Garlic Peeling Hacks: వెల్లుల్లి పొట్టు తీసేందుకు ఇబ్బంది పడుతున్నారా.. ఈ చిన్న ట్రిక్తో క్షణాల్లో ఫినిష్..
ఉల్లి చేసే మేలు తల్లి కూడా చెయ్యలేదు అంటూ వెల్లుల్లిని కొనియాడని వారు ఉండరు. వెల్లుల్లిని వంటలో వేయకపోతే రుచి ఉండదు. కానీ వెల్లుల్లిని పొట్టు తీయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. వేగంగా తీసేందుకు కొన్ని ట్రిక్స్ ఉపయోగిస్తే చాలు.
Garlic
వెల్లుల్లిలో యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అదీకాక మాంసాహారం వంటి వంటల్లో వెల్లుల్లి వేయకపోతే రుచి ఉండదు. కానీ వెల్లుల్లిని తొక్కడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. ఈ సమయంలో ఒక సాధారణ ట్రిక్ ఉపయోగించండి.
మొదట, వెల్లుల్లిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఉన్నాయి. కొంచెం పెద్ద సైజు వెల్లుల్లిని కొనండి. ఇది పొట్టు తీయడం సులభంగా ఉంటుంది. చిన్న వెల్లుల్లిని తీయడం కొంత ఇబ్బందిగా ఉంటుంది. అలాగే, వెల్లుల్లి పొడిగా ఉండేలా చెక్ చేసుకోండి. తాజా వెల్లుల్లిని కొనండి.
మొదట నీటిని వేడి చేయండి. అందులో వెల్లుల్లి రెబ్బలను ముంచాలి. 10 నిమిషాల తర్వాత వెల్లుల్లి చర్మం మృదువుగా మారినట్లు మీరు చూస్తారు. ఇప్పుడు నీటి నుంచి వెల్లుల్లి తొక్కలను తొలగించండి.
పొడి గుడ్డ తీసుకోండి. అందులో వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి మూత గట్టిగా మూయాలి. ఇప్పుడు గిన్నెను చాలాసార్లు బాగా కదిలించండి(ఊపండి). మీరు చూస్తారు వెల్లుల్లి తొక్కలు వాటంతట అవే వెళ్లిపోతాయి.
వెల్లుల్లిని తీయడానికి మరొక సులభమైన చిట్కాలు ఉన్నాయి. ఓ ఏదైన వస్తువతో వెల్లుల్లి రెబ్బలను చూర్ణం చేయండి. ఒక్కసారి కొట్టి తీసుకోవచ్చు. పీల్స్ వాటంతట అవే వస్తాయి.
మీరు వెల్లుల్లి రెబ్బలను నలగకుండా రోలింగ్ పిన్తో ఒకసారి నొక్కవచ్చు. కానీ వెల్లుల్లి రెబ్బలను రోలింగ్ పిన్ తో రోల్ చేస్తే పొట్టు తేలికగా బయటకు వస్తుంది.
వెల్లుల్లి రెబ్బలను కత్తితో కట్ చేయండి. మిగిలిన వాటిని గోర్లు సహాయంతో తొలగించవచ్చు. అలాగే, కత్తితో రెండు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మీరు పీల్స్ను కూడా సులభంగా తొక్కవచ్చు. అయితే వెల్లుల్లిని ఇలా తీస్తే చేతులకు వాసన పట్టేస్తుంది.