Basmati Rice: ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ బియ్యంగా బాస్మతి.. ఎలా గుర్తిస్తారు?

స్మతి బియ్యం ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ బియ్యంగా ఎంపికైంది. ఈ జాబితాలో ఇటలీకి చెందిన అర్బోరియో రెండో స్థానంలో, పోర్చుగల్‌కు చెందిన కరోలినా రైస్ మూడో స్థానంలో నిలిచారు. పులావ్ నుండి బిర్యానీ వరకు భారతదేశంలోని ప్రతి వ్యక్తి మొదటి ఎంపిక బాస్మతి బియ్యం. ఇది భారతదేశం కాకుండా, పాకిస్తాన్, బంగ్లాదేశ్‌లో కూడా పండిస్తుంటారు. బాస్మతి బియ్యం అనేది భారత్‌కు పెట్టింది పేరు. అయితే, బాస్మతి బియ్యాన్ని అత్యధికంగా..

Subhash Goud

|

Updated on: Jan 17, 2024 | 11:21 AM

బాస్మతి బియ్యం.. ఈ పేరు తెలియనివారంటూ ఉండరు. ఎందుకంటే బిర్యానీ అద్భుతంగా కావాలంటే అది బాస్మతి బియ్యానికే సాధ్యం. ఈ బియ్యంతో రకరకాల బిర్యానీ వంటకాలు చేసుకోవచ్చు. బిర్యానీకి ఉన్న పేరే వేరు. బిర్యానీ అనగానే ముందుగా గుర్తుకు వచ్చే బాస్మతి బియ్యం. ఏదైనా బిర్యానీ గానీ, పులావ్‌ గానీ చేయాలంటే మామూలు బియ్యానికంటే బిస్మతి బియ్యంతోనే అద్భుంగా వస్తుంది. ధర కూడా ఎక్కువగానే  ఉంటుంది.

బాస్మతి బియ్యం.. ఈ పేరు తెలియనివారంటూ ఉండరు. ఎందుకంటే బిర్యానీ అద్భుతంగా కావాలంటే అది బాస్మతి బియ్యానికే సాధ్యం. ఈ బియ్యంతో రకరకాల బిర్యానీ వంటకాలు చేసుకోవచ్చు. బిర్యానీకి ఉన్న పేరే వేరు. బిర్యానీ అనగానే ముందుగా గుర్తుకు వచ్చే బాస్మతి బియ్యం. ఏదైనా బిర్యానీ గానీ, పులావ్‌ గానీ చేయాలంటే మామూలు బియ్యానికంటే బిస్మతి బియ్యంతోనే అద్భుంగా వస్తుంది. ధర కూడా ఎక్కువగానే ఉంటుంది.

1 / 5
 బాస్మతి బియ్యాన్ని ఎటువంటి కారణం లేకుండా బెస్ట్ రైస్ అని పిలవరు. దాని వాసన, రుచి చూసే ఆకర్షితులవుతారు. ఇది ఇప్పుడు ఫుడ్ అండ్ ట్రావెల్ గైడ్ టేస్ట్ అట్లాస్ విడుదల చేసిన తాజా నివేదిక ద్వారా రుజువు అవుతోంది. ఫుడ్ అండ్ ట్రావెల్ గైడ్ టేస్ట్ అట్లాస్ 2023-24 సంవత్సరానికి ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ బియ్యం జాబితాను విడుదల చేసింది.

బాస్మతి బియ్యాన్ని ఎటువంటి కారణం లేకుండా బెస్ట్ రైస్ అని పిలవరు. దాని వాసన, రుచి చూసే ఆకర్షితులవుతారు. ఇది ఇప్పుడు ఫుడ్ అండ్ ట్రావెల్ గైడ్ టేస్ట్ అట్లాస్ విడుదల చేసిన తాజా నివేదిక ద్వారా రుజువు అవుతోంది. ఫుడ్ అండ్ ట్రావెల్ గైడ్ టేస్ట్ అట్లాస్ 2023-24 సంవత్సరానికి ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ బియ్యం జాబితాను విడుదల చేసింది.

2 / 5
ఇందులో బాస్మతి బియ్యం ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ బియ్యంగా ఎంపికైంది. ఈ జాబితాలో ఇటలీకి చెందిన అర్బోరియో రెండో స్థానంలో, పోర్చుగల్‌కు చెందిన కరోలినా రైస్ మూడో స్థానంలో నిలిచారు. పులావ్ నుండి బిర్యానీ వరకు భారతదేశంలోని ప్రతి వ్యక్తి మొదటి ఎంపిక బాస్మతి బియ్యం. ఇది భారతదేశం కాకుండా, పాకిస్తాన్, బంగ్లాదేశ్‌లో కూడా పండిస్తుంటారు. బాస్మతి బియ్యం అనేది భారత్‌కు పెట్టింది పేరు.

ఇందులో బాస్మతి బియ్యం ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ బియ్యంగా ఎంపికైంది. ఈ జాబితాలో ఇటలీకి చెందిన అర్బోరియో రెండో స్థానంలో, పోర్చుగల్‌కు చెందిన కరోలినా రైస్ మూడో స్థానంలో నిలిచారు. పులావ్ నుండి బిర్యానీ వరకు భారతదేశంలోని ప్రతి వ్యక్తి మొదటి ఎంపిక బాస్మతి బియ్యం. ఇది భారతదేశం కాకుండా, పాకిస్తాన్, బంగ్లాదేశ్‌లో కూడా పండిస్తుంటారు. బాస్మతి బియ్యం అనేది భారత్‌కు పెట్టింది పేరు.

3 / 5
అయితే, బాస్మతి బియ్యాన్ని అత్యధికంగా ఎగుమతి చేసే దేశం భారతదేశం. ఇది ప్రతి సంవత్సరం 6.8 బిలియన్ డాలర్ల విలువైన ఎగుమతి చేస్తుంది. అలాగే దీని ద్వారా పాకిస్థాన్ 2.2 బిలియన్ డాలర్లను ఆర్జించింది.

అయితే, బాస్మతి బియ్యాన్ని అత్యధికంగా ఎగుమతి చేసే దేశం భారతదేశం. ఇది ప్రతి సంవత్సరం 6.8 బిలియన్ డాలర్ల విలువైన ఎగుమతి చేస్తుంది. అలాగే దీని ద్వారా పాకిస్థాన్ 2.2 బిలియన్ డాలర్లను ఆర్జించింది.

4 / 5
అగ్రికల్చరల్ అండ్ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్ ఎక్స్‌పోర్ట్ డెవలప్‌మెంట్ అథారిటీ ప్రకారం, 6.61 మిమీ పొడవు, 2 మిమీ మందం ఉన్న బియ్యాన్ని బాస్మతిగా వర్గీకరిస్తారు. ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే భారతదేశంలోని రాష్ట్రాల ఆధారంగా కూడా దీనికి పేరు పెట్టారు. ఉదాహరణకు డెహ్రాడూన్‌లో పండించే ఈ ప్రత్యేక బియ్యాన్ని డెహ్రాడూన్ బాస్మత్ అంటారు.

అగ్రికల్చరల్ అండ్ ప్రాసెస్డ్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్ ఎక్స్‌పోర్ట్ డెవలప్‌మెంట్ అథారిటీ ప్రకారం, 6.61 మిమీ పొడవు, 2 మిమీ మందం ఉన్న బియ్యాన్ని బాస్మతిగా వర్గీకరిస్తారు. ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే భారతదేశంలోని రాష్ట్రాల ఆధారంగా కూడా దీనికి పేరు పెట్టారు. ఉదాహరణకు డెహ్రాడూన్‌లో పండించే ఈ ప్రత్యేక బియ్యాన్ని డెహ్రాడూన్ బాస్మత్ అంటారు.

5 / 5
Follow us
కాల భైరవుడి జయంతి ఎప్పుడు శివపురాణం ప్రకారం ఎలా అవతరించాడో తెలుసా
కాల భైరవుడి జయంతి ఎప్పుడు శివపురాణం ప్రకారం ఎలా అవతరించాడో తెలుసా
మోడీ మెచ్చిన సినిమాకు పన్ను మినహాయింపు.. ఇంతకీ ఏముందీ మూవీలో..
మోడీ మెచ్చిన సినిమాకు పన్ను మినహాయింపు.. ఇంతకీ ఏముందీ మూవీలో..
మనబొమ్మ అదుర్స్.. బాలీవుడ్‌ బెదుర్స్.! ఫిల్మ్ ఇండస్ట్రీ పై టాలీవు
మనబొమ్మ అదుర్స్.. బాలీవుడ్‌ బెదుర్స్.! ఫిల్మ్ ఇండస్ట్రీ పై టాలీవు
మరో వారంలో డీఎస్సీ కొత్త సిలబస్‌ విడుదల.. మంత్రి నారా లోకేశ్‌
మరో వారంలో డీఎస్సీ కొత్త సిలబస్‌ విడుదల.. మంత్రి నారా లోకేశ్‌
ఈ సీజన్‌లో లభించే సూపర్స్ ఫుడ్స్‌లో ఇది కూడా ఒకటి.. డోంట్ మిస్!
ఈ సీజన్‌లో లభించే సూపర్స్ ఫుడ్స్‌లో ఇది కూడా ఒకటి.. డోంట్ మిస్!
ఆమె పాట వింటే రక్తం మరగాల్సిందే..
ఆమె పాట వింటే రక్తం మరగాల్సిందే..
మీ రివ్యూ మీ ఇష్టమైతే.. మా సినిమా మా ఇష్టం.! రివ్యూవర్స్‌పై
మీ రివ్యూ మీ ఇష్టమైతే.. మా సినిమా మా ఇష్టం.! రివ్యూవర్స్‌పై
ఐక్యూ నుంచి మరో సరికొత్త ఫోన్‌.. 5 ఏళ్ల సాఫ్ట్‌వేర్‌ అప్‌డేట్స్‌
ఐక్యూ నుంచి మరో సరికొత్త ఫోన్‌.. 5 ఏళ్ల సాఫ్ట్‌వేర్‌ అప్‌డేట్స్‌
ఉప్పు కలిపిన నీటితో స్నానం చేస్తే.. ఈ సమస్యలన్నీ పరార్..
ఉప్పు కలిపిన నీటితో స్నానం చేస్తే.. ఈ సమస్యలన్నీ పరార్..
పదో తరగతి పబ్లిక్ పరీక్షలు తెలుగులోనూ రాయొచ్చు.. విద్యాశాఖ
పదో తరగతి పబ్లిక్ పరీక్షలు తెలుగులోనూ రాయొచ్చు.. విద్యాశాఖ
మనబొమ్మ అదుర్స్.. బాలీవుడ్‌ బెదుర్స్.! ఫిల్మ్ ఇండస్ట్రీ పై టాలీవు
మనబొమ్మ అదుర్స్.. బాలీవుడ్‌ బెదుర్స్.! ఫిల్మ్ ఇండస్ట్రీ పై టాలీవు
మీ రివ్యూ మీ ఇష్టమైతే.. మా సినిమా మా ఇష్టం.! రివ్యూవర్స్‌పై
మీ రివ్యూ మీ ఇష్టమైతే.. మా సినిమా మా ఇష్టం.! రివ్యూవర్స్‌పై
జక్కన్న సంగతి తెలిసిందేగా.. SSMB29 ఇప్పట్లో లేనట్లేనా.?
జక్కన్న సంగతి తెలిసిందేగా.. SSMB29 ఇప్పట్లో లేనట్లేనా.?
బన్నీ,సుకుమార్‌ దేవీశ్రీ ని పక్కన పెట్టేశారా? మధ్యలో తమన్ ఎందుకు?
బన్నీ,సుకుమార్‌ దేవీశ్రీ ని పక్కన పెట్టేశారా? మధ్యలో తమన్ ఎందుకు?
వామ్మో.. అనుష్క.! వయసు 43ఏళ్లే.. కానీ సంపాదన 140 కోట్లు.!
వామ్మో.. అనుష్క.! వయసు 43ఏళ్లే.. కానీ సంపాదన 140 కోట్లు.!
ఇండియాలోనే పరమ చెత్త సినిమా.. 45కోట్లు పెడితే 70 వేల కలెక్షన్స్‌.
ఇండియాలోనే పరమ చెత్త సినిమా.. 45కోట్లు పెడితే 70 వేల కలెక్షన్స్‌.
శివునికి నమస్కరిస్తూ కుప్పకూలిపోయిన వ్యక్తి... CPR చేసినా..
శివునికి నమస్కరిస్తూ కుప్పకూలిపోయిన వ్యక్తి... CPR చేసినా..
విడాకుల నేపథ్యంలో.. రెహ్మాన్ మత మార్పిడే హాట్ టాపిక్.!
విడాకుల నేపథ్యంలో.. రెహ్మాన్ మత మార్పిడే హాట్ టాపిక్.!
భార్య విడాకులు.. ఎమోషనల్ అయిన రెహ్మాన్.! వీడియో
భార్య విడాకులు.. ఎమోషనల్ అయిన రెహ్మాన్.! వీడియో
OGలో అఖీరా నందన్.. షూటింగ్ ఫినిష్ | వారిపై.. ఉపాసన సీరియస్.!
OGలో అఖీరా నందన్.. షూటింగ్ ఫినిష్ | వారిపై.. ఉపాసన సీరియస్.!