Recipe tips: టేస్టీ.. టేస్టీ.. మిల్క్‌మేడ్ ఖీర్ చాలా ఈజీగా ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసా..
మిల్క్‌మైడ్ ఖీర్ కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది. మిల్క్‌మైడ్ ఖీర్ చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.. దీన్ని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభంగా ఉంటుంది. మిల్క్‌మైడ్ ఖీర్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం.
Milkmaid Kheer
శీతాాకాలంలో ఐస్‌క్రీం, స్వీట్స్ తినాలని ఎవరిక ఉండదు చెప్పండి. ఇలాంటి సమయం పాలతో చేసే స్వీట్స్ చేసుకుంటే ఆరోగ్యం, ఆనందం రెండు దొరుకుతాయి. ఇందులో మిల్క్‌మైడ్‌తో చేసిన స్వీట్స్ చాలా ఈజీగా ఇంట్లో చేసుకోవచ్చు. మిల్క్‌మేడ్‌తో చేసే స్వీట్స్ చాలా రుచికరంగా ఉంటాయి. ఇది మార్కెట్‌లో సులువుగా దొరుకుతుంది. దీని నుండి అనేక వంటకాలు చేయవచ్చు. మిల్క్‌మైడ్ ఖీర్ కూడా అద్భుతంగా ఉంటుంది. మిల్క్‌మైడ్ ఖీర్ చాలా రుచికరంగా ఉంటుంది.. దీన్ని తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభంగా ఉంటుంది. మిల్క్‌మైడ్ ఖీర్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకుందాం.
మైల్డ్‌మేడ్ ఖీర్ చేయడానికి కావలసిన పదార్థాలు
- ఒకటిన్నర కప్పు బియ్యం
- 1 లీటరు పాలు
- నీరు
- 1/2 కప్పు మిల్క్‌మేడ్
- డ్రై ఫ్రూట్స్
- కుంకుమపువ్వు
- యాలకుల పొడి
- చక్కెర
వంటకం
- మిల్క్‌మేడ్ ఖీర్ తయారీకి మొదటి అడుగు బియ్యం కడగడం.
- బియ్యాన్ని నానబెట్టాలి.
- ఇప్పుడు గ్యాస్‌పై పాలను మరిగించి, మరిగేటప్పుడు మంట తగ్గించండి.
- పాలలో ఉడకబెట్టిన అన్నం వేసి, ఈ మిశ్రమం చిక్కబడే వరకు ఉడికించాలి.
- ఇప్పుడు అతి ముఖ్యమైన దశ యొక్క మలుపు వస్తుంది. మందపాటి మిశ్రమంలో మిల్క్‌మైడ్‌ను వేసి నెమ్మదిగా కదిలించు.
- సుమారు 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఉడికిన తర్వాత, గ్యాస్ ఆఫ్ చేయండి. ఈ సమయంలో కొద్దిగా కుంకుమపువ్వును కూడా జోడించండి.
- ఇప్పుడు డ్రై ఫ్రూట్స్‌తో అలంకరించండి.
- మీ ఖీర్ సిద్ధంగా ఉంది. సర్వ్ చేయండి.
ఇవి కూడా చదవండి: Afghanistan Heroin: కాబూల్‌ వీధుల్లో యధేశ్చగా మెథామ్‌ విక్రయం.. సంక్షోభం నుంచి బయటపడేందుకు తాలిబన్ల నయా ప్లాన్..
Adimulapu Suresh: గండి పూడ్చకుంటే నేనే చెరువులో దూకుతా.. అధికారులకు ఏపీ మంత్రి స్ట్రాంగ్‌ వార్నింగ్‌