AQI
TV9 Network
User
Sign In

By signing in or creating an account, you agree with Associated Broadcasting Company's Terms & Conditions and Privacy Policy.

జోరు వానలో తడిచిన వాళ్ళు ఇవి రెండు గారెలు తింటే నీరసం పోయి రోగ నిరోధక శక్తి డబుల్

ఈ గారెలు గురించి ప్రత్యేకించి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ఇవి రెండు రాష్ట్రాల్లో ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు ఇంకా కొందరు పండుగల సమయంలో కూడా వీటిని తింటారు అలాంటి సాంప్రదాయ టిఫిన్. ఇవి బయటకు కరకరలాడుతూ, కానీ లోపల మెత్తగా ఉండే ఈ గారెలు సాయంత్రం స్నాక్‌గా కూడా తినొచ్చు. అంత బావుంటాయి

Prasanna Yadla
|

Updated on: Jun 10, 2026 | 7:01 AM

Share
పెసర గారెలు గురించి ప్రత్యేకించి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ఇవి రెండు రాష్ట్రాల్లో ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు ఇంకా కొందరు పండుగల సమయంలో కూడా వీటిని తింటారు అలాంటి  సాంప్రదాయ టిఫిన్. ఇవి బయటకు కరకరలాడుతూ, కానీ లోపల మెత్తగా ఉండే ఈ గారెలు  సాయంత్రం స్నాక్‌గా కూడా తినొచ్చు. అంత బావుంటాయి

పెసర గారెలు గురించి ప్రత్యేకించి చెప్పాల్సిన అవసరం లేదు. ఇవి రెండు రాష్ట్రాల్లో ఎంతో ఇష్టంగా తింటారు ఇంకా కొందరు పండుగల సమయంలో కూడా వీటిని తింటారు అలాంటి సాంప్రదాయ టిఫిన్. ఇవి బయటకు కరకరలాడుతూ, కానీ లోపల మెత్తగా ఉండే ఈ గారెలు సాయంత్రం స్నాక్‌గా కూడా తినొచ్చు. అంత బావుంటాయి

1 / 5

పెసర గారెలకు కావాల్సిన పదార్థాలు: రెండు కప్పుల పెసరపప్పు , ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ, రెండు పచ్చిమిర్చి,  ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం, 
ఒక టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, నాలుగు కరివేపాకు ఆకులు, అర కట్ట కొత్తిమీర , రుచికి సరిపడా ఉప్పు, డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా నూనెను తీసుకోవాలి. ఇలా చేస్తే గారెలు రుచికరంగా ఉంటాయి.

పెసర గారెలకు కావాల్సిన పదార్థాలు: రెండు కప్పుల పెసరపప్పు , ఒక చిన్న ఉల్లిపాయ, రెండు పచ్చిమిర్చి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, నాలుగు కరివేపాకు ఆకులు, అర కట్ట కొత్తిమీర , రుచికి సరిపడా ఉప్పు, డీప్ ఫ్రైకి సరిపడా నూనెను తీసుకోవాలి. ఇలా చేస్తే గారెలు రుచికరంగా ఉంటాయి.

2 / 5
ముందుగా పెసలను తీసుకుని వాటిని బాగా కడిగి కనీసం గంటల పాటు వీటిని బాగా నానబెట్టాలి. అలాగే, నానిన పెసలను పూర్తిగా వంపి వాటిని మిక్సీలో వేసి నీరును కూడా వేసి కొంచం గట్టిగా రుబ్బుకోవాలి. ఇంకా దీనిలో ఉల్లిపాయ, నాలుగు పచ్చిమిర్చి, కొద్దిగా అల్లం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, కరివేపాకు, కొద్దిగా కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి కలపాలి.

ముందుగా పెసలను తీసుకుని వాటిని బాగా కడిగి కనీసం గంటల పాటు వీటిని బాగా నానబెట్టాలి. అలాగే, నానిన పెసలను పూర్తిగా వంపి వాటిని మిక్సీలో వేసి నీరును కూడా వేసి కొంచం గట్టిగా రుబ్బుకోవాలి. ఇంకా దీనిలో ఉల్లిపాయ, నాలుగు పచ్చిమిర్చి, కొద్దిగా అల్లం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర, కరివేపాకు, కొద్దిగా కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి కలపాలి.

3 / 5

పాన్ లో ఆయిల్ వేసి వేడి చేయాలి. ఆ తరవాత చేతిని కొద్దిగా నూనె రాసుకుని ఆ పిండి ముద్దను తీసుకుని గారెల మాదిరి ఒత్తి  రంధ్రం చేయాలి. ఈ వేడి నూనెలో వేసి ఒక వైపు బాగా కాలిన తర్వాత ఇంకో వైపు కూడా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి. అంతే, వేడి వేడి పెసర గారెలు రెడీ. వీటిని కొబ్బరి చట్నీతో తింటే ఆ టేస్ట్ వేరు

పాన్ లో ఆయిల్ వేసి వేడి చేయాలి. ఆ తరవాత చేతిని కొద్దిగా నూనె రాసుకుని ఆ పిండి ముద్దను తీసుకుని గారెల మాదిరి ఒత్తి రంధ్రం చేయాలి. ఈ వేడి నూనెలో వేసి ఒక వైపు బాగా కాలిన తర్వాత ఇంకో వైపు కూడా బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి. అంతే, వేడి వేడి పెసర గారెలు రెడీ. వీటిని కొబ్బరి చట్నీతో తింటే ఆ టేస్ట్ వేరు

4 / 5
పిండిలో మరి నీళ్ళు ఎక్కువ లేకుండా చూసుకోవాలి. ఇంకా ఒక కప్పు బియ్యం నానబెట్టి  వాటిని పెసలతో కలిపి రుబ్బితే ఈ గారెలు మరింత రుచిగా ఉంటాయి. ఇంకా వీటిలో అల్లం, కరివేపాకు వేస్తే రుచి డబుల్ అవుతుంది. అలాగే, మీడియం మంటపై వేయిస్తే  లోపల కూడా బాగా ఉడుకుతాయి.

పిండిలో మరి నీళ్ళు ఎక్కువ లేకుండా చూసుకోవాలి. ఇంకా ఒక కప్పు బియ్యం నానబెట్టి వాటిని పెసలతో కలిపి రుబ్బితే ఈ గారెలు మరింత రుచిగా ఉంటాయి. ఇంకా వీటిలో అల్లం, కరివేపాకు వేస్తే రుచి డబుల్ అవుతుంది. అలాగే, మీడియం మంటపై వేయిస్తే లోపల కూడా బాగా ఉడుకుతాయి.

5 / 5
Follow Us
20 ఏళ్ల పోరాటం.. ప్రభుత్వ కొలువు వచ్చిన మర్నాడే రిటైర్‌మెంట్!
20 ఏళ్ల పోరాటం.. ప్రభుత్వ కొలువు వచ్చిన మర్నాడే రిటైర్‌మెంట్!
అభిషేక్ కు ఇచ్చిపడేసిన టీ20 వరల్డ్ కప్ హీరో.. నెంబర్ 1 స్థానంతో..
అభిషేక్ కు ఇచ్చిపడేసిన టీ20 వరల్డ్ కప్ హీరో.. నెంబర్ 1 స్థానంతో..
బడికి వెళ్లే పిల్లలకు బెస్ట్.. లంచ్ బాక్స్‌లోకి రైస్ ఇలా పెట్టండి
బడికి వెళ్లే పిల్లలకు బెస్ట్.. లంచ్ బాక్స్‌లోకి రైస్ ఇలా పెట్టండి
వైభవ్ సూర్యవంశీ గురించి ఇంగ్లాండ్ కెప్టెన్ సంచలన స్టేట్మెంట్..
వైభవ్ సూర్యవంశీ గురించి ఇంగ్లాండ్ కెప్టెన్ సంచలన స్టేట్మెంట్..
పీఎఫ్ ఖాతాదారులకు బిగ్ అప్డేట్.. వెబ్ సైట్ తెరుచుకునేది అప్పుడే..
పీఎఫ్ ఖాతాదారులకు బిగ్ అప్డేట్.. వెబ్ సైట్ తెరుచుకునేది అప్పుడే..
గుడ్‌న్యూస్..దేశంలో మరో 2 కొత్త హైవేల నిర్మాణానికి కేబినెట్ ఆమోదం
గుడ్‌న్యూస్..దేశంలో మరో 2 కొత్త హైవేల నిర్మాణానికి కేబినెట్ ఆమోదం
వైభవ్ కాదయ్యా.. టీమిండియాలో అతడంటేనే ఇంగ్లాండోళ్లకు భయం
వైభవ్ కాదయ్యా.. టీమిండియాలో అతడంటేనే ఇంగ్లాండోళ్లకు భయం
నిద్రలో కలవరం, భయమా.. చెడు కలలకు కారణం తెలుసా?
నిద్రలో కలవరం, భయమా.. చెడు కలలకు కారణం తెలుసా?
NEET UG 2026 అభ్యర్థులకు కీలకఅప్డేట్.. జూలై 7 వరకు మాత్రమే ఛాన్స్
NEET UG 2026 అభ్యర్థులకు కీలకఅప్డేట్.. జూలై 7 వరకు మాత్రమే ఛాన్స్
రేపే క్యాబినెట్ భేటీ.. చరిత్ర సృష్టించనున్న సీఎం రేవంత్ రెడ్డి!
రేపే క్యాబినెట్ భేటీ.. చరిత్ర సృష్టించనున్న సీఎం రేవంత్ రెడ్డి!