Health Tips: మధ్యాహ్నం ఒంటిగంట అయిందని ఆకలి లేకపోయినా భోజనం చేస్తున్నారా.. నిపుణులు చెబుతున్న అసలు నిజాలు ఇవే!
మన పూర్వీకుల కాలం నుండి ఉదయం అల్పాహారం, మధ్యాహ్న భోజనం , రాత్రి విందుకు కొన్ని నిర్దిష్ట సమయాలు కేటాయించబడ్డాయి. అయితే నేటి ఆధునిక బిజీ జీవనశైలిలో చాలా మంది ఆకలి వేయకపోయినా కేవలం గడియారంలో సమయం అయిందనే కారణంతో బలవంతంగా తింటుంటారు. ఆకలి లేనప్పుడు తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మందగించి ఊబకాయం వచ్చే ప్రమాదం ఉందని పోషకాహార నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. సమయపాలన ముఖ్యమే అయినప్పటికీ గడియారం ముళ్ల కంటే శరీరం ఇచ్చే ఆకలి సంకేతాలను గౌరవించడమే ఉత్తమ ఆరోగ్యానికి సూత్రం.
చిన్న వయస్సు నుండి మనందరికీ ఒక నిర్దిష్ట సమయానికి అల్పాహారం లేదా భోజనం చేయడం అలవాటుగా మారుతుంది. ఉదాహరణకు మధ్యాహ్నం 1 గంట లేదా రాత్రి 8 గంటలు కాగానే ఆకలితో సంబంధం లేకుండా చాలా మంది భోజనం చేయడానికి కూర్చుంటారు. కానీ, అసలు ఆకలిగా లేనప్పుడు కూడా కేవలం సమయం అయిందని తినడం మన శరీరానికి మంచిదేనా లేదా నష్టాన్ని కలిగిస్తుందా అనే సందేహం చాలా మందిలో ఉంటుంది. సమయానికి తినకపోతే ఎసిడిటీ, గ్యాస్ట్రిక్ సమస్యలు వస్తాయని కొందరు భావిస్తే, ఆకలి లేకుండా తింటే బరువు పెరుగుతారని మరికొందరు వాదిస్తుంటారు. ఈ విషయంలో పోషకాహార నిపుణులు చెబుతున్న శాస్త్రీయమైన నిజాలు , ఆరోగ్యకరమైన మార్గాల వివరాలను తెలుసుకుందాం.
శరీరం ఇచ్చే ఆకలి సంకేతాలను వినండి
మానవ శరీరం ఒక అద్భుతమైన యంత్రంలా పనిచేస్తుంది. శరీరానికి తదుపరి పని చేయడానికి ఇంధనం లేదా శక్తి అవసరమైనప్పుడు, అది ఆకలి రూపంలో మనకు స్పష్టమైన సంకేతాలను పంపుతుంది. పోషకాహార నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఈ అంతర్గత సంకేతాలను గౌరవించడం చాలా ముఖ్యం. కడుపు అప్పటికే నిండి ఉండి, జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ సాగుతున్నప్పుడు ఆకలి లేకపోయినా బలవంతంగా ఆహారాన్ని లోపలికి పంపితే జీర్ణవ్యవస్థపై తీవ్రమైన ఒత్తిడి పడుతుంది. దీనివల్ల జీర్ణక్రియ పూర్తిగా మందగించి గ్యాస్, ఎసిడిటీ, కడుపు ఉబ్బరం , పొట్ట చుట్టూ కొవ్వు చేరి ఊబకాయం (బరువు పెరగడం) వంటి సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
ఆకలి లేదని భోజనాన్ని పూర్తిగా మానేయవచ్చా?
ఆకలిగా లేదనే కారణంతో మధ్యాహ్న భోజనాన్ని లేదా రాత్రి విందును పూర్తిగా స్కిప్ చేయడం (మానేయడం) కూడా సరైన పద్ధతి కాదు. గంటల తరబడి ఏమీ తినకుండా పొట్టను ఖాళీగా ఉంచడం వల్ల, ఆ తర్వాత అకస్మాత్తుగా తీవ్రమైన విపరీతమైన ఆకలి వేస్తుంది. ఆ సమయంలో మన నియంత్రణ కోల్పోయి ఒకేసారి భారీ మొత్తంలో ఆహారాన్ని (బింజ్ ఈటింగ్) తినేస్తాము. ఈ అలవాటు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలలో (బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్) తీవ్రమైన హెచ్చుతగ్గులకు కారణమై మధుమేహం , ఇతర దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
ఆకలి తక్కువగా ఉన్నప్పుడు అనుసరించాల్సిన మధ్యస్థ మార్గం
సమయం అయినప్పటికీ మీకు పూర్తి భోజనం చేసేంత ఆకలి లేనప్పుడు, కడుపును పూర్తిగా ఖాళీగా ఉంచకుండా కొన్ని తేలికపాటి ఆహారాలను ఎంచుకోవడం ఉత్తమమైన మార్గం.
తేలికపాటి ఆహారాలు: భారీగా ఉండే అన్నం, కూరలకు బదులుగా తాజా కూరగాయల సలాడ్, పండ్ల ముక్కలు లేదా ఓట్స్ వంటి సులభంగా అరిగే పదార్థాలను తీసుకోవచ్చు.
ద్రవ పదార్థాలు: ఒక గ్లాసు పల్చటి మజ్జిగ లేదా కొబ్బరి నీళ్లు తాగడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది , జీర్ణవ్యవస్థపై ఎలాంటి అదనపు భారం పడదు. పూర్తి భోజనం చేయాలనిపించనప్పుడు శరీరానికి పోషకాలను అందించడానికి ఇది అత్యంత తెలివైన మార్గం.
నిరంతరం ఆకలి మందగిస్తే ప్రమాదకరమా?
ఏదో ఒక రోజు వాతావరణ మార్పుల వల్లో లేదా తిన్న తిండి అరగకపోవడం వల్లో ఆకలి వేయకపోవడం అనేది సర్వసాధారణం. కానీ మీకు ప్రతిరోజూ సరైన సమయానికి అస్సలు ఆకలి వేయకపోతే, లేదా అసలు ఏమీ తినాలనిపించకుండా నోరు చప్పగా ఉంటే మాత్రం ఖచ్చితంగా అలర్ట్ అవ్వాలి. జీర్ణవ్యవస్థ తీవ్రంగా దెబ్బతినడం, కాలేయ సంబంధిత (లివర్) సమస్యలు, విపరీతమైన మానసిక ఒత్తిడి లేదా శరీరంలో జరిగే హార్మోన్ల అసమతుల్యత కారణంగా ఇలా ఆకలి పూర్తిగా నశించే ప్రమాదం ఉంది. ఇటువంటి పరిస్థితి పదేపదే కనిపిస్తుంటే ఆలస్యం చేయకుండా వెంటనే అనుభవజ్ఞులైన వైద్యులను సంప్రదించి పరీక్షలు చేయించుకోవడం మంచిది.
సమతుల్య ఆహారంతో పాటు సరైన సమయపాలన ఆరోగ్యానికి ఎంతో ముఖ్యం. అయితే గడియారం ముళ్ల కంటే మీ శరీరం పంపే ఆకలి సంకేతాలకే మొదటి ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. ఆకలి లేనప్పుడు బలవంతంగా ఎక్కువగా తినడం, అలాగే ఆకలి వేస్తున్నా సమయం కాలేదని భోజనాన్ని వాయిదా వేయడం రెండు కూడా ఆరోగ్యానికి హానికరమేనని గ్రహించి తగిన జాగ్రత్తలు తీసుకోండి.