AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

Gutti Tomato Curry: ఇంట్లో టమాటాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయా ?? ఇలా గుత్తి మసాలా కర్రీ చేయండి

కూరగాయల ధరలు తగ్గినప్పుడు లేదా ఇంట్లో ఎక్కువ మొత్తంలో టమాటాలు ఉన్నప్పుడు ఏమి వండాలో తోచకపోతే 'గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ' ఒక బెస్ట్ ఆప్షన్. సాధారణంగా మనం గుత్తి వంకాయ ఎలా చేసుకుంటామో, అదే రీతిలో టమాటాలకు గాట్లు పెట్టి, పల్లీలు, నువ్వులు, కొబ్బరి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో చేసిన రిచ్ మసాలా పేస్ట్‌తో ఈ కర్రీని వండుతారు.

Phani CH — Phani CH |
Updated on: Aug 14, 2026 | 9:41 PM

రోటీ, చపాతీ, పుల్కా, పూరీ లేదా బగారా రైస్, బిర్యానీలోకి ఈ మసాలా గ్రేవీ కర్రీ అమృతతుల్యమైన కాంబినేషన్‌గా నిలుస్తుంది. 'అమ్మ చేతి వంట' శైలిలో పక్కా కొలతలతో ఈ కర్రీని ఎంతో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు. — రోటీ, చపాతీ, పుల్కా, పూరీ లేదా బగారా రైస్, బిర్యానీలోకి ఈ మసాలా గ్రేవీ కర్రీ అమృతతుల్యమైన కాంబినేషన్‌గా నిలుస్తుంది. 'అమ్మ చేతి వంట' శైలిలో పక్కా కొలతలతో ఈ కర్రీని ఎంతో సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చు.
1 / 5

ఈ గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ తయారీకి ముందుగా ఒక పావు కేజీ చిన్న సైజు నాటు టమాటాలను శుభ్రంగా కడిగి తొడిమెలు తీసి, విడిపోకుండా నాలుగు గాట్లు పెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఒక చిన్న గిన్నెలో కొద్దిగా చింతపండును నానబెట్టుకోవాలి. — ఈ గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ తయారీకి ముందుగా ఒక పావు కేజీ చిన్న సైజు నాటు టమాటాలను శుభ్రంగా కడిగి తొడిమెలు తీసి, విడిపోకుండా నాలుగు గాట్లు పెట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఒక చిన్న గిన్నెలో కొద్దిగా చింతపండును నానబెట్టుకోవాలి.
2 / 5

మసాలా పేస్ట్ తయారీకి పాన్‌లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ పల్లీలు, అర టేబుల్ స్పూన్ నువ్వులు వేసి దోరగా వేయించాలి. చల్లారిన తర్వాత మిక్సీ జార్‌లో వేసి దాల్చిన చెక్క, 2 యాలకులు, 4 లవంగాలు, టీస్పూన్ గసగసాలు, టేబుల్ స్పూన్ జీడిపప్పు, 3 ఇంచుల ఎండు కొబ్బరి ముక్కలు, టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలు, టీస్పూన్ జీలకర్ర వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోస్తూ మెత్తని పేస్ట్‌లా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. — మసాలా పేస్ట్ తయారీకి పాన్‌లో ఒక టేబుల్ స్పూన్ పల్లీలు, అర టేబుల్ స్పూన్ నువ్వులు వేసి దోరగా వేయించాలి. చల్లారిన తర్వాత మిక్సీ జార్‌లో వేసి దాల్చిన చెక్క, 2 యాలకులు, 4 లవంగాలు, టీస్పూన్ గసగసాలు, టేబుల్ స్పూన్ జీడిపప్పు, 3 ఇంచుల ఎండు కొబ్బరి ముక్కలు, టేబుల్ స్పూన్ ధనియాలు, టీస్పూన్ జీలకర్ర వేసి కొద్దిగా నీళ్లు పోస్తూ మెత్తని పేస్ట్‌లా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.
3 / 5

కడాయిలో టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి గాట్లు పెట్టిన టమాటాలను వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు, పసుపు వేసి 70 శాతం వరకు సాఫ్ట్‌గా మగ్గించి పక్కన తీసుకోవాలి. అదే బాండీలో 3-4 స్పూన్ల నూనె వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి ఎర్రగా వేయించాలి. అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి వేయించిన తర్వాత గ్రైండ్ చేసిన మసాలా పేస్ట్ వేసి నూనె తేలేంత వరకు మగ్గించాలి. ఆ తర్వాత చింతపండు రసం పోసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. — కడాయిలో టేబుల్ స్పూన్ నూనె వేసి గాట్లు పెట్టిన టమాటాలను వేసి, కొద్దిగా ఉప్పు, పసుపు వేసి 70 శాతం వరకు సాఫ్ట్‌గా మగ్గించి పక్కన తీసుకోవాలి. అదే బాండీలో 3-4 స్పూన్ల నూనె వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి ఎర్రగా వేయించాలి. అందులో అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్, పసుపు, ఉప్పు, కారం వేసి వేయించిన తర్వాత గ్రైండ్ చేసిన మసాలా పేస్ట్ వేసి నూనె తేలేంత వరకు మగ్గించాలి. ఆ తర్వాత చింతపండు రసం పోసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4 / 5

ఇప్పుడు పచ్చిమిర్చి చీలికలు, కరివేపాకు, మగ్గించిన టమాటాలు, అర టీస్పూన్ గరం మసాలా, ముప్పావు కప్పు నీళ్లు పోసి మూతపెట్టి లో ఫ్లేమ్‌పై 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా అర టీస్పూన్ బెల్లం పొడి, కసూరి మేథీ, కొత్తిమీర తరుగు వేసి కలిపి స్టవ్ ఆఫ్ చేస్తే ఘుమఘుమలాడే గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ సిద్ధమవుతుంది. — ఇప్పుడు పచ్చిమిర్చి చీలికలు, కరివేపాకు, మగ్గించిన టమాటాలు, అర టీస్పూన్ గరం మసాలా, ముప్పావు కప్పు నీళ్లు పోసి మూతపెట్టి లో ఫ్లేమ్‌పై 5-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా అర టీస్పూన్ బెల్లం పొడి, కసూరి మేథీ, కొత్తిమీర తరుగు వేసి కలిపి స్టవ్ ఆఫ్ చేస్తే ఘుమఘుమలాడే గుత్తి టమాటా మసాలా కర్రీ సిద్ధమవుతుంది.
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

చిరుధాన్యాలతో ‘మిల్లెట్ భారత్’.. జడ్చర్ల విద్యార్థుల క్రియేటివిటీ

ఇలాంటి పచ్చి ఖర్జూరాలు కనిపిస్తే వెంటనే తెచ్చుకు తినేయండి..లాభాలు

రోజువారీ 50 కిలోమీటర్ల సిటీ డ్రైవింగ్ కోసం ఏ కారు కొనాలి?

చేపల పులుసు ఇలా చేస్తే మూడ్రోజులైనా చెక్కు చెదరదు..

Short Videos View more

తెలంగాణ స్మార్ట్ రేషన్ కార్డుల్లోని ఈ ఫీచర్స్ తెలుసా?

600 మంది గర్భిణుల వీసా లు రిజెక్ట్ చేసారా..?

కస్టమర్ల బంగారాన్ని కొట్టేసిన బ్యాంక్ ఆఫీసర్ !

ఈ చిన్నోడు లెక్కల క్యాలెక్యులేటర్ !

Latest Articles View more

ఇంట్లో టమాటాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయా ?? ఇలా గుత్తి మసాలా కర్రీ చేయండి

పోలీస్ యూనిఫాం లేకుండానే ఫేక్ డీఐజీ దందా..!

మహాత్మగాంధీ సైతం కొనియాడిన పరిటాల చరిత్ర

యమహా కొత్త స్పోర్ట్స్ బైక్ R2 ఫీచర్లు తెలుసా

ఈ రాశుల జీవితంలో సంతోషాలు నింపడానికి బయలుదేరిన భారీ గ్రహం

పాలసీదారుడు, నామినీ ఇద్దరూ మరణిస్తే బీమా డబ్బు ఎవరికి దక్కుతుంది?

రైలు చివరి బోగీ వెనుక X గుర్తు ఎందుకు ఉంటుందో తెలుసా? ఆ సీక్రెట్!

తొలిసారి వరుణ్ తేజ్ కుమారుడి ఫొటోను షేర్ చేసిన నాగబాబు..

మ్యూజిక్, ఫిట్‌నెస్ ప్రియులకు ఫైర్–బోల్ట్‌ నింజా గిఫ్ట్

చిరుధాన్యాలతో ‘మిల్లెట్ భారత్’.. జడ్చర్ల విద్యార్థుల క్రియేటివిటీ

Latest Videos View more

సౌత్ డైరెక్టర్ మీదే ఆమిర్ ఖాన్ ఆశలు

ఏడాది తిరిగేలోపే మెగాస్టార్ నుంచి 3 సినిమాలు

కొత్త ప్రయోగాల వైపు కాజోల్ అడుగులు

చిన్న సినిమాల భామలకు స్టార్ హీరోల నో ఎంట్రీ

ఆసక్తికరంగా నాని హీరోయిన్స్ సెలక్షన్

బాలీవుడ్‌పైనే శ్రీలీల చూపులు..

గేరు మార్చిన టాప్‌ స్టార్స్‌.. స్పీడు కంటిన్యూ అవుతుందా?

బిగ్ బ్రేక్ కోసం ఎదురుచూస్తున్న శ్రద్ధా శ్రీనాథ్

వరుస హిట్లతో గోల్డెన్ హ్యాండ్‌గా మారిన యంగ్ బ్యూటీ.

థియేటర్లలో వేల కోట్లు.. ఇప్పుడు ఓటీటీలోనూ వరల్డ్ రికార్డ్

Web Stories View more

ఒక్క గిన్నె పెరుగు చాలు.. జీర్ణక్రియ నుంచి ఎముకల బలం వరకు ఎన్నో లాభాలు

ఈ మొక్కలు ఇంట్లో ఉంటే పాములు వచ్చేస్తాయ్

8,000 ఏళ్ల క్రితమే మనుషులు తేనె వాడేవారా? ఆశ్చర్యపరిచే చరిత్ర!

డ్రాగన్ ఫ్రూట్ ఎవరికి మేలు చేస్తుందో తెలుసా?

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ