Eating Banana:మార్కెట్‌లో లభించే ఈ రకమైన అరటిపండును తింటున్నారా..? అయితే, మీరు ప్రమాదంలో పడినట్టే..!
అరటిపండ్ల ఉత్పత్తిలో భారతదేశం మొదటి స్థానంలో ఉంది. ఈ సమయంలో అరటిపండు ధరలు ఆకాశాన్నంటుతాయి. కొన్ని ప్రత్యేక పూజాది కార్యక్రమాలలో అరటి పండ్లు, అరటి ఆకులకు కూడా ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంటుంది.
అరటిపండు.. పేదవాడి యాపిల్‌గా చెబుతారు. అన్ని కాలలు, అందరికీ అందుబాటులో ఉండే రుచికరమైన పండు. ఇది రుచిలోనే కాదు..ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుంది. కానీ మార్కెట్‌లో అమ్మే అరటిపండ్లన్నీ శరీరానికి మేలు చేసేవి కావు. ఆరోగ్యానికి హానీ కలిగించేవి కూడా ఉంటాయి. అరటిపండ్లు త్వరగా పక్వానికి రావడానికి సంబంధిత వ్యాపారులు కార్బైడ్‌ను ఉపయోగిస్తారు. దీని కారణంగా, అరటిపండ్లు త్వరగా పండుతాయి, కానీ అలాంటి అరటిపండ్లు ఆరోగ్యంపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతాయి. కాబట్టి, అరటిపండ్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, అవి సహజంగా పండినవా లేదా కార్బైడ్ పండినవా అని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
అరటిపండులో ఫైబర్, విటమిన్ బి-6, విటమిన్-ఎ, ఐరన్, సోడియం, పొటాషియం, కాల్షియం వంటి విటమిన్లు, పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అరటి పండు తినడం వల్ల శరీరానికి త్వరగా శక్తి లభిస్తుంది. అరటిని అన్ని ఉష్ణమండల (వెచ్చని వాతావరణం) ప్రాంతాలలో పండిస్తారు. అరటిపండ్ల ఉత్పత్తిలో భారతదేశం మొదటి స్థానంలో ఉంది. భారతదేశంలో అరటిపండు వినియోగం చాలా ఎక్కువ . ఉపవాసాలు, పండుగల సమయంలో డిమాండ్ చాలా పెరుగుతుంది. ఈ సమయంలో అరటిపండు ధరలు ఆకాశాన్నంటుతాయి. కొన్ని ప్రత్యేక పూజాది కార్యక్రమాలలో అరటి పండ్లు, అరటి ఆకులకు కూడా ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత ఉంటుంది.
అరటిపండ్లకు అధిక డిమాండ్ ఉన్నందున , అరటిపండ్లను త్వరగా పండించడానికి కార్బైడ్‌ను ఉపయోగిస్తారు. పిండి పదార్ధాలతో పండిన అరటిపండు తినడం వల్ల ఆరోగ్యం చెడు ప్రభావం పడుతుంది. కార్బైడ్‌తో పండిన అరటిపండ్లు మార్కెట్‌లో విరివిగా లభిస్తున్నాయి. ఈ అరటిపండ్లు తినడం వల్ల అనేక వ్యాధులు వస్తాయి. దీన్ని నివారించడానికి, సహజ, కార్బైడ్ పండిన అరటి మధ్య తేడాను మనం తెలుసుకోవాలి.
కార్బైడ్, సహజంగా పండిన అరటి మధ్య వ్యత్యాసం ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
>> కార్బైడ్-పండిన అరటి మధ్య మొదటి వ్యత్యాసం ఏమిటంటే అవి సమానంగా పండవు. ఎక్కువ లేదా తక్కువ పచ్చిగా, తక్కువ పండుగా ఉంటాయి. కానీ సహజంగా పండిన అరటిపండ్లు సమానంగా పండినట్లు మీరు గమనించవచ్చు.
>> సహజంగా పండిన అరటిపండ్లు తీపి రుచిని కలిగి ఉంటే, కార్బైడ్‌తో పండిన అరటిపండ్లు తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.
>> కార్బైడ్‌తో పండిన అరటిపండ్లు లేత పసుపు రంగులో ఉంటాయి, కానీ సహజంగా పండిన అరటిపండ్లలో కొన్ని చోట్ల లేత గోధుమరంగు, నల్లటి మచ్చలు కనిపించవచ్చు.
>> సహజంగా పండిన అరటిపండు రంగు ముదురు పసుపు, మచ్చలతో ఉంటుంది. కానీ కార్బైడ్‌తో పండిన అరటిపండ్లు అడుగున నలుపు రంగులో ఉండి త్వరగా పాడవుతాయి.
కార్బైడ్‌తో పండిన అరటిపండు తినడం వల్ల శరీరానికి కలిగే హాని ..
కార్బైడ్‌తో పండిన అరటిపండు శరీరంలోని జీర్ణవ్యవస్థను ప్రభావితం చేస్తుంది. దీనిని తినడం వల్ల వికారం, కళ్లలో మంట వంటి సమస్యలు వస్తాయి. వీటిని ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల ట్యూమర్ల వంటి వ్యాధులు కూడా వస్తాయి. కాబట్టి, మీ ఆరోగ్యాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. అరటిపండ్లను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి.
మరిన్ని ఆరోగ్య సంబంధిత వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.