Kitchen Tips: ఇలా చేస్తే నెల రోజులు వచ్చే గ్యాస్ రెండు నెలలు వస్తుంది.. మీకు తెలియని సూపర్ చిట్కా ఇదే..
వంటగ్యాస్ ధర బాగా పెరిగింది.సామాన్యులకు బిగ్‌షాక్‌. ఎందుకంటే గ్యాస్ బండ బరువెక్కింది. కొన్నాళ్లుగా సిలిండర్ ధర పెంచని కంపెనీలు ఒక్కసారిగా 50 రూపాయలు పెంచేశాయి. దీంతో సామన్యులు ఇబ్బంది పడుతున్నారు. అయితే ఇలాంటి సమస్యలకు చిన్న చిట్కాలతో చెక్ పెట్టొచ్చు. అవేంటో ఇక్కడ చూద్దం..
గ్యాస్ సిలిండర్ ఎరువు రంగులో ఉంటుంది. ఇలా ఎరుపు రంగులో ఎందుకు ఉంటుందని మీరెప్పుడైనా గమనించారా? అందుకు కారణం లేకపోలేదు.
వంటగ్యాస్ ధర అమాంతం పెరిగిపోతోంది. ధర ఎంత పెరిగిన వంటని ఆపదు. బదులుగా, సాధారణ ట్రిక్స్ ఉపయోగించి వంట గ్యాస్ చాలా ఆదా చేయాలో తెలుసుకుందాం.
అధిక వేడి మీద ఉడికించవద్దు. మీడియం నుంచి తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మీరు అధిక వేడి మీద ఉడికించినట్లయితే.. ఆ వేడి వంట పాత్రతోపాటు చుట్టూ వ్యాపిస్తుంది. ఇది గ్యాస్ వృథాను పెంచుతుంది. గ్యాస్ ఆదా చేయడానికి ఈ ట్రిక్ ఉపయోగించండి.
గ్యాస్ ఆదా చేయడానికి మూతపెట్టి ఉడికించాలి. గ్యాస్‌ను తక్కువ మంటపై ఉంచి మూతపెట్టి ఉడికించాలి. స్టీమింగ్ ద్వారా ఆహారం త్వరగా ఉడుకుతుంది. ఇలా సిమ్ గ్యాస్‌లో ఉడికించడం ఆరోగ్యానికి మంచిది. అవసరమైతే ప్రెజర్ కుక్కర్ ఉపయోగించండి. ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో వంట చేయడం వల్ల వంట గ్యాస్‌ను సులభంగా ఆదా చేసుకోవచ్చు.
బర్నర్‌ను క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయండి. బర్నర్‌లో ధూళి పేరుకుపోతే, గ్యాస్ ఎక్కువగా వినియోగించబడుతుంది. గోరువెచ్చని నీటిలో ముంచిన గుడ్డతో బర్నర్‌ను శుభ్రం చేయండి. ప్రతి 3 నెలలకు ఓ సారి టెక్నీకల్ టీమ్‌తో శుభ్రం చేయించండి.
బర్నర్‌తో పాటు మీరు వండే పాత్రను కూడా చూడండి. డిష్ దిగువన శుభ్రంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. పాత్ర అడుగున మసి ఉంటే, ఎక్కువ గ్యాస్ వృధా అవుతుంది. కాబట్టి శుభ్రమైన పాత్రలలో ఉడికించాలి, అది త్వరగా వేడెక్కుతుంది.
ఆహారాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్ నుంచి బయటకు తీసిన తర్వాత నేరుగా గ్యాస్‌పై వేడి చేయవద్దు. ఆహారాన్ని వేడి చేయడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. ఎక్కువ గ్యాస్ వినియోగిస్తుంది. ఫ్రిజ్ నుంచి ఆహారాన్ని తీసిన తర్వాత.. సాధారణ గది ఉష్ణోగ్రతకు రావాలి.. అప్పుడు దానిని వేడి చేయండి.
నీటిని కలిగి ఉన్న పాత్రలను వేడి చేయవద్దు. ఇది నీటిని ఆరబెట్టి, ఆపై ఆ పాత్రను తుడిచి ఉపయోగించండి. తడి పాత్రలో వంట చేస్తే గ్యాస్ వృధా అవుతుంది. కుండను కడిగి పొడిగా తుడవండి. అప్పుడు గ్యాస్ మీద ఉంచండి.
వంట చేయాలని అనుకున్నప్పుడు ముందుగానే అన్నింటిని ఓ చోట సిద్దం చేసుకోండి. ఆ తర్వాతే వంటను మొదలు పెట్టండి. ఇలా అన్ని సిద్ధం చేసుకుని వంట మొదలు పెడితే వంటకు ఎక్కువ సమయం పట్టదు. గ్యాస్ ఖర్చు తగ్గుతుంది. ఈ చిట్కాతో వంట చేయడం వల్ల గ్యాస్ ఖర్చు ఆదా అవుతుంది.