AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ ఐపీఎల్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

90s కిడ్స్ ఇష్టంగా తినే చందమామ బిస్కెట్లు.. ఇంట్లో ఇలా చేస్తే నోట్లో కరిగిపోవాల్సిందే..

కేవలం మూడే మూడు పదార్థాలతో, ఓవెన్ లేకుండా ఇంట్లోనే బేకరీ స్టైల్ చందమామ బిస్కెట్లను ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ తెలుసుకుందామా.. ఇది 90s కిడ్స్ ఫేవరెట్ స్నాక్ ఇది! ఆ వివరాలు ఏంటో ఇప్పుడు ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందామా. ఓ సారి లుక్కేయండి.

Ravi Kiran — Ravi Kiran |
Updated on: Apr 27, 2026 | 12:39 PM

వంటలో రుచి రావాలంటే కొలతలు చాలా ముఖ్యం. గోధుమ పిండిని జల్లించుకోవడం వల్ల బిస్కెట్లు గుల్లగా వస్తాయి. రెండు కప్పుల గోధుమ పిండికి ఒక కప్పు పంచదార పొడిని కలపడం వల్ల తీపి కరెక్ట్‌గా సరిపోతుంది. మైదాకు బదులు గోధుమ పిండి వాడటం వల్ల ఇవి ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. పిండిని జల్లించడం వల్ల అందులో ఉండలేమీ లేకుండా సాఫ్ట్‌గా తయారవుతుంది. మన వంటింట్లో ఉండే ఒకే గ్లాస్ లేదా కప్పుతో అన్నింటినీ కొలుచుకుంటే బిస్కెట్లు ఫెయిల్ అవ్వకుండా పర్ఫెక్ట్‌గా వస్తాయి. ఏ వంటకైనా పునాది ఆ పిండి కలిపే విధానంలోనే ఉంటుంది. — వంటలో రుచి రావాలంటే కొలతలు చాలా ముఖ్యం. గోధుమ పిండిని జల్లించుకోవడం వల్ల బిస్కెట్లు గుల్లగా వస్తాయి. రెండు కప్పుల గోధుమ పిండికి ఒక కప్పు పంచదార పొడిని కలపడం వల్ల తీపి కరెక్ట్‌గా సరిపోతుంది. మైదాకు బదులు గోధుమ పిండి వాడటం వల్ల ఇవి ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయి. పిండిని జల్లించడం వల్ల అందులో ఉండలేమీ లేకుండా సాఫ్ట్‌గా తయారవుతుంది. మన వంటింట్లో ఉండే ఒకే గ్లాస్ లేదా కప్పుతో అన్నింటినీ కొలుచుకుంటే బిస్కెట్లు ఫెయిల్ అవ్వకుండా పర్ఫెక్ట్‌గా వస్తాయి. ఏ వంటకైనా పునాది ఆ పిండి కలిపే విధానంలోనే ఉంటుంది.
1 / 5

చందమామ బిస్కెట్లకు అసలైన రుచిని ఇచ్చేది నెయ్యి. ఇక్కడ ఒక చిన్న చిట్కా ఏంటంటే, నెయ్యిని కరిగించి వేయకూడదు, రూమ్ టెంపరేచర్‌లో ఉన్న గడ్డ నెయ్యిని మాత్రమే వాడాలి. అప్పుడే బిస్కెట్లు నోట్లో వేసుకోగానే కరిగిపోతాయి. నీళ్లు లేదా పాలు అస్సలు వాడకుండా కేవలం నెయ్యితోనే ఈ పిండిని కలపాలి. పిండిని రెండు మూడు నిమిషాల పాటు బాగా ఒత్తుతూ కలిపితే అది వెన్నలా సాఫ్ట్‌గా మారుతుంది. ఈ పిండిని చూస్తుంటేనే బిస్కెట్లు ఎంత రుచిగా వస్తాయో అర్థమైపోతుంది. — చందమామ బిస్కెట్లకు అసలైన రుచిని ఇచ్చేది నెయ్యి. ఇక్కడ ఒక చిన్న చిట్కా ఏంటంటే, నెయ్యిని కరిగించి వేయకూడదు, రూమ్ టెంపరేచర్‌లో ఉన్న గడ్డ నెయ్యిని మాత్రమే వాడాలి. అప్పుడే బిస్కెట్లు నోట్లో వేసుకోగానే కరిగిపోతాయి. నీళ్లు లేదా పాలు అస్సలు వాడకుండా కేవలం నెయ్యితోనే ఈ పిండిని కలపాలి. పిండిని రెండు మూడు నిమిషాల పాటు బాగా ఒత్తుతూ కలిపితే అది వెన్నలా సాఫ్ట్‌గా మారుతుంది. ఈ పిండిని చూస్తుంటేనే బిస్కెట్లు ఎంత రుచిగా వస్తాయో అర్థమైపోతుంది.
2 / 5

పిండిని ఒక ప్లేట్‌లో సమానంగా పరుచుకుని, ఒక చిన్న స్టీల్ గ్లాస్ లేదా మూతతో ఇలా హాఫ్ మూన్ షేప్‌లో కట్ చేసుకోవాలి. ఇది చూస్తుంటే ఒక చిన్నపాటి ఆర్ట్‌లా అనిపిస్తుంది. పిల్లలతో కలిసి ఇలా బిస్కెట్లు కట్ చేస్తే వారు కూడా ఎంతో సరదాగా ఫీలవుతారు. షేప్స్ పర్ఫెక్ట్‌గా రావడానికి పిండి మందం కనీసం అర అంగుళం ఉండేలా చూసుకోవాలి. మనం చిన్నప్పుడు బేకరీలో చూసిన ఆ ముద్దు ముద్దు చందమామలు మన ఇంట్లోనే సిద్ధమవుతుంటే ఆ ఆనందమే వేరు. — పిండిని ఒక ప్లేట్‌లో సమానంగా పరుచుకుని, ఒక చిన్న స్టీల్ గ్లాస్ లేదా మూతతో ఇలా హాఫ్ మూన్ షేప్‌లో కట్ చేసుకోవాలి. ఇది చూస్తుంటే ఒక చిన్నపాటి ఆర్ట్‌లా అనిపిస్తుంది. పిల్లలతో కలిసి ఇలా బిస్కెట్లు కట్ చేస్తే వారు కూడా ఎంతో సరదాగా ఫీలవుతారు. షేప్స్ పర్ఫెక్ట్‌గా రావడానికి పిండి మందం కనీసం అర అంగుళం ఉండేలా చూసుకోవాలి. మనం చిన్నప్పుడు బేకరీలో చూసిన ఆ ముద్దు ముద్దు చందమామలు మన ఇంట్లోనే సిద్ధమవుతుంటే ఆ ఆనందమే వేరు.
3 / 5

చాలామందికి ఓవెన్ లేదని బేకింగ్‌కు దూరంగా ఉంటారు. ప్లేట్‌కి కొంచెం నెయ్యి రాసి, బిస్కెట్లను దూరం దూరంగా అమర్చి 20 నిమిషాల పాటు లో-ఫ్లేమ్‌లో బేక్ చేస్తే చాలు. గిన్నె మూత పెట్టి బేక్ చేస్తున్నప్పుడు వచ్చే ఆ కమ్మని నెయ్యి వాసన ఇల్లంతా నిండిపోతుంది. ఓవెన్‌లో చేసే బిస్కెట్ల కంటే ఇలా సహజంగా గిన్నెలో చేసే బిస్కెట్ల రుచి ఎంతో బాగుంటుంది. ఇది ఒక సులభమైన పద్ధతి. — చాలామందికి ఓవెన్ లేదని బేకింగ్‌కు దూరంగా ఉంటారు. ప్లేట్‌కి కొంచెం నెయ్యి రాసి, బిస్కెట్లను దూరం దూరంగా అమర్చి 20 నిమిషాల పాటు లో-ఫ్లేమ్‌లో బేక్ చేస్తే చాలు. గిన్నె మూత పెట్టి బేక్ చేస్తున్నప్పుడు వచ్చే ఆ కమ్మని నెయ్యి వాసన ఇల్లంతా నిండిపోతుంది. ఓవెన్‌లో చేసే బిస్కెట్ల కంటే ఇలా సహజంగా గిన్నెలో చేసే బిస్కెట్ల రుచి ఎంతో బాగుంటుంది. ఇది ఒక సులభమైన పద్ధతి.
4 / 5

పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాతే బిస్కెట్లను ప్లేట్ నుంచి తీయాలి, అప్పుడే అవి విరిగిపోకుండా క్రంచీగా ఉంటాయి. ఒక బిస్కెట్ తుంచి చూస్తే లోపల వరకు ఎంత చక్కగా బేక్ అయ్యాయో తెలుస్తుంది. సాయంత్రం పూట వేడి వేడి టీతో కలిపి ఈ బిస్కెట్లు తింటే ఆ మజానే వేరు. మార్కెట్‌లో దొరికే రసాయనాలు కలిపిన బిస్కెట్ల కంటే, మన చేతులతో మన ఇంట్లోని పదార్థాలతో చేసిన ఈ బిస్కెట్లు ఎంతో బాగా వస్తాయి. — పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాతే బిస్కెట్లను ప్లేట్ నుంచి తీయాలి, అప్పుడే అవి విరిగిపోకుండా క్రంచీగా ఉంటాయి. ఒక బిస్కెట్ తుంచి చూస్తే లోపల వరకు ఎంత చక్కగా బేక్ అయ్యాయో తెలుస్తుంది. సాయంత్రం పూట వేడి వేడి టీతో కలిపి ఈ బిస్కెట్లు తింటే ఆ మజానే వేరు. మార్కెట్‌లో దొరికే రసాయనాలు కలిపిన బిస్కెట్ల కంటే, మన చేతులతో మన ఇంట్లోని పదార్థాలతో చేసిన ఈ బిస్కెట్లు ఎంతో బాగా వస్తాయి.
5 / 5

Follow Us

LIVETV

Related Photo Gallery

ప్రభాస్, బాలకృష్ణతో బ్లాక్ బస్టర్స్.. కట్ చేస్తే

పుట్టిన తేదీతో మీ భవిష్యత్తు తెలుసుకోవాలా?

మ్యాజిక్‌ చేస్తున్న మైఖేల్‌ జాక్సన్‌ బయోపిక్‌

ఆంధ్ర‌స్టైల్ మునక్కాడ రసం.. ఇలా చేస్తే ప్లేట్ మొత్తం ఖాళీ

Short Videos View more

EPFO పెన్షన్ విధానంలో మార్పులు.. ఇదిగో వివరాలు

కొర్రమీను పోషకాల పవర్ హౌస్.. తింటే ఆరోగ్యానికి డబుల్ బూస్ట్!

హనీ ట్రాప్ కేసులో కీలక అప్‌డేట్.. ఆ వీడియోలతో కోట్లు వసూళ్లు

Gold Loan: బంగారంపై లోన్ తీసుకుని గోల్డ్ కొంటున్నారా..?

Latest Articles View more

90s కిడ్స్ ఇష్టంగా తినే చందమామ బిస్కెట్లు.. ఇంట్లో ఇలా చేస్తే

అవకాశలకోసం తిరుగుతూ హోటల్ పని.. ఇప్పుడు ఇలా

తులసి చెట్టుకు ఈ ద్రావణం పోస్తే మండే ఎండలో కూడా ఎండిపోదు..

కొబ్బరి నీళ్లు తక్కువ వస్తున్నాయని బాధపడుతున్నారా? ఎక్కువ నీరున్న

పాప ప్రక్షాళన చేసే మోహిని ఏకాదశి.. ధృష్టబుద్ధిని వైకుంఠానికి చేర

థియేటర్స్‌లో కుమ్మేసింది.. ఇప్పుడు ఓటీటీలోకి..

గ్యాస్ వినియోగదారులకు బిగ్‌ అలర్ట్‌.. మే 1 నుంచి కొత్త రూల్స్..

మండే వేసవిలో చలవ చేసే సమ్మర్ స్పెషల్ డ్రింక్స్..

మేలో ఈ 4 రాశుల లైఫ్ టర్నింగ్ పాయింట్.. ఒక్కసారి చదవకపోతే మీరే..

ట్రాన్స్‌జెండర్‌కి పిఏ ఉద్యోగం ఇచ్చిన ఎమ్మెల్యే..

Latest Videos View more

డార్క్‌ థీమ్‌తో యశ్ జర్నీ... క్లిక్‌ అవుతుందా?

సక్సెస్‌ కోసం వెయిట్‌ చేస్తున్న త్రీ లేడీస్‌

స్పీడు చూపిస్తున్న టాలీవుడ్‌ సీనియర్‌ హీరోలు

ధ్వజస్తంభ ప్రతిష్టాపన చేస్తుండగా ఇలా అయింది ఏంటి..?

వామ్మో.. ఇన్ని బైకులు కొట్టేశారేంట్రా.. షోరూమ్‌ పెడతారా ఏంటి?

మనుషులైన, మూగ జీవులకైనా తల్లి ప్రేమ తల్లి ప్రేమే గురూ..

560 రోజులుగా 400 అడుగుల ఎత్తయిన టవర్‌ పైనే.. కారణం ఇదే!

సింధు కణతపై ఏమిటా స్టిక్కర్‌..!

వామ్మో.. అతని ఒంటి నిండా తేనెటీగలే..!

Web Stories View more

కాఫీ కాలేయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగు పరుస్తుందా?

ఆలూ… పాడవకుండా ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉండాలంటే ఏం చేయాలి?

చాణక్య నీతి : భార్యతో భర్త జాగ్రత్తగా ఉండాల్సిన నాలుగు విషయాలివే!

ఈ 4 సంకేతాలు కనిపిస్తే బీ కేర్ ఫుల్.. మీ బంధానికి రెడ్ సిగ్నల్ పట్డట్లే..?

90s కిడ్స్ ఇష్టంగా తినే చందమామ బిస్కెట్లు.. ఇంట్లో ఇలా చేస్తే నోట్లో కరిగిపోవాల్సిందే..

మేలో ఈ 4 రాశుల లైఫ్ టర్నింగ్ పాయింట్.. ఒక్కసారి చదవకపోతే మీరే మిస్ అవుతారు!

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ