AQI

User

Sign In

Subscribe Whatsapp Channel

తాజా వార్తలు ఎంటర్టైన్మెంట్ క్రికెట్ ఆంధ్రప్రదేశ్ తెలంగాణ లైఫ్ స్టైల్ ఫోటోలు బిజినెస్ వెబ్ స్టోరీస్ షార్ట్ వీడియోస్ జాతీయం ట్రెండింగ్ హెల్త్‌ క్రైమ్ ఆధ్యాత్మికం పాలిటిక్స్‌

దీపావళి పండుగ స్పెషల్.. నేతి బొబ్బట్లు మీ ఇంట్లోనే ఇలా నిముషాల్లోనే చేసేయండి

పండుగలు, ప్రత్యేక సందర్భాలలో ఇంట్లో తయారుచేసే సంప్రదాయ వంటకాలకు ప్రత్యేక స్థానం ఉంది. అలాంటి వాటిలో నేతి బొబ్బట్లు కూడా ఒకటి. స్వీట్ షాపుల్లో ఉండేలా గట్టిగా, రుచికరంగా ఉండే నేతి బొబ్బట్లను ఇంట్లోనే సులభంగా ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చూద్దాం..

Prasanna Yadla — Prasanna Yadla |
Updated on: Nov 03, 2026 | 5:53 PM

ముందుగా, బొబ్బట్ల పైపిండిని తయారు చేసుకోవాలి. ఒక కప్పు గోధుమపిండి, ఒక కప్పు మైదా పిండిని తీసుకోండి. దీనికి కొద్దిగా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యిని కలిపి, నెయ్యి పిండికి బాగా పట్టేలా కలపాలి. గోధుమపిండితో మాత్రమే చేయాలనుకుంటే, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేసుకోవాలి. నీటిని కొద్దికొద్దిగా పోసుకుంటూ, పిండిని చపాతీ పిండిలా గట్టిగా కాకుండా, చేతికి అంటుకునే విధంగా గట్టిగా కలుపుకోవాలి. — ముందుగా, బొబ్బట్ల పైపిండిని తయారు చేసుకోవాలి. ఒక కప్పు గోధుమపిండి, ఒక కప్పు మైదా పిండిని తీసుకోండి. దీనికి కొద్దిగా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యిని కలిపి, నెయ్యి పిండికి బాగా పట్టేలా కలపాలి. గోధుమపిండితో మాత్రమే చేయాలనుకుంటే, రెండు టేబుల్ స్పూన్ల నెయ్యి వేసుకోవాలి. నీటిని కొద్దికొద్దిగా పోసుకుంటూ, పిండిని చపాతీ పిండిలా గట్టిగా కాకుండా, చేతికి అంటుకునే విధంగా గట్టిగా కలుపుకోవాలి.
1 / 5

పిండి అంటుకునే విధంగా ఉంటేనే బొబ్బట్లు మృదువుగా వస్తాయి. పిండి కలిపిన తర్వాత, ఇంకో టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి వేసి బాగా కలిసేలా మర్దించుకోవాలి. ఆ తర్వాత, పిండి ఆరిపోకుండా పైన ఒక టీస్పూన్ నెయ్యి పూసి, మూత పెట్టి కనీసం ఒక గంటపాటు నానబెట్టాలి. పిండి బాగా నానితే బొబ్బట్లు మంచి రుచిగా ఉంటాయి. — పిండి అంటుకునే విధంగా ఉంటేనే బొబ్బట్లు మృదువుగా వస్తాయి. పిండి కలిపిన తర్వాత, ఇంకో టేబుల్ స్పూన్ నెయ్యి వేసి బాగా కలిసేలా మర్దించుకోవాలి. ఆ తర్వాత, పిండి ఆరిపోకుండా పైన ఒక టీస్పూన్ నెయ్యి పూసి, మూత పెట్టి కనీసం ఒక గంటపాటు నానబెట్టాలి. పిండి బాగా నానితే బొబ్బట్లు మంచి రుచిగా ఉంటాయి.
2 / 5

లోపల పెట్టే పూర్ణం కోసం, ఒక కప్పు పచ్చిశనగపప్పు తీసుకోండి. పప్పును ఒకటి, రెండు సార్లు శుభ్రంగా కడిగి, రెండు కప్పుల నీళ్లు పోసి గంటపాటు నానబెట్టాలి. నానబెట్టిన పప్పును ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో మూడు విసిల్స్ వచ్చేవరకు మీడియం మంటపై ఉడికించాలి. కుక్కర్ ప్రెషర్ పూర్తిగా పోయిన తర్వాత, పప్పును జాలి గిన్నెలోకి తీసుకుని నీళ్లు వడకట్టండి. పప్పు పూర్తిగా వడారిన తర్వాత, మళ్లీ కుక్కర్‌లోకి వేసి మ్యాషర్‌తో లేదా పప్పుగుత్తితో మెత్తగా మ్యాష్ చేయాలి. మిక్సీలో కూడా గ్రైండ్ చేసుకోవచ్చు. — లోపల పెట్టే పూర్ణం కోసం, ఒక కప్పు పచ్చిశనగపప్పు తీసుకోండి. పప్పును ఒకటి, రెండు సార్లు శుభ్రంగా కడిగి, రెండు కప్పుల నీళ్లు పోసి గంటపాటు నానబెట్టాలి. నానబెట్టిన పప్పును ప్రెషర్ కుక్కర్‌లో మూడు విసిల్స్ వచ్చేవరకు మీడియం మంటపై ఉడికించాలి. కుక్కర్ ప్రెషర్ పూర్తిగా పోయిన తర్వాత, పప్పును జాలి గిన్నెలోకి తీసుకుని నీళ్లు వడకట్టండి. పప్పు పూర్తిగా వడారిన తర్వాత, మళ్లీ కుక్కర్‌లోకి వేసి మ్యాషర్‌తో లేదా పప్పుగుత్తితో మెత్తగా మ్యాష్ చేయాలి. మిక్సీలో కూడా గ్రైండ్ చేసుకోవచ్చు.
3 / 5

మెత్తగా మ్యాష్ చేసిన పప్పులో ఒక కప్పు తురిమిన బెల్లం వేసి బాగా కలపాలి. స్వీట్ ఎక్కువ కావాలంటే పావు కప్పు బెల్లం అదనంగా వేసుకోవచ్చు. ఈ మిశ్రమాన్ని స్టవ్ పై పెట్టి, మీడియం మంటపై కలుపుకుంటూ ఉడికించాలి. వేడికి బెల్లం కరిగి మిశ్రమం పల్చబడుతుంది. ఇది మళ్ళీ దగ్గరపడే వరకు, అడుగు అంటకుండా నిరంతరం కలుపుతూ ఉండాలి. బెల్లం గడ్డలు ఉంటే మ్యాష్ చేస్తూ ఉడికించండి. — మెత్తగా మ్యాష్ చేసిన పప్పులో ఒక కప్పు తురిమిన బెల్లం వేసి బాగా కలపాలి. స్వీట్ ఎక్కువ కావాలంటే పావు కప్పు బెల్లం అదనంగా వేసుకోవచ్చు. ఈ మిశ్రమాన్ని స్టవ్ పై పెట్టి, మీడియం మంటపై కలుపుకుంటూ ఉడికించాలి. వేడికి బెల్లం కరిగి మిశ్రమం పల్చబడుతుంది. ఇది మళ్ళీ దగ్గరపడే వరకు, అడుగు అంటకుండా నిరంతరం కలుపుతూ ఉండాలి. బెల్లం గడ్డలు ఉంటే మ్యాష్ చేస్తూ ఉడికించండి.
4 / 5

బొబ్బట్లను వత్తడానికి బట్టర్ పేపర్ లేదా ఆయిల్ ప్యాకెట్/మిల్క్ ప్యాకెట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఎంచుకున్న పేపర్‌కు కొద్దిగా నెయ్యి పూసి సిద్ధంగా ఉంచుకోవాలి. ఇప్పుడు నానబెట్టిన పిండి నుంచి చిన్న ముద్దను తీసుకుని, చేతితో కొంచెం మందంగా వత్తి, మధ్యలో పూర్ణం ఉండను పెట్టి అన్ని వైపుల నుండి మూసేయాలి. అదనపు పిండిని తీసేసి, పూర్ణం బయటకు రాకుండా చూసుకోవాలి. పిండి మూసిన భాగాన్ని కిందకు ఉంచి, చేతికి నెయ్యి రాసుకుని, నెమ్మదిగా పల్చగా వత్తుకోవాలి. మధ్య మధ్యలో నెయ్యి రాసుకుంటూ వత్తితే ఈజీగా వస్తుంది.బొబ్బట్లను కాల్చడానికి, పెనాన్ని బాగా వేడి చేసి, మీడియం మంటపై ఉంచండి. బొబ్బట్టును పేపర్‌తో సహా పెనంపై వేసి, నెమ్మదిగా పేపర్‌ను తీసివేయాలి. ఒకవైపు కొద్దిగా కాలిన తర్వాత తిప్పి, రెండు వైపులా నెయ్యి వేసుకుంటూ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చాలి. మంటను మీడియంలో ఉంచడం వల్ల బొబ్బట్లు మాడిపోకుండా చక్కగా కాలుతాయి. ఈ విధంగా అన్ని బొబ్బట్లను కాల్చుకోవాలి. — బొబ్బట్లను వత్తడానికి బట్టర్ పేపర్ లేదా ఆయిల్ ప్యాకెట్/మిల్క్ ప్యాకెట్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. ఎంచుకున్న పేపర్‌కు కొద్దిగా నెయ్యి పూసి సిద్ధంగా ఉంచుకోవాలి. ఇప్పుడు నానబెట్టిన పిండి నుంచి చిన్న ముద్దను తీసుకుని, చేతితో కొంచెం మందంగా వత్తి, మధ్యలో పూర్ణం ఉండను పెట్టి అన్ని వైపుల నుండి మూసేయాలి. అదనపు పిండిని తీసేసి, పూర్ణం బయటకు రాకుండా చూసుకోవాలి. పిండి మూసిన భాగాన్ని కిందకు ఉంచి, చేతికి నెయ్యి రాసుకుని, నెమ్మదిగా పల్చగా వత్తుకోవాలి. మధ్య మధ్యలో నెయ్యి రాసుకుంటూ వత్తితే ఈజీగా వస్తుంది.బొబ్బట్లను కాల్చడానికి, పెనాన్ని బాగా వేడి చేసి, మీడియం మంటపై ఉంచండి. బొబ్బట్టును పేపర్‌తో సహా పెనంపై వేసి, నెమ్మదిగా పేపర్‌ను తీసివేయాలి. ఒకవైపు కొద్దిగా కాలిన తర్వాత తిప్పి, రెండు వైపులా నెయ్యి వేసుకుంటూ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు కాల్చాలి. మంటను మీడియంలో ఉంచడం వల్ల బొబ్బట్లు మాడిపోకుండా చక్కగా కాలుతాయి. ఈ విధంగా అన్ని బొబ్బట్లను కాల్చుకోవాలి.
5 / 5

Follow Us

LIVETV

దీపావళి 2026

Related Photo Gallery

బిర్యానీ అసలు ఎక్కడ పుట్టింది.. చరిత్ర తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు

తెలంగాణ స్టైల్ నల్లకూర ఫ్రై.. ఇలా చేస్తే తినని వారు కూడా తింటారు

ధంతేరస్ రోజున బంగారం కొనాలా? వెండి కొనాలా? తక్కువ బడ్జెట్‌లో..

కార్తీక మాసంలో వీరికి సంపన్నులయ్యే రాజయోగాలు..!

Short Videos View more

సడెన్‌ ఎలిమినేషనే కాదు.. రెమ్యునరేషన్‌లోనూ నిరాశే! పాపం రోహిత్!

బిగ్ బాస్‌ భారీ ఆఫర్.. ముఖం మీదే తిరస్కరించి రోహిత్

థియేటర్లలో ఉండగానే OTTలోకి రజనీకాంత్ జైలర్ 2

కాకుల తెలివి చూస్తే కంగుతింటారు.. మనుషుల కంటే డబుల్‌ స్పీడ్

Latest Articles View more

దీపావళి పండుగ స్పెషల్.. నేతి బొబ్బట్లు మీ ఇంట్లోనే ఇలా నిముషాల్లో

పడిపోయిన బంగారం, వెండి ధరలు.. ఇప్పుడు కొనాలా లేదా వేచి చూడాలా?

సిల్క్ స్మిత చనిపోయినప్పుడు ఆ ఒక్క హీరో మాత్రమే వచ్చాడు

ఇవాళే ఓటీటీలోకి వచ్చేసిన రీసెంట్ తెలుగు యాక్షన్ థ్రిల్లర్

వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయలు తింటున్నారా? రాహు కేతువుల ప్రభావం ఉంటుందా?

ఈ తేదీల్లో పుట్టిన అబ్బాయిలు.. భర్తగా రావడం అదృష్టమేనట..!

యువ నేత సిద్ధార్థ్ రెడ్డి మ్యాజిక్.. బోణీ కొట్టిన వైసీపీ

బిర్యానీ అసలు ఎక్కడ పుట్టింది.. చరిత్ర తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు

విమానంలో కుక్క మూత్రం.. పైలట్ విచిత్ర ఆప్షన్ !

బెట్టింగ్ పిచ్చి.. యూట్యూబ్‌లో చూసి ఈ కేటుగాడు ఏం చేశాడో తెలుసా?

Latest Videos View more

దీపావళి వేళ గ్యాస్ ధరల బాంబు..

తెలంగాణ సర్కార్‌ కీలక నిర్ణయం.. సన్నబియ్యం ధరలకు కళ్లెం!

కూరగాయల సంచిలో నల్లత్రాచు.. భయంతో పరుగులు తీసిన వ్యాపారులు

వరద ఉధృతికి పడవలా కొట్టుకుపోయిన లారీ..

నెటిజన్ల మనసులు గెలుచుకున్న కేంద్ర మాజీ మంత్రి!

కేంద్ర ఖజానాకు కాసుల వర్షం.. రికార్డు స్థాయిలో జీఎస్టీ వసూళ్లు!

శభాష్ సీఐ గారు.. కాలుకి సర్జరీ అయినా ఆగని విధి నిర్వహణ

ఇకపై తెలంగాణలో ఇన్‌స్టంట్ పింఛన్!ఎవరు అర్హులు?

ఏపీకి తొలి వందే భారత్ స్లీపర్ రైలు వచ్చేసింది!

తల్లిదండ్రులను పట్టించుకోవడం లేదా?..‘జీతం కట్’ అంటోన్న సర్కారు

Web Stories View more

దానిమ్మ తింటే.. వీరికి ఇబ్బందులు తప్పవు!

బాగా పండిన సపోటాలు తింటున్నారా? ఇది మీ కోసమే

వంటల్లోనే కాదు.. ఆరోగ్యానికి కూడా ఉల్లిపాయ ఎంతో మేలు!

శరీరానికి చలువనిచ్చే గింజలు.. ఎలా తీసుకోవాలంటే?

ఫోటోలు

వీడియోలు

షార్ట్

వెబ్ స్టోరీ