నెయ్యి ఎక్కువగా తింటున్నారా..? అయితే ఈ తప్పులు అస్సలు చేయకండి..!

నెయ్యి భారతీయ వంటకాలలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం. ఇది రుచిని పెంచడమే కాకుండా ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. కానీ నెయ్యిని సరైన పద్ధతిలో తీసుకోకపోతే కొలెస్ట్రాల్ పెరిగి ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయి. నెయ్యిని ఎలా తీసుకోవాలో ఎలాంటి జాగ్రత్తలు పాటించాలో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

నెయ్యి ఎక్కువగా తింటున్నారా..? అయితే ఈ తప్పులు అస్సలు చేయకండి..!
How To Eat Ghee

Updated on: Feb 12, 2025 | 10:44 PM

నెయ్యిలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ప్రోటీన్, విటమిన్ బి12 వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరాన్ని పొడిబారకుండా కాపాడతాయి. శక్తిని అందిస్తాయి. ఎముకలను బలపరుస్తాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. చర్మాన్ని కాంతివంతంగా చేస్తాయి.

నెయ్యిని ఎలా తీసుకోకూడదు..?

చాలా మంది నెయ్యిని వేరే పదార్థాలతో కలిపి తీసుకునేటప్పుడు కొన్ని తప్పులు చేస్తారు. దానివల్ల కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది. ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుంది. ముఖ్యంగా ఈ క్రింది విషయాలలో జాగ్రత్త వహించాలి.

చల్లటి రోటీతో నెయ్యి

చాలా మంది చల్లటి రోటీకి నెయ్యి పూసుకొని తింటారు. ఇది మంచిది కాదు. వేడి రోటీతో నెయ్యి తింటేనే దానిలోని పోషకాలు అందుతాయి. చల్లటి రోటీతో నెయ్యి తింటే కొవ్వు పెరుగుతుంది.

చల్లటి నెయ్యితో కూరగాయలు

వేడి కూరగాయలతో నెయ్యి కలిపి తినడం మంచిది. కానీ చల్లటి నెయ్యితో కూరగాయలు తింటే నెయ్యి గొంతులో, ప్రేగుల్లో పేరుకుపోయి మలబద్ధకం, కఫం వంటి సమస్యలు వస్తాయి.

నెయ్యితో చేసిన పూరీ

పూరీలను నెయ్యితో వేయించకూడదు. అలాగే బాగా వేయించిన ఆహారాన్ని నెయ్యిలో వండకూడదు. ఇలాంటివి తింటే శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ వేగంగా పెరుగుతుంది. గుండె సంబంధిత వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది.

నెయ్యి తిన్న వెంటనే నీరు

నెయ్యి తిన్న వెంటనే చల్లటి నీరు తాగకూడదు. ఇది ఆరోగ్యానికి హాని చేస్తుంది. శరీరంలో కొలెస్ట్రాల్ వేగంగా పెరుగుతుంది.

నెయ్యిని ఎలా తీసుకోవాలి..?

  • వేడి వేడి ఆహారంతో నెయ్యిని తీసుకోవాలి.
  • నెయ్యిని మితంగా తీసుకోవాలి. ఎక్కువగా తింటే కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది.
  • నెయ్యిని వేడి చేసి తినాలి.
  • నెయ్యి తిన్న వెంటనే నీరు తాగకూడదు. కాసేపు ఆగిన తర్వాత గోరువెచ్చని నీరు తాగొచ్చు.

(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)