హెల్త్‌ అలర్ట్‌.. ఇలాంటి బంగాళాదుంపలు తింటున్నారా..? మీ ఆరోగ్యం బంగాళాఖాతమే..!

సాధారణంగా పప్పులు, గింజలు, శనగలు వంటి వాటిని మొలకెత్తించి తింటే పోషకాలు రెట్టింపు అవుతాయి, జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది. కానీ, ఇదే సూత్రం బంగాళాదుంపలకు అస్సలు వర్తించదు. మార్కెట్ నుండి తెచ్చినప్పుడు లేదా ఇంట్లో నిల్వ ఉంచినప్పుడు కొన్ని బంగాళాదుంపలు మొలకెత్తడం లేదా ఆకుపచ్చ రంగులోకి మారడం మనం చూస్తుంటాం. చాలా మంది వీటిని సాధారణమైనవిగా భావించి వండుకుని తింటారు. అయితే, ఇలా మొలకెత్తిన బంగాళాదుంపలను తినడం వల్ల ప్రాణాంతక ఆరోగ్య సమస్యలు వస్తాయని సైన్స్ హెచ్చరిస్తోంది.

Share