Health Tips: కాలీఫ్లవర్ వర్సెస్‌ క్యాబేజీ.. రెండింటీలో ఏది ఆరోగ్యానికి మంచిదో తెలుసా..? నిపుణులు ఏం చెబుతున్నారంటే..
కోలిన్ పుష్కలంగా ఉండే క్యాబేజీని రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి మెరుగుపడుతుంది. క్యాబేజీలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. క్యాబేజీని రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల కంటి ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. అలాగే, క్యాబేజీలో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి మంచిది. పీచు పుష్కలంగా ఉండే క్యాబేజీని తినడం వల్ల ఆకలిని అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు.
క్యాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ రెండు చాలా మంది ఇష్టపడే కూరగాయలు. ఇద్దరూ క్రూసిఫరస్ కూరగాయల కుటుంబానికి చెందినవే. ఈ కూరగాయలలో అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. క్యాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పరిశీలించినట్టయితే..కాలీఫ్లవర్‌లో విటమిన్లు బి, సి, ఇ, కె, కోలిన్, ఐరన్, కాల్షియం వంటి అనేక పోషకాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. కాలీఫ్లవర్‌లో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది మొత్తం ఆరోగ్యానికి మంచిది. ఒక కప్పు క్యాలీఫ్లవర్‌లో మూడు గ్రాముల ఫైబర్ ఉంటుంది. క్యాలీఫ్లవర్‌లో కేలరీలు, పిండి పదార్థాలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి. శరీర కొవ్వును తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. కాబట్టి బరువు తగ్గాలనుకునే వారు వీటిని ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు. ఇవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడతాయి. ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండే కాలీఫ్లవర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. కాబట్టి పేగు ఆరోగ్యానికి వీటిని ఆహారంలో చేర్చుకోవచ్చు.
కాలీఫ్లవర్ కూడా గుండెకు మేలు చేసే కూరగాయ. సల్ఫోరాఫేన్ అనే మొక్కల సమ్మేళనం వాటిని గుండె-ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయగా చేస్తుంది. కాలీఫ్లవర్‌లో విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. కాలీఫ్లవర్ మెదడు అభివృద్ధికి అవసరమైన అనేక అంశాలను కలిగి ఉంటుంది. కాలీఫ్లవర్ సహజంగా గ్లూటెన్ రహితంగా ఉంటుంది. కాలీఫ్లవర్ కోలిన్ మంచి మూలం. ఇవి జ్ఞాపకశక్తికి, మానసిక ఆరోగ్యానికి అవసరమైన పోషకాలు.
వాటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. క్యాబేజీలో విటమిన్ ఎ, బి2, సి ఇ లతో పాటు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, ఫాస్పరస్, ఐరన్, సోడియం, పొటాషియం, సల్ఫర్ కూడా ఉన్నాయి. క్యాబేజీలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంటుంది. రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. 100 గ్రాముల క్యాబేజీలో 36.6 మి.గ్రా విటమిన్ సి ఉంటుంది. క్యాబేజీలో పొటాషియం పుష్కలంగా ఉంటుంది. అధిక రక్తపోటును తగ్గించి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది. ఇవి కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రిస్తాయి. తద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి.
కోలిన్ పుష్కలంగా ఉండే క్యాబేజీని రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి మెరుగుపడుతుంది. క్యాబేజీలో ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. క్యాబేజీని రెగ్యులర్ గా తీసుకోవడం వల్ల కంటి ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. అలాగే, క్యాబేజీలో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి మంచిది. పీచు పుష్కలంగా ఉండే క్యాబేజీని తినడం వల్ల ఆకలిని అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు.
వాటిలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. క్యాలీఫ్లవర్, క్యాబేజీలో విటమిన్ ఎ, సి, ఇ పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఈ రెండూ రోగనిరోధక శక్తి, గుండె ఆరోగ్యం, జీర్ణక్రియ, బరువు తగ్గడానికి సహాయపడతాయి. జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి. కాబట్టి రెండూ సమానంగా ఆరోగ్యకరమైనవి.. పోషకమైనవి అని చెబుతున్నారు ఆరోగ్య నిపుణులు.
మరిన్ని ఆరోగ్య సంబంధిత వార్తల కోసం క్లిక్ చేయండి..