కందిపప్పు వీరికి విషంతో సమానం.. ఎవరు దీనికి దూరంగా ఉండాలో తెలుసుకోండి..
మనందరం ఇష్టంగా తినే కందిపప్పు అందరికీ ఆరోగ్యాన్ని ఇవ్వదు. కొన్ని రకాల వ్యాధులు ఉన్నవారు దీనిని తింటే అది అమృతం కాదు.. విషంలా మారుతుంది. కిడ్నీ రోగుల నుంచి యూరిక్ యాసిడ్ బాధితుల వరకు.. ఎవరెవరు కందిపప్పుకు దూరంగా ఉండాలో తెలిస్తే ఆశ్చర్యపోతారు. ఆ వివరాలు ఈ స్టోరీలో తెలుసుకుందాం..
తెలుగు ఇళ్లలో రోజూ వండే వంటకాల్లో కందిపప్పు ప్రధానమైనది. ముద్దపప్పు, సాంబార్, పప్పుచారు.. ఇలా ఏ రూపంలోనైనా కందిపప్పును ఇష్టంగా తింటాం. ఇందులో ప్రోటీన్లు అధికంగా ఉండటం వల్ల శాఖాహారులకు ఇది ఒక గొప్ప వరమని భావిస్తారు. అయితే నాణేనికి రెండో వైపు ఉన్నట్లుగా.. మనకు ఎంతో ఇష్టమైన ఈ కందిపప్పు కొందరికి మాత్రం సైలెంట్ పాయిజన్లా మారుతుంది. ముఖ్యంగా దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో బాధపడేవారు దీనికి దూరంగా ఉండాలని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు. అసలు కందిపప్పు ఎవరికి శత్రువు? ఎందుకు? అనే పూర్తి వివరాలు ఇప్పుడు చూద్దాం.
కిడ్నీ బాధితులకు పొటాషియం ముప్పు
కిడ్నీ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారికి ఆహార నియమాలు చాలా కఠినంగా ఉంటాయి. కందిపప్పులో పొటాషియం పరిమాణం చాలా ఎక్కువ. సాధారణంగా ఆరోగ్యవంతుల్లో కిడ్నీలు రక్తంలోని అదనపు పొటాషియంను బయటకు పంపిస్తాయి. కానీ కిడ్నీలు బలహీనపడిన వారిలో ఈ పొటాషియం బయటకు వెళ్లలేక రక్తంలోనే పేరుకుపోతుంది. దీనివల్ల గుండె లయ తప్పడం జరుగుతుంది. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో గుండెపోటు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. అంతేకాకుండా ఇందులో ఉండే ఆక్సలేట్లు కిడ్నీలో రాళ్లు ఏర్పడటానికి కారణమవుతాయి.
యూరిక్ యాసిడ్ – కీళ్ల నొప్పుల సమస్య
ఈ రోజుల్లో చాలా మందిని వేధిస్తున్న సమస్య రక్తంలో యూరిక్ యాసిడ్ పెరగడం. కందిపప్పులో ప్యూరిన్లు అనే రసాయనాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలో విచ్ఛిన్నమైనప్పుడు యూరిక్ యాసిడ్ విడుదల అవుతుంది. యూరిక్ యాసిడ్ స్థాయిలు పెరిగితే అది స్ఫటికాలుగా మారి కీళ్ల మధ్య పేరుకుపోతుంది. దీనివల్ల గౌట్ అనే వ్యాధి వచ్చి కీళ్ల నొప్పులు, వాపులు, నడవలేని పరిస్థితి ఏర్పడుతుంది. మీకు ఇప్పటికే కీళ్ల నొప్పులు ఉంటే, కందిపప్పు తిన్న మరుసటి రోజే ఆ నొప్పులు తీవ్రమవ్వడం మీరు గమనించవచ్చు.
జీర్ణ వ్యవస్థ – గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు
కందిపప్పులో ప్రోటీన్లతో పాటు సంక్లిష్టమైన కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. వీటిని జీర్ణం చేయడానికి మన జీర్ణక్రియ కష్టపడాల్సి ఉంటుంది.
అజీర్ణం: తిన్న పప్పు సరిగ్గా అరగక కడుపు ఉబ్బరంగా అనిపించడం, గుండెల్లో మంట కలగడం సహజం.
గ్యాస్: పప్పులోని కొన్ని అంశాలు పేగుల్లోని బ్యాక్టీరియాతో కలిసి అధిక గ్యాస్ను విడుదల చేస్తాయి.
పైల్స్ బాధితులు: మూలవ్యాధి లేదా ఫిస్టులా ఉన్నవారికి కందిపప్పు మలబద్ధకాన్ని కలిగిస్తుంది. మలవిసర్జన కష్టంగా మారినప్పుడు ఆ ప్రాంతంలో ఒత్తిడి పెరిగి రక్తస్రావం లేదా వాపు వచ్చే అవకాశం ఉంది.
అలెర్జీలు – చర్మ సమస్యలు
ప్రోటీన్ అలెర్జీ ఉన్నవారికి కందిపప్పు ఒక పీడకల. కొంతమందిలో కందిపప్పు తిన్న వెంటనే చర్మంపై దద్దుర్లు రావడం, దురద పెట్టడం లేదా కళ్లు ఎర్రబడటం వంటి లక్షణాలు కనిపిస్తాయి. మన శరీరం ఆ ప్రోటీన్ను ఒక పరాయి పదార్థంగా గుర్తించి హిస్టామిన్లను విడుదల చేయడం వల్ల ఈ అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు జరుగుతాయి.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారు జాగ్రత్త
కందిపప్పులో క్యాలరీలు కూడా ఎక్కువే. మీరు కఠినమైన డైట్లో ఉండి బరువు తగ్గాలనుకుంటే, అతిగా కందిపప్పు తినడం వల్ల బరువు పెరిగే అవకాశం ఉంది. దీనికి బదులుగా తక్కువ క్యాలరీలు ఉండే పెసరపప్పును డైట్లో చేర్చుకోవడం ఉత్తమం.
ప్రత్యామ్నాయం ఏంటి?
కందిపప్పు పడదు కదా అని పప్పులు తినడం మానేయక్కర్లేదు. కందిపప్పుకు బదులుగా పెసరపప్పు అత్యుత్తమ ప్రత్యామ్నాయం. ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. యూరిక్ యాసిడ్ పెంచదు. చల్లదనాన్ని ఇవ్వడంతో పాటు కిడ్నీలపై తక్కువ ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది.
గమనిక : ఈ వివరాలు కేవలం సాధారణ సమాచారం కోసం మాత్రమే. ఏదైనా వైద్య పరిస్థితికి చికిత్స, ఆహార మార్పుల కోసం అర్హత గల ఆరోగ్య నిపుణుడి సలహా తప్పనిసరి.