Murunda Laddu: ఏడాదిలో ఒక్కసారే దొరికే లడ్డూ.! ఇప్పడు మిస్‌ అయితే మళ్లీ ఏడాది తర్వాతే..

తెలంగాణలోని సంగారెడ్డి జిల్లాలో మాత్రమే ఈ లడ్డూ దొరుకుతుంది. ఇది చాలా ప్రత్యేకమైన లడ్డూ. ఈ లడ్డు తినడంవల్ల మన ఆరోగ్యనికి కూడా చాలా మంచింది. ఈ లడ్డుకోసం సంవత్సరం మొత్తం ఎదురుచూసే వాళ్ళు కూడా ఉన్నారు తెలుసా..! జిల్లాలోని కంగ్టి, నారాయణఖేడ్, ప్రాంతాల్లో ప్రతి సంవత్సరం ఒక ప్రత్యేకమైన స్వీట్ కోసం ప్రజలు ఆసక్తిగా ఎదురు చూస్తుంటారు.. దాని పేరే ‘మురుండా లడ్డు’ ఈ స్వీట్ సంవత్సరంలో శీతాకాలంలో కేవలం నవంబర్, డిసెంబర్ సమయంలో మాత్రమే ఈ లడ్డు అందుబాటులో ఉంటుంది..ఈ లడ్డును అందరూ తయారు చేయలేరు. తరతరాలుగా ఇందులో ప్రావీణ్యం సంపాదించిన కర్ణాటకలోని బీదర్ ప్రాంతంలోని ప్రత్యేక వంట వారితో దీనిని తయారు చేయిస్తారు. ఈ లడ్డుని సంప్రదాయ పద్ధతుల్లో తయారుచేస్తారు. ఈ లడ్డు తయారికి చాలా సమయం, తీసుకుంటుంది.

ఈ మురుండా లడ్డూ తయారు చేయడానికి ప్రధానంగా చెరుకు రసం , కొబ్బరి పొడి , కాజూ , కిస్మిస్ , బాదం , నువ్వులు, నెయ్యి, వివిధ పప్పు దినుసులతో పాటు మక్క పిండిని ఉపయోగిస్తారు. అందుకే ఇవి చాలా రుచిగా ఉంటాయి. మురుండా లడ్డులో కాల్షియం , విటమిన్స్ సమృద్ధిగా ఉంటాయి. మురుండా లడ్డు తయారీ అనేది ఓ కళ అని చెప్పాలి. దీని తయారీ ప్రక్రియలో అడుగడుగునా సంప్రదాయ పద్ధతులను అనుసరిస్తారు. అందుకే ఇది సంవత్సరంలో 2 నెలలు మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటుంది. నారాయణఖేడ్,కంగ్టిలోని మార్కెట్‌లోకి ఈ లడ్డు వచ్చినప్పుడు,దాని డిమాండ్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, దానిని కొనుగోలు చేయడానికి సంతలో ప్రజలు ఎగబడతారు…మార్కెట్‌లో మురుండా లడ్డు ధరలు ప్రతిసారి మారుతూ ఉంటాయి.

మరిన్ని వీడియోస్ కోసం:
Videos

Viral: అతను 180 మంది పిల్లలకు తండ్రి.! ఒక్క మహిళ కూడా ప్రేమగా ముద్దివ్వలేదట.!

Copper items: రాగి వస్తువులు ధరించడం వల్ల కలిగే లాభాలు తెలిస్తే బంగారం జోలికి పోరు.!

Leaves: ఉద్యోగులకు బంపర్‌ ఆఫర్‌.. మనసు బాలేదా? సెలవు తీసుకోండి.!.