నారింజ తొక్కే కదా అని తీసిపారేయకండి.. ఇలా వాడితే గుండె జబ్బులను తరిమి కొడుతుందట..! తాజా అధ్యయనం
మనం తరచుగా పండ్లు లేదా కూరగాయలు తిన్నప్పుడు, వాటి పై తొక్కలను తక్కువగా అంచనా వేస్తూ తీసి పడవేస్తుంటాం. కానీ మీరు హార్ట్ పేషెంట్ అయితే మీరు దీన్ని తప్పక తినాలంటున్నారు నిపుణులు. ఎందుకంటే ఇందులో పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. నారింజ తొక్కలు లోపల ఉన్న జ్యుసి గుజ్జు కంటే ఎక్కువ ఫైబర్, విటమిన్ సి కలిగి ఉండగా, అవి ప్రొవిటమిన్ ఎ, ఫోలేట్, వివిధ రకాల ఖనిజాలకు మంచి మూలం.
నేటి చెడు జీవనశైలి, ఆహారపు అలవాట్ల వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం రోజురోజుకూ పెరుగుతోంది. ఈ పరిశోధనలో, జీర్ణక్రియ సమయంలో పేగు బాక్టీరియా పోషకాలను విచ్ఛిన్నం చేసినప్పుడు, ట్రైమిథైలమైన్ N-ఆక్సైడ్ (TMAO) అనే రసాయనం ఏర్పడుతుందని పరిశోధకులు కనుగొన్నారు. ఈ రసాయనం గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని మరింత పెంచుతుంది. యూనివర్శిటీ ఆఫ్ ఫ్లోరిడాలో నిర్వహించిన పరిశోధనలో నారింజ తొక్కలు TMAO ఏర్పడకుండా నిరోధించే మూలకాలను కలిగి ఉన్నాయని వెల్లడించింది. ఆసక్తికరంగా, నారింజ పై తొక్క ప్రభావం ప్రేగులలోని బ్యాక్టీరియాను మార్చడం ద్వారా కాదు, కానీ, శరీరంలోని నిర్దిష్ట ఎంజైమ్‌లను ప్రభావితం చేయడం ద్వారా పరిశోధకులు నారింజ పై తొక్కను రెండు భాగాలుగా విభజించారు. నీటిలో కరిగిపోయే ఒక భాగం, నూనెలో కరగగలిగే నారింజ తొక్కలో ఫెరులాయిల్ పుట్రెస్సిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. గట్ బాక్టీరియా సమతుల్యతను ప్రభావితం చేయకుండా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి ఇది ఒక మార్గం.
నారింజ తొక్కలు ఎలా తినాలి?
మనం తరచుగా పండ్లు లేదా కూరగాయలు తిన్నప్పుడు, వాటి పై తొక్కలను తక్కువగా అంచనా వేస్తూ తీసి పడవేస్తుంటాం. కానీ మీరు హార్ట్ పేషెంట్ అయితే మీరు దీన్ని తప్పక తినాలంటున్నారు నిపుణులు. ఎందుకంటే ఇందులో పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. నారింజ తొక్కలు లోపల ఉన్న జ్యుసి గుజ్జు కంటే ఎక్కువ ఫైబర్, విటమిన్ సి కలిగి ఉండగా, అవి ప్రొవిటమిన్ ఎ, ఫోలేట్, వివిధ రకాల ఖనిజాలకు మంచి మూలం.
క్యాన్సర్ ఫైటర్
బయోమెడిసిన్, ఫార్మాకోథెరపీలో ప్రచురితమైన ఇరాన్ పరిశోధకుడు నిర్వహించిన ఒక పరిశోధన అధ్యయనం ప్రకారం, నారింజ తొక్కలలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు క్యాన్సర్ నిరోధక ఏజెంట్లుగా పని చేసే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
జీర్ణక్రియకు సహకరిస్తుంది.
నారింజ తొక్కలో ఉండే ఫైబర్ జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
నారింజ తొక్కలలో ఉండే విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది. నారింజ తొక్కలలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు మీ చర్మాన్ని దెబ్బతినకుండా కాపాడతాయి. సహజమైన మెరుపును మెరుగుపరుస్తాయి.
నారింజ తొక్కలను ఈ విధంగా తినండి
నారింజ తొక్కలను వేడి నీటిలో నానబెట్టడం ద్వారా సుగంధ సిట్రస్ టీని తయారు చేసుకోవచ్చు. మీరు వాటిని కాక్‌టెయిల్ లేదా మాక్‌టెయిల్‌లో కూడా కలుపుకోవచ్చు. తద్వారా ఇది తాజాదనంతో నిండి ఉంటుంది. పీల్స్‌ను షుగర్ సిరప్‌లో వేసి మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టండి. వాటిని కట్ చేసి వాటిని డెజర్ట్‌లలో యాడ్‌ చేసుకోవచ్చు. కేక్‌లను అలంకరించడానికి వాటిని ఉపయోగించండి. సలాడ్, స్మూతీల తయారీ కోసం సన్నగా తరిగిన నారింజ తొక్కలను సలాడ్ రూపంలో కూడా తినవచ్చు. దీన్ని స్మూతీలో కలుపుకుని కూడా తినవచ్చు.
(NOTE: ఇంటర్నెట్‌లో సేకరించిన సమాచారం ఆధారంగా ఈ వివరాలు మీకు అందించటం జరిగింది… ప్రయత్నించేముందు సంబంధిత నిపుణుల సలహాలను పాటించవలసిందిగా మనవి. ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. తదుపరి జరిగే ఎలాంటి పరిణామాలకు TV9 Telugu.com బాధ్యత వహించదు.)
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..