News9 हिन्दी ಕನ್ನಡ मराठी ગુજરાતી বাংলা ਪੰਜਾਬੀ தமிழ் മലയാളം मनी9 TV9-UP
AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

Subscribe Whatsapp Channel
తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Gutti Tomato Curry: ఇంట్లో టమాటాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయా ?? ఇలా గుత్తి మసాలా కర్రీ చేయండి 

కూరగాయల ధరలు తగ్గినప్పుడు లేదా ఇంట్లో ఎక్కువ మొత్తంలో టమాటాలు ఉన్నప్పుడు ఏమి వండాలో తోచకపోతే 'గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ' ఒక బెస్ట్ ఆప్షన్. సాధారణంగా మనం గుత్తి వంకాయ ఎలా చేసుకుంటామో, అదే రీతిలో టమాటాలకు గాట్లు పెట్టి, పల్లీలు, నువ్వులు, కొబ్బరి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చేసిన రిచ్ మసాలా పేస్ట్‌తో ఈ కర్రీని వండుతారు.

Phani CH
|

Updated on: Aug 14, 2026 | 9:41 PM

Share
రోటీ, చపాతీ, పుల్కా, పూరీ లేదా బగారా రైస్, బిర్యానీలోకి ఈ మసాలా గ్రేవీ కర్రీ అమృతతుల్యమైన కాంబినేషన్‌గా నిలుస్తుంది. 'అమ్మ చేతి వంట' శైలిలో పక్కా కొలతలతో ఈ కర్రీని ఎంతో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

రోటీ, చపాతీ, పుల్కా, పూరీ లేదా బగారా రైస్, బిర్యానీలోకి ఈ మసాలా గ్రేవీ కర్రీ అమృతతుల్యమైన కాంబినేషన్‌గా నిలుస్తుంది. 'అమ్మ చేతి వంట' శైలిలో పక్కా కొలతలతో ఈ కర్రీని ఎంతో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.

1 / 5
ఈ గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ తయారీకి ముందుగా ఒక పావు కేజీ చిన్న సైజు నాటు టమాటాలను శుభ్రంగా కడిగి తొడిమెలు తీసి, విడిపోకుండా నాలుగు గాట్లు పెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఒక చిన్న గిన్నెలో కొద్దిగా చింతపండును నానబెట్టుకోవాలి.

ఈ గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ తయారీకి ముందుగా ఒక పావు కేజీ చిన్న సైజు నాటు టమాటాలను శుభ్రంగా కడిగి తొడిమెలు తీసి, విడిపోకుండా నాలుగు గాట్లు పెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఒక చిన్న గిన్నెలో కొద్దిగా చింతపండును నానబెట్టుకోవాలి.

2 / 5
మసాలా పేస్ట్ తయారీకి పాన్‌లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ పల్లీలు, అర టేబుల్ స్పూన్ నువ్వులు వేసి దోరగా వేయించాలి. చల్లారిన తర్వాత మిక్సీ జార్‌లో వేసి దాల్చిన చెక్క, 2 యాలకులు, 4 లవంగాలు, టీస్పూన్ గసగసాలు, టేబుల్ స్పూన్ జీడిపప్పు, 3 ఇంచుల ఎండు కొబ్బరి ముక్కలు, టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలు, టీస్పూన్ జీలకర్ర వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోస్తూ మెత్తని పేస్ట్‌లా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.

మసాలా పేస్ట్ తయారీకి పాన్‌లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ పల్లీలు, అర టేబుల్ స్పూన్ నువ్వులు వేసి దోరగా వేయించాలి. చల్లారిన తర్వాత మిక్సీ జార్‌లో వేసి దాల్చిన చెక్క, 2 యాలకులు, 4 లవంగాలు, టీస్పూన్ గసగసాలు, టేబుల్ స్పూన్ జీడిపప్పు, 3 ఇంచుల ఎండు కొబ్బరి ముక్కలు, టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలు, టీస్పూన్ జీలకర్ర వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోస్తూ మెత్తని పేస్ట్‌లా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.

3 / 5
కడాయిలో టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి గాట్లు పెట్టిన టమాటాలను వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు, పసుపు వేసి 70 శాతం వరకు సాఫ్ట్‌గా మగ్గించి పక్కన తీసుకోవాలి. అదే బాండీలో 3-4 స్పూన్ల నూనె వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి ఎర్రగా వేయించాలి. అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి వేయించిన తర్వాత గ్రైండ్ చేసిన మసాలా పేస్ట్ వేసి నూనె తేలేంత వరకు మగ్గించాలి. ఆ తర్వాత చింతపండు రసం పోసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

కడాయిలో టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి గాట్లు పెట్టిన టమాటాలను వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు, పసుపు వేసి 70 శాతం వరకు సాఫ్ట్‌గా మగ్గించి పక్కన తీసుకోవాలి. అదే బాండీలో 3-4 స్పూన్ల నూనె వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి ఎర్రగా వేయించాలి. అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి వేయించిన తర్వాత గ్రైండ్ చేసిన మసాలా పేస్ట్ వేసి నూనె తేలేంత వరకు మగ్గించాలి. ఆ తర్వాత చింతపండు రసం పోసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

4 / 5
ఇప్పుడు పచ్చిమిర్చి చీలికలు, కరివేపాకు, మగ్గించిన టమాటాలు, అర టీస్పూన్ గరం మసాలా, ముప్పావు కప్పు నీళ్లు పోసి మూతపెట్టి లో ఫ్లేమ్‌పై 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా అర టీస్పూన్ బెల్లం పొడి, కసూరి మేథీ, కొత్తిమీర తరుగు వేసి కలిపి స్టవ్ ఆఫ్ చేస్తే ఘుమఘుమలాడే గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ సిద్ధమవుతుంది.

ఇప్పుడు పచ్చిమిర్చి చీలికలు, కరివేపాకు, మగ్గించిన టమాటాలు, అర టీస్పూన్ గరం మసాలా, ముప్పావు కప్పు నీళ్లు పోసి మూతపెట్టి లో ఫ్లేమ్‌పై 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా అర టీస్పూన్ బెల్లం పొడి, కసూరి మేథీ, కొత్తిమీర తరుగు వేసి కలిపి స్టవ్ ఆఫ్ చేస్తే ఘుమఘుమలాడే గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ సిద్ధమవుతుంది.

5 / 5
Follow Us
LIVETV
Short Videos View more
కూతురు కోసం నిమిషాల్లో రూ.3.85 కోట్లు ఖర్చు చేసాడు

కూతురు కోసం నిమిషాల్లో రూ.3.85 కోట్లు ఖర్చు చేసాడు

ఈ వీడియో చూస్తే కళ్లు చెమర్చాల్సిందే..

ఈ వీడియో చూస్తే కళ్లు చెమర్చాల్సిందే..

30 ఏళ్లుగా అన్నం మెతుకు ముట్టని కాజమ్మ

30 ఏళ్లుగా అన్నం మెతుకు ముట్టని కాజమ్మ

CM Vijay: బ్రిటన్ పర్యటనలో తన భార్యను కలవనున్న సీఎం విజయ్?

CM Vijay: బ్రిటన్ పర్యటనలో తన భార్యను కలవనున్న సీఎం విజయ్?

Latest Articles View more
డిగ్రీ అర్హతతో బ్యాంక్ ఆఫ్ బరోడాలో భారీగా ఉద్యోగాలకు నోటిఫికేషన్
డిగ్రీ అర్హతతో బ్యాంక్ ఆఫ్ బరోడాలో భారీగా ఉద్యోగాలకు నోటిఫికేషన్
33 ఏళ్లుగా తగ్గని క్రేజ్.. ఇప్పటికీ యూట్యూబ్‏ను షేక్ చేస్తున్న సా
33 ఏళ్లుగా తగ్గని క్రేజ్.. ఇప్పటికీ యూట్యూబ్‏ను షేక్ చేస్తున్న సా
అత్యంత వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశం భారత్: ప్రధాని మోదీ
అత్యంత వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశం భారత్: ప్రధాని మోదీ
పొద్దున్నే ముఖం బంగారంలా మెరవాలా..? రాత్రి పడుకునే ముందు..
పొద్దున్నే ముఖం బంగారంలా మెరవాలా..? రాత్రి పడుకునే ముందు..
తెలంగాణ మహిళలకు ప్రభుత్వం దసరా గిఫ్ట్ ఇదే
తెలంగాణ మహిళలకు ప్రభుత్వం దసరా గిఫ్ట్ ఇదే
మహిళపై కారం చల్లి, పెట్రోల్ పోసి నిప్పంటించిన మహిళలు
మహిళపై కారం చల్లి, పెట్రోల్ పోసి నిప్పంటించిన మహిళలు
ప్రియుడికి బైక్‌ కొనివ్వాలని దొంగగా మారిన యువతి.. ఏం చేసిందంటే?
ప్రియుడికి బైక్‌ కొనివ్వాలని దొంగగా మారిన యువతి.. ఏం చేసిందంటే?
పాక్‌ను ఓడించాక హర్మన్‌ప్రీత్ షాకింగ్ కామెంట్స్
పాక్‌ను ఓడించాక హర్మన్‌ప్రీత్ షాకింగ్ కామెంట్స్
నాజర్ కొడుక్కి ఎవరు గుర్తుండరు.. ఆ ఒక్క హీరో పేరు తప్ప..
నాజర్ కొడుక్కి ఎవరు గుర్తుండరు.. ఆ ఒక్క హీరో పేరు తప్ప..
అమానుషం.. ఆటో నుంచి పసికందును రోడ్డుపై విసిరేసిన కర్కశత్వం!
అమానుషం.. ఆటో నుంచి పసికందును రోడ్డుపై విసిరేసిన కర్కశత్వం!
Web Stories View more
కొబ్బరి పాలతో ఇన్ని ఉపయోగాలా? ఎంత మేలు చేస్తాయో తెలుసా?
కొబ్బరి పాలతో ఇన్ని .....
ఈ సమస్యలు ఉన్నవారికి గ్రీన్ యాపిల్ మంచి ఎంపిక
ఈ సమస్యలు ఉన్నవారికి .....
సపోటా పండ్లు తింటున్నారా? అయితే, ఇవి తప్పక తెలుసుకోవాలి..
సపోటా పండ్లు తింటున్నారా? .....
వామ్మో.. రెస్టారెంట్ మాంసం కూరల్లో పెరుగు అందుకేనా కలిపేది?
వామ్మో.. రెస్టారెంట్ మాంసం .....