Packaged Food: మీకు చిప్స్‌, ప్యాకేజీ ఫుడ్‌ అంటే ఇష్టమా..? ఇక నుంచి ప్యాక్‌పై రెడ్‌ కలర్‌ లేబుల్‌.. ఎందుకో తెలుసా?

Packaged Food

Packaged Food: ప్యాక్ చేసిన ఆహారంలో ప్రభుత్వం కీలక మార్పులు తీసుకురావడానికి సిద్ధమవుతోంది. ఒకవేళ ప్యాక్ చేసిన ఆహారంలో చక్కెర, ఉప్పు లేదా సంతృప్త కొవ్వుల పరిమితిని మించి ఉంటే, ఆ ప్యాకేజీ ముందు భాగంలో పెద్ద ఎర్రటి హెచ్చరిక గుర్తును ఉంచుతారు. ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI) సుప్రీంకోర్టులో దాఖలు చేసిన అఫిడవిట్‌లో ఈ కొత్త లేబులింగ్ విధానాన్ని ప్రతిపాదించింది.

మీడియా నివేదికల ప్రకారం, ప్యాకేజీ ముందు భాగంలో ‘స్టాప్ సైన్’ను పోలి ఉండే ఎరుపు రంగు షడ్భుజి లేదా ఆరు కోణాల చిహ్నాన్ని ఉంచుతారు. ప్యాకేజీని తెరవడానికి లేదా ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేయడానికి ముందే, వినియోగదారులు అధిక చక్కెర, ఉప్పు లేదా కొవ్వు పదార్థాలను సులభంగా గుర్తించేలా చేయడమే దీని లక్ష్యం.

ప్యాకేజీపై హెచ్చరిక

ఒక ఉత్పత్తి సిఫార్సు చేసిన పరిమితులను మించి ఉంటే, ప్యాకేజింగ్‌పై “అధిక చక్కెర,” “అధిక ఉప్పు,” లేదా “అధిక కొవ్వు” అని పెద్ద, స్పష్టమైన అక్షరాలతో లేబుల్ వేస్తారు. ఈ సమాచారం ప్యాకేజీ ముందు భాగంలో ప్రముఖంగా కనిపిస్తుంది. ఉపయోగించే ఫాంట్ తప్పనిసరిగా పోషకాహార పట్టికలోని ఫాంట్ కంటే కనీసం ఒక పాయింట్ పెద్దదిగా ఉండాలి.

ఇది కూడా చదవండి: Indian Railways: రైలులో రాత్రి 10 దాటితే ఇవి అస్సలు చేయకూడదు.. ప్రయాణికులు తప్పక తెలుసుకోవాల్సిన నిబంధనలు!

ఈ నియమాన్ని రెండు దశల్లో అమలు చేయాలని ప్రతిపాదించారు. మొదటి దశలో చక్కెర, ఉప్పు లేదా కొవ్వులలో కనీసం రెండింటిలో నిర్దేశిత పరిమితిని మించిన ప్యాక్ చేసిన ఆహార పదార్థాలకు ఈ హెచ్చరిక వర్తిస్తుంది. రెండవ దశలో, ఈ నియమాన్ని మరింత కఠినతరం చేస్తారు. ఒకే ఒక పదార్థం పరిమాణం నిర్దేశిత పరిమితిని మించినప్పటికీ, ఎరుపు రంగు హెచ్చరిక లేబుల్ అవసరమవుతుంది.

కోర్టు ఈ ప్రశ్నను లేవనెత్తింది:

ప్యాక్ చేసిన ఆహారం, పిల్లల ఆరోగ్యంపై కొనసాగుతున్న చర్చల మధ్య ఈ మొత్తం విషయం వెలుగులోకి వచ్చింది. ‘3ఎస్ అండ్ అవర్ హెల్త్ సొసైటీ’ అనే ఎన్జీఓ దాఖలు చేసిన ప్రజా ప్రయోజన వ్యాజ్యం సందర్భంగా పిల్లలలో పెరుగుతున్న ఊబకాయం రేటుపై సుప్రీంకోర్టు ఆందోళన వ్యక్తం చేసింది. ఒక ఆహార ఉత్పత్తిలో అధిక చక్కెర, ఉప్పు, కొవ్వు పదార్థాలను ప్యాకేజింగ్‌పై ఎందుకు స్పష్టంగా వెల్లడించడం లేదని కూడా కోర్టు ప్రశ్నించింది. దీని నేపథ్యంలో ప్రభుత్వం ఎఫ్‌ఎస్‌ఎస్‌ఏఐ ద్వారా లేబులింగ్ నిబంధనలలో మార్పులను ప్రతిపాదించింది.

ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేయడంలో సౌలభ్యం:

మహారాష్ట్ర ఆహార, ఔషధ పరిపాలన శాఖ కమిషనర్ తుకారాం ముండే, ఆహార కంపెనీలు కేవలం నిబంధనలను పాటించడానికే పరిమితం కాకుండా, తమ వినియోగదారుల ఆరోగ్యం పట్ల మరింత బాధ్యత వహించాలని కోరారు. అయితే, ఆహార పరిశ్రమకు సంబంధించిన కొన్ని సంస్థలు, కంపెనీలు ప్రతిపాదిత నిబంధనలలోని కొన్ని భాగాలపై ఆందోళన వ్యక్తం చేశాయి. కోకా-కోలా, నెస్లే, పెప్సికోలకు అనుబంధంగా ఉన్న గ్రూపులు కూడా కొన్ని నిబంధనలను వ్యతిరేకించాయి. ఈ ప్రతిపాదనలో కొన్ని నిత్యావసర ఆహార పదార్థాలకు మినహాయింపులు ఇవ్వాలని కూడా ఉంది. నెయ్యి, నూనె, ఉప్పు, చక్కెర, బెల్లం, తేనె వంటి ఒకే పదార్థంతో తయారైన ఉత్పత్తులను ప్యాక్ ముందు భాగంలోని హెచ్చరిక లేబుళ్ల నుండి మినహాయించాలని ప్రతిపాదించారు. ఈ విధానం అమలు చేస్తే ప్యాక్ చేసిన ఆహారాన్ని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఒక ఉత్పత్తిలో చక్కెర, ఉప్పు లేదా కొవ్వు ఎక్కువగా ఉందో లేదో వినియోగదారులు సులభంగా అర్థం చేసుకోవడానికి వీలవుతుంది.

ఇది కూడా చదవండి: Personal Finance: మీ వయసు 20 దాటిందా? ఈ 5 ఆర్థిక సూత్రాలు పాటిస్తే ఫ్యూచర్‌లో తిరుగే ఉండదు!

ఇది కూడా చదవండి: House Construction Guide: ఇల్లు కడుతున్నారా? ఎలాంటి ఇటుక వాడాలి? ఈ పొరపాటు చేస్తే అంతే..!

మరిన్ని బిజినెస్ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి