
అరటి పండులో ఎన్ని పోషక విలువలు ఉంటాయో మనందరికి తెలిసిందే. అదొక్కటే కాదు ఈ పండు తొక్కలు కూడా ఎన్నో రకాలు పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లతో నిండి ఉంటాయి. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడం, ఒత్తిడిని తగ్గించడం నుండి చర్మాన్ని పునరుజ్జీవింపజేయడం, మొక్కలను ఫలదీకరణం చేయడం వరకు, అరటి తొక్కలను అనేక విధాలుగా తిరిగి ఉపయోగించవచ్చు. ఆరోగ్యకరమైన, మరింత స్థిరమైన జీవనశైలి కోసం ఎన్నో రకాలుగా అరటి తొక్కను వాడొచ్చు. దీన్ని మీ రోజూవారి శ్రమను తగ్గించడంలో ఎలా వాడుకోవాలో చూసేయండి..
మీకిది వినడానికి వింతగా ఆశ్చర్యంగా అనిపించినప్పటికీ అరటిపండు లాగానే, అరటి తొక్కలు కూడా పోషకాలకు అద్భుతమైన మూలం. ఇవి మొత్తం ఆరోగ్యం శ్రేయస్సును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. ఎందుకంటే ఈ తొక్కలలో పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఫైబర్ యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా పుష్కలంగా ఉంటాయి, ఇవి ఆరోగ్యకరమైన గుండెకు, మెరుగైన కండరాల పనితీరుకు, మెగ్నీషియం స్థాయిలను పెంచడానికి మొత్తం రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడానికి అవసరం. అంతేకాకుండా, అరటి తొక్క పొడిని కలుపుకుని టీ లేదా స్మూతీలు తయారు చేయడం వల్ల మొత్తం జీవక్రియ ఆరోగ్యంగా ఉంటుంది. రోగనిరోధక శక్తిని బలాన్ని మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. అరటి తొక్కలలోని ఫైబర్ మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
సూప్ల కోసం అరటి తొక్కలను ఉపయోగించుకోవచ్చు. వాటిని ఒక దగ్గర స్టోర్ చేసుకుని వాటిని ఓవెన్, ఎయిర్ ఫ్రైయర్లో డీహైడ్రేట్ చేయడం లేదా వాటిని ఎండలో ఆరబెట్టడం చేయాలి. వీటిని తర్వాత పొడిగా చేసుకుంటే మీరు చేసుకునే స్మూతీలు, సూప్స్ లో వీటిని కూడా ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఈ పొడిని జోడించడం వల్ల మీ వంటల్లో సింపుల్ గా పోషకాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పెంచుకున్నవారవుతారు.
అరటి తొక్కలలో పాలీఫెనాల్స్ కెరోటినాయిడ్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడటానికి ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి, గుండె జబ్బులు, క్యాన్సర్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి సహాయపడతాయి.
ఈ పౌడర్ ను తరచూ తీసుకోవడం వల్ల ఒత్తిడి, ఆందోళనను తగ్గిస్తుంది. ఇది ఆశ్చర్యకరంగా అనిపించవచ్చు. కానీ అరటి తొక్కల సారాలను మీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో ఒత్తిడి మరియు ఆందోళన ప్రభావాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందనేది వాస్తవం. ఎందుకంటే అరటి తొక్కలలో ట్రిప్టోఫాన్ అనే అమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది, ఇది మానసిక స్థితిని నియంత్రించే మరియు విశ్రాంతిని ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడే న్యూరోట్రాన్స్మిటర్ అయిన సెరోటోనిన్ ఉత్పత్తిలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
వాస్తవానికి, పెరిగిన సెరోటోనిన్ స్థాయిలు ఆనందం, వైద్యం శ్రేయస్సు వంటి ఫీలింగ్స్ ను కూడా మెరుగుపరుస్తాయని అధ్యయనాలు చెప్తున్నాయి. టీలు లేదా సూప్ల రూపంలో అరటి తొక్కలను తీసుకోవడం వల్ల సహజంగా శారీరక, మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.