
డయాబెటిస్ ఉన్నవారి ఆహారం విషయంలో ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. రోటీ నుండి బియ్యం వరకు సరైన పరిమాణాన్ని ఎంచుకుని చాలా జాగ్రత్తగా తీసుకోవడం మంచిది. చక్కెర పెరుగుతుందనే భయంతో ప్రజలు అన్నం తినడానికి చాలా భయపడుతున్నారు. కానీ కర్ణాటకలో పండించే రాజముడి బియ్యం సురక్షితమైన ఎంపిక అని నిరూపించవచ్చు.
రాజముడి బియ్యం దాని ప్రత్యేకమైన రుచి, వాసన, పోషక లక్షణాలకు చాలా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ బియ్యం పెద్దవిగా, గుండ్రంగా, ఎరుపు-గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. ఇది ఇతర రకాల బియ్యం నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. రాజముడి బియ్యం అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయని తెలిసినప్పటికీ, తెల్ల బియ్యం, గోధుమ బియ్యం స్థానంలో ప్రతిరోజూ దీనిని తినవచ్చా? దాని ప్రయోజనాలను తెలుసుకుందాం
– రాజముడి బియ్యంలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థకు మేలు చేస్తుంది. ఇది శరీరంలో చక్కెర స్థాయిని నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. ఇది గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
– రాజముడి బియ్యం ఇతర రకాల బియ్యం కంటే తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (GI) కలిగి ఉంటుంది. ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు సురక్షితమైన ఎంపికగా మారుతుంది. దీన్ని తీసుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది. దీనివల్ల ఇది ఎక్కువ శాశ్వత శక్తిని అందిస్తుంది.
– రాజముడి బియ్యంలో ఇనుము, కాల్షియం, భాస్వరం, వివిధ విటమిన్లు వంటి అనేక రకాల పోషకాలు లభిస్తాయి. ఈ పోషకాలు శరీరం మొత్తం ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం. అలాగే జీవక్రియను కూడా మెరుగుపరుస్తాయి.
రాజముడి బియ్యం సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి శరీరాన్ని ఫ్రీ రాడికల్స్ నుండి రక్షిస్తాయి. దీని వినియోగం క్యాన్సర్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది. అంతేకాకుండా ఇది రోగనిరోధక శక్తిని కూడా పెంచుతుంది.
ఎక్కువ ఫైబర్, పోషకాలతో నిండిన బ్రౌన్ రైస్తో పోలిస్తే రాజముడి బియ్యం కూడా ఇలాంటి ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. తెల్ల బియ్యాన్ని ప్రాసెస్ చేస్తారు. ఇది దాని పోషక లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది. మీరు దీన్ని మీ రెగ్యులర్ డైట్లో చేర్చుకోవచ్చని చెప్పవచ్చు. ఇది ఇతర బియ్యం కంటే మంచిది.
(నోట్: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణుల సలహాలు, సూచనల మేరకు అందించడం జరిగింది. ఏవైనా సందేహాలు ఉంటే నిపుణులను సంప్రదించండి.)
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి