
కొత్తిమీర మన వంటగదిలో సర్వసాధారణంగా కనిపించే పదార్థం. దీనిని కూరలు, చట్నీలలో రుచి కోసం ఉపయోగిస్తాం, కానీ కొత్తిమీర రసం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని తెలుసా? ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో కొత్తిమీర రసం తాగడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. ముఖ్యంగా కొన్ని వ్యాధులకు ఈ జ్యూస్ దివ్యౌషధంలో పనిచేస్తుంది. ఆ ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుందాం.
కొత్తిమీర రసంలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఫైబర్ జీర్ణ వ్యవస్థను ఉత్తేజపరుస్తాయి. ఖాళీ కడుపుతో ఈ రసం తాగడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్, జీర్ణ సమస్యలు తగ్గుతాయి. ఇది ఆహారాన్ని సులభంగా జీర్ణం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
కొత్తిమీరలో విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, ఇతర పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తాయి. రోజూ ఉదయం కొత్తిమీర రసం తాగడం వల్ల జలుబు, ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షణ పొందవచ్చు.
కొత్తిమీర రసంలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మంలోని విష పదార్థాలను తొలగించి, మొటిమలు చర్మ సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. ఇది చర్మాన్ని మృదువుగా, ప్రకాశవంతంగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది.
కొత్తిమీర రసం తక్కువ కేలరీలతో ఉండి, జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది. ఖాళీ కడుపుతో తాగడం వల్ల శరీరంలో కొవ్వు కరగడం సులభతరమవుతుంది. ఇది బరువు నియంత్రణకు ఒక సహజమైన మార్గం.
కొత్తిమీర రసం శరీరంలోని విష పదార్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది కిడ్నీల పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇందులో ఉండే ఖనిజాలు మూత్రపిండాల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి కిడ్నీ స్టోన్స్ నివారణకు తోడ్పడతాయి.
కొత్తిమీర రసం రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ప్రయోజనకరం. ఇది ఇన్సులిన్ సమతుల్యతను మెరుగుపరుస్తుందని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.
ఒక కప్పు తాజా కొత్తిమీర ఆకులను శుభ్రంగా కడిగి, బ్లెండర్లో వేయండి. కొద్దిగా నీరు జోడించి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయండి. ఈ మిశ్రమాన్ని వడకట్టి, రసాన్ని ఒక గ్లాసులోకి తీసుకోండి. రుచి కోసం కొద్దిగా నిమ్మరసం లేదా తేనె కలపవచ్చు. దీన్ని ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో తాగితే మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
కొత్తిమీర రసాన్ని మితంగా తీసుకోండి. అతిగా తాగడం వల్ల కొందరికి కడుపు సమస్యలు రావచ్చు.
నీవు ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్యతో బాధపడుతుంటే లేదా గర్భవతిగా ఉంటే, ఈ రసాన్ని తీసుకునే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
తాజా కొత్తిమీరను మాత్రమే ఉపయోగించండి, ఎందుకంటే పాత ఆకులు రుచి ప్రయోజనాలను తగ్గిస్తాయి.