ప్లాస్టిక్ బాటిల్ ఉంటే చాలు.. ఇంట్లోనే తాజా వెల్లుల్లిని పండించవచ్చు! సింపుల్ గార్డెనింగ్ టిప్స్ మీ కోసమే..
ఇంట్లోని ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లను ఉపయోగించి తక్కువ స్థలంలోనే తాజా వెల్లుల్లి (Garlic), వెల్లుల్లి ఆకులను (Garlic Greens) ఎలా పండించవచ్చో ఇక్కడ వివరించబడింది. ఈ పద్ధతి ద్వారా కొన్ని నెలల్లోనే తాజా వెల్లుల్లి గడ్డలను పొందవచ్చు. అలాగే మధ్యమధ్యలో వెల్లుల్లి ఆకులను (Garlic Greens) కోసుకుని కూరల్లో వాడుకోవచ్చు. ఇది తక్కువ స్థలం ఉన్న అపార్ట్మెంట్లలో నివసించే వారికి, బాల్కనీ గార్డెనింగ్ చేసే వారికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
మార్కెట్లో వెల్లుల్లి ధరలు ఆకాశాన్ని తాకుతున్నాయి. ఇలాంటి సమయంలో మనకు అవసరమైన వెల్లుల్లిని మనమే పండించుకుంటే డబ్బు ఆదా అవ్వడమే కాకుండా, రసాయనాలు లేని స్వచ్ఛమైన ఆహారాన్ని పొందవచ్చు. ఇందుకోసం ఖాళీ ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లను ఎలా ఉపయోగించాలో సరైన పద్ధతి ఇక్కడ ఉంది. అవును మీరు విన్నది నిజమే..పెరుగుతున్న వెల్లుల్లి ధరల నేపథ్యంలో, ఇంట్లోనే ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లలో వెల్లుల్లిని పండించడం ఒక అద్భుతమైన ఆలోచన. దీనికోసం పెద్ద తోట లేదా ఖరీదైన కుండీలు అవసరం లేదు. కేవలం 1 లేదా 2 లీటర్ల ఖాళీ ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లు ఉంటే సరిపోతుంది.
ఖాళీ ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లు1 లేదా 2 లీటర్లవి తీసుకోవాలి. సారవంతమైన మట్టి, వర్మీ కంపోస్ట్ లేదా పశువుల ఎరువు అవసరం. పెద్ద పరిమాణంలో ఉన్న వెల్లుల్లి రెబ్బలు తీసుకోవాలి. ముందుగా ప్లాస్టిక్ బాటిల్ను శుభ్రం చేసి, దాని పైభాగం (మూత ఉండే వైపు) కత్తిరించాలి. బాటిల్ అడుగున, చుట్టూ చిన్న రంధ్రాలు చేయాలి. ఇది అదనపు నీరు బయటకు వెళ్లడానికి, వేర్లకు గాలి అందడానికి సహాయపడుతుంది.
ఇప్పుడు బాటిల్లో మట్టి, కంపోస్ట్ మిశ్రమాన్ని బాటిల్లో నింపాలి. మట్టి మరీ గట్టిగా కాకుండా వదులుగా ఉండేలా చూసుకోవాలి. వెల్లుల్లి పాయ నుండి పెద్ద రెబ్బలను వేరు చేయాలి. రెబ్బ మొన (Pointed end) పైకి ఉండేలా చూస్తూ, 1-2 సెంటీమీటర్ల లోతులో మట్టిలో నాటాలి.
నాటిన తర్వాత కొద్దిగా నీటిని చిలకరించాలి. ఈ బాటిల్ను రోజుకు కనీసం 4-6 గంటల ఎండ తగిలే చోట (బాల్కనీ లేదా కిటికీ దగ్గర) ఉంచాలి. మట్టి ఎండిపోయినప్పుడు మాత్రమే నీరు పోయాలి. ఎక్కువ నీరు పోస్తే వెల్లుల్లి కుళ్ళిపోయే ప్రమాదం ఉంది. నాటిన కొన్ని వారాల్లోనే ఆకులు పెరుగుతాయి. ఇవి 6 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు కోసి కూరలు, చట్నీల్లో వాడుకోవచ్చు. ఇవి ఆరోగ్యానికి చాలా మేలు చేస్తాయి.
ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారి ఎండిపోవడం ప్రారంభించినప్పుడు (సుమారు 4-5 నెలల తర్వాత), వెల్లుల్లి గడ్డలు సిద్ధమయ్యాయని అర్థం. అప్పుడు వాటిని జాగ్రత్తగా బయటకు తీసి నీడలో ఆరబెట్టుకోవాలి. ఇలా రీసైక్లింగ్, గార్డెనింగ్ కలయికతో ప్లాస్టిక్ బాటిళ్లలో వెల్లుల్లి పెంచడం అనేది ఒక గొప్ప లైఫ్ హ్యాక్. ఇది మీ వంటగది అవసరాలను తీర్చడమే కాకుండా, పర్యావరణానికి మేలు చేస్తూ మీ ఇంట్లో పచ్చదనాన్ని కూడా నింపుతుంది.