ఎన్నో రోగాలకు దేవుడిచ్చిన ప్రసాదం సొరకాయ.. బాబా రామ్దేవ్ చెప్పిన రహస్యాలు ఇవే..
యోగా గురువు బాబా రామ్దేవ్ తన ఆయుర్వేద నివారణలకు ప్రసిద్ధి చెందారు. యోగాతో పాటు, బాబా రామ్దేవ్ ఇంట్లోనే వివిధ వ్యాధులు, ఆరోగ్య సమస్యలను ఎలా వదిలించుకోవాలో వివరిస్తూ ఉంటారు. ఇక్కడ, సొరకాయ ఏ వ్యాధుల్లో ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది..? ఎలా తీసుకోవాలో బాబా రామ్దేవ్ చెప్పారు.. అవేంటో తెలుసుకోండి..
పతంజలి వ్యవస్థాపకుడు, యోగా గురువు బాబా రాందేవ్ తన ఆయుర్వేద నివారణలకు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధి చెందారు. 60 సంవత్సరాల వయస్సులో కూడా మీరు యవ్వనంగా, ఆరోగ్యంగా ఉండగలరని, కానీ ఆరోగ్యకరమైన దినచర్యను నిర్వహించడం చాలా కీలకమని బాబా రామ్దేవ్ పేర్కొన్నారు. ఆరోగ్యంగా ఉండటంలో ఆహారం కీలక పాత్ర పోషిస్తుందని ఆయన నొక్కిచెప్పారు.. అందువల్ల, పుష్కలంగా కూరగాయలు తినాలని ఆయన సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఒక వీడియోలో, ఆయన సొరకాయ ప్రయోజనాలను వివరించారు. సొరకాయ ఒక వ్యాధికి మాత్రమే కాదు, అనేక వ్యాధులకు నివారణ అని బాబా రాందేవ్ వివరించారు. ఇది అధిక కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించడం నుండి రక్తపోటును నియంత్రించడం వరకు అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.
సొరకాయ ఏ వ్యాధులను నియంత్రించగలదో రామ్దేవ్ సవివరంగా వివరించారు. సొరకాయలోని మూలకాలు.. ఇంకా, దీనిని మన ఆహారంలో చేర్చుకోవడానికి వివిధ పద్ధతుల గురించి తెలిపారు..
100 గ్రాముల సొరకాయలో ఎన్నో పోషకాలు..
సొరకాయ అనేక పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ ఇది కడుపునకు అత్యంత ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది తేలికగా ఉండటం వలన, జీర్ణం కావడం సులభం. పోషకాల విషయానికొస్తే, 100 గ్రాముల సొరకాయలో 9296 శాతం నీరు, 1415 కేలరీలు, 3.5 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు, 0.51 గ్రాముల ఫైబర్, 0.6 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటాయి. ఇందులో రోగనిరోధక శక్తిని పెంచే విటమిన్ సి కూడా ఉంటుంది. ఇందులో విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, కళ్ళకు అవసరమైన విటమిన్ ఎ (బీటా-కెరోటిన్), పొటాషియం (రక్తపోటు నియంత్రణకు 170-180 మి.గ్రా), కాల్షియం (బలమైన ఎముకలకు 2026 మి.గ్రా), మెగ్నీషియం (కండరాలకు 1011 మి.గ్రా), భాస్వరం (1213 మి.గ్రా), ఇనుము (0.30-0.4 మి.గ్రా), చాలా తక్కువ సోడియం (హృదయానికి అనుకూలమైనవి) కూడా ఉన్నాయి. ఇందులో అనేక ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు, పోషకాలు కూడా ఉన్నాయి.
సొరకాయ ఏ వ్యాధులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది?..
యోగా గురువు బాబా రాందేవ్ ప్రకారం.. అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను తగ్గించడంలో లేదా తొలగించడంలో సొరకాయ చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. సరైన పరిమాణంలో తీసుకుంటే, అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంలో ఇది సహాయపడుతుందని ఆయన అంటున్నారు. ఈ విధంగా, మీరు గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. చర్మ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు కూడా దీనిని తినడం వల్ల ప్రయోజనం పొందుతారని ఆయన వివరించారు. సరైన మార్గంలో సొరకాయ తినడం వల్ల మూత్రపిండాలు, కడుపు వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు. కడుపు సమస్యలు ఉన్నవారు ఖచ్చితంగా సొరకాయ తినాలని బాబా రాందేవ్ అంటున్నారు.
బాబా రాందేవ్ మాట్లాడుతూ, సొరకాయ కేవలం కూరగాయ మాత్రమే కాదు, శక్తివంతమైన ఔషధం అని అన్నారు. సొరకాయను దేవుడిచ్చిన ప్రసాదంగా, ముఖ్యమైన ఔషధంగా తినాలని ఆయన సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఎందుకంటే ఇది దాని రుచి, ఔషధ లక్షణాలను పెంచుతుంది. సొరకాయను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల వివిధ వ్యాధులు మెరుగుపడతాయి. ఈ విధంగా, మీరు ఆరోగ్యకరమైన జీవితాన్ని గడపవచ్చు.
ఈ సొరకాయ వంటకాలు తినండి..
సాధారణ కూరగాయ: మీరు సొరకాయను సాధారణ కూరగా తినవచ్చు.. ఎందుకంటే ఇది తినడానికి ఉత్తమ మార్గం. ముక్కలను కొద్దిగా నూనెలో వేయించి, కొన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. ఇది బరువు తగ్గడం, ఆమ్లత్వం లేదా గుండెల్లో మంట నుండి ఉపశమనం వంటి అనేక ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. మీరు కోరుకుంటే, మీరు ప్రోటీన్ కోసం రెసిపీకి శనగపప్పును కూడా జోడించవచ్చు. ఇది ప్రోటీన్, ఫైబర్ ఉత్తమ కలయిక.
సొరకాయ సూప్ – ఇది శీతాకాలం, మీ శరీరాన్ని వెచ్చగా ఉంచడానికి మీరు సొరకాయ సూప్ తాగవచ్చు. ఇది ఫైబర్ గొప్ప మూలం.. తేలికగా ఉండటం వలన జీర్ణం కావడం సులభం. ఇది కడుపు, ఇతర అవయవాలకు ప్రయోజనం చేకూర్చే డీటాక్స్ సూప్.
సొరకాయ రసం – ఇటీవలి కాలంలో ఆకుపచ్చ కూరగాయల రసాలను తాగే ధోరణి గణనీయంగా పెరిగింది. ఇందులో పచ్చి సొరకాయ రసం కూడా ఉంది. పచ్చి సొరకాయను మెత్తగా రుబ్బి, వడకట్టి, ప్రతిరోజూ సరైన మొత్తంలో త్రాగాలి. ఇది మూత్రపిండాలు, కాలేయాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది. అధిక రక్తపోటును నియంత్రించడంతో పాటు, బరువు తగ్గడానికి కూడా ఇది సహాయపడుతుంది.
మరిన్ని హెల్త్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి..