NECC: భారీగా పెరిగిన గుడ్ల ధర..! ఇంతలా పెరగడానికి కారణాలు ఇవేనా..?

నిజమైన గుడ్డు వండినప్పుడు సహజంగా గట్టిపడుతుంది. తెల్లసొన, పచ్చసొన ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి. నకిలీ గుడ్డు పూర్తిగా గట్టిపడుతుంది లేదా కరిగి వింతగా కలిసిపోతుంది. నకిలీ గుడ్డు పచ్చసొన తేలికైన రంగులో ఉంటుంది. ఈ విధంగా, మీరు నిజమైన, నకిలీ గుడ్డు మధ్య తేడాను గుర్తించవచ్చు.

దేశంలోని అనేక ప్రధాన నగరాల్లో గుడ్ల ధరలు బాగా పెరిగాయి, వాటి ధర రూ.8 నుండి రూ.10 వరకు ఉంది. ఒకప్పుడు చౌకగా లభించే ఈ రోజువారీ నిత్యావసర వస్తువు ఇప్పుడు మరింత ఖరీదైనదిగా మారింది, ఈ దృగ్విషయాన్ని చాలామంది గుడ్డు ద్రవ్యోల్బణం అని పిలుస్తున్నారు. శీతాకాలంలో ప్రోటీన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాలకు డిమాండ్ పెరగడం, సరఫరా పరిమితుల కారణంగా ధరలు పెరిగాయి. ఆగస్టు, సెప్టెంబర్‌లతో పోలిస్తే మార్కెట్ ధరలు 25 నుండి 50 శాతం పెరిగాయి.

న్యూఢిల్లీలో గుడ్డు ధర రూ.10కి చేరుకోగా, హైదరాబాద్, ముంబైలలో దాదాపు రూ.8గా ఉంది. చెన్నైలో ధరలు కొంచెం తక్కువగా ఉన్నాయి. పెరిగిన డిమాండ్, పరిమిత సరఫరా కారణంగా ధరలు పెరుగుతున్నందున ఆన్‌లైన్ కిరాణా ప్లాట్‌ఫామ్‌లలో హోమ్ డెలివరీ కూడా ఖరీదైనదిగా మారింది. జాతీయ గుడ్డు సమన్వయ కమిటీ (NECC) డేటా ప్రకారం.. ఆగస్టు నుండి పొలం నుండి వినియోగదారుల ధరలు క్రమంగా పెరుగుతున్నాయి. టైర్-1 నగరాల్లో, 100 గుడ్ల ధర రూ.550 నుండి రూ.700కి పెరిగింది. తమిళనాడులోని నామక్కల్, కర్ణాటకలోని హోస్పేట్ వంటి రాష్ట్రాల్లో, హోల్‌సేల్ రేటు ఇప్పటికీ 100 గుడ్లకు రూ.640-రూ.645 వద్ద ఉంది.

పెరిగిన డిమాండ్

ఉత్తరప్రదేశ్‌లో రోజుకు దాదాపు 55 నుండి 60 మిలియన్ల గుడ్లు వినియోగిస్తారు. ఈ భారీ డిమాండ్‌ను తీర్చడానికి దాదాపు 40 మిలియన్ గుడ్లు ఇతర రాష్ట్రాల నుండి దిగుమతి అవుతాయి. డిమాండ్ చాలా ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ధరలపై నిరంతరం ఒత్తిడి పెరుగుతోంది.

సరఫరా సవాళ్లు

గుడ్ల ధరలు డిమాండ్‌తోనే ముడిపడి ఉండవు. రవాణా ఖర్చులు, ఉత్పత్తి సమస్యలు, వ్యాధుల వ్యాప్తి కూడా ధరలను పెంచుతున్నాయి. ఆంధ్రప్రదేశ్, తమిళనాడులోని కోళ్ల ఫారాలలో వ్యాధులు మహారాష్ట్రలో సరఫరాను ప్రభావితం చేశాయి. అదే సమయంలో శీతాకాలంలో వినియోగం పెరగడం కూడా డిమాండ్‌ను పెంచుతుంది.

ఉత్పత్తి ఖర్చుల పెరుగుదల

మొక్కజొన్న, సోయాబీన్స్ వంటి కోళ్ల దాణా ధరలు ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతున్నాయి. దీనివల్ల చిన్న వ్యవసాయ కార్యకలాపాలు మూతపడ్డాయి, ఉత్పత్తి తగ్గింది. అయితే భారతదేశంలో గుడ్ల ధరలు ప్రపంచ సగటు కంటే గణనీయంగా తక్కువగా ఉన్నాయి. యుఎస్, యుకె, జర్మనీలలో, గుడ్డు ధర రూ.30-40 మధ్య ఉంటుంది. ఆసియా దేశాలలో, పాకిస్తాన్, బంగ్లాదేశ్ మాత్రమే భారతదేశంతో పోల్చదగిన ధరలను కలిగి ఉన్నాయి.

మారుతున్న వాతావరణ ప్రభావం

దక్షిణ భారతదేశంలో వర్షాలు మొక్కజొన్న పంటను దెబ్బతీశాయి, దీని వలన కోళ్ల దాణా ధరలు పెరిగాయి. ఫంగల్ ఇన్ఫెక్షన్ దేశవ్యాప్తంగా గుడ్ల సరఫరాలో 7-10 శాతం తగ్గుదలకు దారితీసింది, దీనివల్ల సాధారణ వినియోగదారులకు గుడ్ల ధరలు సవాలుగా మారాయి.

మరిన్ని బిజినెస్‌ వార్తల కోసం ఇక్కడ క్లిక్‌ చేయండి