మన దేశంలో అత్యధికంగా వినియోగించే ఆహారం బియ్యం. చాలా మంది అన్నం లేని భోజనం చేయరు. అయితే, రోజూ అన్నం తినడంపై రకరకాల అభిప్రాయాలు వినిపిస్తున్నాయి. నిత్యం అన్నం తినడం వల్ల మంచి, చెడు రెండూ ఉంటాయంటున్నారు. అన్నం తింటే బరువు పెరుగుతారని, మధుమేహం వస్తుందని చెబుతుంటారు.. విటమిన్లు, ఖనిజాలు తక్కువగా ఉన్నందున వైట్ రైస్ తినడం ఆరోగ్యానికి చాలా ప్రమాదకరం అంటున్నారు.
మన దేశంలో అత్యధికంగా వినియోగించే ఆహారం బియ్యం. చాలా మంది అన్నం లేని భోజనం చేసేందుకు ఇష్టపడరు. రోజూ అన్నం తినడంపై రకరకాల అభిప్రాయాలు వినిపిస్తున్నాయి. నిత్యం అన్నం తినడం వల్ల మంచి, చెడు రెండూ ఉంటాయన్నారు. అన్నం తింటే బరువు పెరుగుతారని, మధుమేహం వస్తుందని చెబుతుంటారు. విటమిన్లు, ఖనిజాలు తక్కువగా ఉన్నందున వైట్ రైస్ తినడం చాలా ప్రమాదకరం. బియ్యం గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ను పెంచుతుంది. శరీరంలోకి చేరిన కార్బోహైడ్రేట్లను ఎంత త్వరగా చక్కెరగా మార్చవచ్చో కొలవడానికి గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఉపయోగపడుతుంది. టైప్ 2 డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ ఆహారాలు ఎల్లప్పుడూ ఉత్తమమైనవి. బియ్యం గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ 64. అందుకే, బియ్యం ఎక్కువగా టైప్ 2 డయాబెటిస్కు కారణమవుతాయి.
అంతేకాకుండా, బియ్యం గుండె ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేసే ప్రమాదం కూడా ఉంది. అంతే కాకుండా రోజూ అన్నం తినే వారికి రక్తపోటు ముప్పు చాలా ఎక్కువట. లేదంటే ఉపవాస సమయంలో మధుమేహం పెరిగిపోయి శరీరంలో ట్రైగ్లిజరైడ్లు పెరిగే అవకాశం ఉంది. ఇది నడుము చుట్టుకొలతను పెంచుతుంది. మంచి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను క్రమంగా తగ్గిస్తుంది.
మీరు బరువు తగ్గాలని ప్రయత్నిస్తున్నట్లయితే, అన్నం తినడం దాని మీద ప్రతికూల లేదా సానుకూల ప్రభావం చూపుతుందా అనేది ఇప్పటికీ తెలియదు. అన్నం తినడం వల్ల బెల్లీ ఫ్యాట్, ఊబకాయం వస్తుందని కొన్ని అధ్యయనాలు చెబుతున్నప్పటికీ, ఒక్క అన్నం తినడం ద్వారా బరువు తగ్గడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. అందువల్ల, గోధుమ, బియ్యం మధ్య సంబంధం ఇంకా నిర్ధారించబడలేదు.
మీరు బియ్యం స్థానంలో వేరే ఏదైనా ఉంటే మంచిది. గర్భిణీ స్త్రీలు అన్నం తినడం వల్ల ఫోలేట్ స్థాయిలు తగ్గుతాయి. అందువల్ల, గుండెల్లో మంట లేదా అజీర్ణంతో బాధపడేవారికి అన్నం మంచిది. ఎందుకంటే అన్నం త్వరగా జీర్ణమయ్యే ఆహారం. కాబట్టి అన్నం ఎప్పుడూ మితంగా తినడం మంచిది.
మరిన్ని ఆరోగ్య సంబంధిత వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..