Diabetes: మధుమేహ బాధితులకు ఈ 4 రకాల ఆహారాలు మరింత ప్రమాదం.. అవేంటో ఇక్కడ తెలుసుకోండి..

Type 2 Diabetes

మధుమేహ బాధితుల సంఖ్య దేశంలోనే కాదు ప్రపంచ వ్యాప్తంగా వేగంగా పెరుగుతోంది. ఒత్తిడి, సరైన ఆహారం, జీవనశైలి క్షీణించడం వల్ల ఈ సమస్య పెరుగుతోంది. మధుమేహానికి చికిత్స లేదు. నియంత్రణ ఒక్కటే మార్గం. మధుమేహాన్ని నియంత్రించకపోతే.. ఇది మరింత ప్రమాదకరంగా మారుతుంది. శరీరంలోని ప్యాంక్రియాస్‌లో ఇన్సులిన్ లోపం ఏర్పడినప్పుడు. రక్తంలో చక్కెర స్థాయి వేగంగా పెరగడం ప్రారంభమవుతుంది. ఇన్సులిన్ అనేది శరీరంలోని జీర్ణ గ్రంధి ద్వారా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఒక రకమైన హార్మోన్. మధుమేహం నియంత్రణలో లేకుంటే గుండె, కిడ్నీ, ఊపిరితిత్తులు, కళ్లు దెబ్బతింటాయి. డయాబెటిక్ పేషెంట్లు ఫాస్టింగ్ షుగర్ నుంచి తిన్న తర్వాత వరకు చక్కెర స్థాయి చెక్ చేసుకోవల్సిన అవసరం ఉంది. మధుమేహ నియంత్రణలో ఉండాలంటే ఆహారంలో నియంత్రణ అవసరం. ఆహారంలో కొన్ని ఆహారాలు తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయి వేగంగా పెరుగుతుందని అనేక పరిశోధనల్లో వెల్లడైంది. టైప్-2 డయాబెటిస్ రోగుల సమస్యలను పెంచే కొన్ని ఆహారాలు ఉన్నాయి. కాబట్టి వాటిని నియంత్రించడం చాలా అవసరం. ఏ నాలుగు ఆహారాలు రక్తంలో చక్కెరను పెంచుతాయి అని తెలుసుకుందాం.

హెవీ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలను నివారించండి: (భారీగా ప్రాసెస్ చేయబడిన కార్బోహైడ్రేట్లు)

అమెరికన్ మెడికల్ అసోసియేషన్ (JAMA) జర్నల్‌లో ప్రచురించబడిన 2007 అధ్యయనం ప్రకారం, కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం టైప్ 2 డయాబెటిస్ ప్రమాదాన్ని 21 శాతం పెంచుతాయి. డయాబెటిస్ ఉన్న రోగులు వారి ఆహారంలో భారీ కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి. ఈ ఆహారాలలో తెల్ల పిండి(బియ్యం పిండి), తెల్ల చక్కెర(ప్రసెస్ చేసిన షుగర్), తెల్ల బియ్యంతో తయారు చేయబడిన ఆహారాలు. వీటిలో తక్కువ ఊక ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇటువంటి ఆహారాలలో బ్రెడ్, మఫిన్లు, కేకులు, క్రాకర్లు, పాస్తా ఉన్నాయి.

తీపి పానీయాలు చక్కెరను వేగంగా పెంచుతాయి: (చక్కెరతో చేసిన జ్యూస్)

సోడా, తీపి టీ, పండ్ల రసాలు, నిమ్మరసం అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల వేగంగా బరువు పెరగడానికి, టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం ఎక్కువగా ఉంటుంది. అమెరికన్ డయాబెటిస్ అసోసియేషన్ 2010 అధ్యయనం ప్రకారం, రోజుకు రెండు తీపి పానీయాలు తీసుకోవడం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్ రిస్క్ 26 శాతం పెరుగుతుంది. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు శరీరాన్ని హైడ్రేట్ గా ఉంచుకోవడానికి నీటిని సరిపడేంతలా తీసుకోవాలి. షుగర్ పేషెంట్లకు మంచి పానీయం నీరు అని చెప్పవచ్చు. నీరు ఉత్తమ ఎంపిక , మీ శరీరానికి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది.

సంతృప్త, ట్రాన్స్ కొవ్వులు కష్టతరం చేస్తాయి: (సంతృప్త , ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్)

సంతృప్త కొవ్వులు వెన్న, పండ్ల క్రీమ్ పాలు, క్రీమ్, చీజ్ వంటి పాల ఉత్పత్తులలో అలాగే కొవ్వు మాంసాలలో కనిపిస్తాయి. ఫ్రైడ్ ఫుడ్స్, ప్యాక్డ్ బేక్డ్ ఫుడ్స్ లో ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఈ ఆహారాలు చక్కెరను పెంచడంలో ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తాయి.

రెడ్ మీట్, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలను నివారించండి: (రెడ్ మీట్, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలు)

హాట్ డాగ్‌లు, బేకన్,డెలి మీట్‌లు వంటి ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాలలో సోడియం, నైట్రేట్‌లు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి టైప్ 2 మధుమేహం మాత్రమే కాకుండా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని కూడా పెంచుతాయి. అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్‌లో జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, ప్రతిరోజూ మూడు ఔన్సుల రెడ్ మీట్ తీసుకోవడం వల్ల టైప్ 2 మధుమేహం వచ్చే ప్రమాదం 19 శాతం పెరుగుతోంది. ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని మూడు ఔన్సుల కంటే తక్కువగా తీసుకుంటేనే షుగర్ అదుపులో ఉంటుంది.

(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)

మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం