ఉగాది ప్రసాదంలో చేదుగా ఉన్నా, వేప పువ్వునే ఎందుకు ఉపయోగిస్తారో తెలుసా?
ఏలూరు: ఉగాది వచ్చేసింది. ప్రతి పండుగకు నోరు తీపి చేసుకుంటాము. కానీ ఉగాది రోజు తీసుకునే ప్రసాదం లో మాత్రం చేదుగా ఉండే వేప పువ్వును కూడా కలిపి తీసుకుంటాము. భారతదేశం లోని కొన్ని ప్రాంతాల్లో అయితే వేపాకును కూడా ఉగాది పచ్చడిలో కలుపుతారు.
తెలుగు వారికి అత్యంత ముఖ్యమైన, పవిత్రమైన పండుగ ఉగాది. ఇది తెలుగు వారి మొదటి పండుగ. ఉగాది రోజున కొత్త పనులు ప్రారంభించి అంతా మంచి జరగాలని అందరూ కోరుకుంటారు. ఉగాది వచ్చిందంటే చెట్లు చిగుర్చి పకృతి అత్యంత సుందరంగా ఉంటుంది. ఉగాది పండుగ వచ్చిందంటే ఇళ్ళు, వాకిళ్ళు శుభ్రం చేసుకుంటారు. ఇంటి గుమ్మాలకు మామిడి తోరణాలు కట్టి అందంగా అలంకరిస్తారు. ప్రాతఃకాలంలో లేచి తొలి స్నానం చేసి కొత్త బట్టలు ధరిస్తారు. ఇష్టం దేవతలకు, గ్రామ దేవతలకు పూజలు చేసారు.
ఉగాది పచ్చడిలో దినచర్యలో ప్రారంభిస్తారు. సాంప్రదాయంగా ఉగాది పండుగ అంటేనే గుర్తొచ్చేది ఉగాది పచ్చడి. షడ్రుచుల సమ్మేళనం ఉగాది పచ్చడి. సంవత్సరం కాలంలో కష్ట సుఖాలు, లాభ నష్టాలు, మంచి చెడులను సమన్వయంతో ఆస్వాదించాలనే ఉద్దేశంతో ఉగాది పచ్చడిని తయారు చేసారు. ప్రకృతి లో మమేకం కావడమే ఉగాది పచ్చడి అంతరార్థం అని పశ్చిమగోదావరి జిల్లా భీమవరంలోని పంచారా క్షేత్రం సోమేశ్వర స్వామి ఆలయ అభిషేక్ పండిట్ కొత్తపల్లి వెంకట సత్య సుబ్రమణ్యం ( శ్రీనివాస్) చెబుతున్నారు.
ఉగాది పచ్చడి తీపి, పులుపు, ఉప్పు, కారం, చేదు, వగరు అనే ఆరు రుచులు లతో తయారు చేస్తారు. ఈ రుచులు కోసం వేపపువ్వు , చెరకు, అరటిపళ్ళు, మామిడికాయలు, చింతపండు, జామకాయ, బెల్లం మొదలైనవి వాడతారు. హిందువులు అత్యంత విశిష్టమైన ఉగాది పండుగను ఆంధ్రప్రదేశ్, తెలంగాణ, కర్ణాటక, తమిళనాడు, కర్ణాటక తదితర ప్రాంతాల్లో వైభవంగా జరుపుతారు.
ఉగాది పచ్చడి ఆస్వాదించిన తరువాత పంచాగ శ్రవణము, మిత్ర దర్శనము, గోపూజ, ఏరువాక అనబడే ఆచారాలు జరుపుతారు. మనిషి జీవితంలో భావోద్వేగం చాలా కీలకమైనది. సంతోషంగా ఉండే సమయంలో ముఖంలో కనిపించే సంతోషం, విషాదంలో కన్నీరు, కోపం- ఆవేశం ఇలా ప్రతి ఒక్కటి వ్యక్తిగత జీవితాలను ప్రభావితం చేస్తుంటాయి. అయితే జీవితం అంటే సుఖ దుఃఖాలు మాత్రమే కాదు, కష్ట నష్టాలు కూడా ఉంటాయి. వాటిని ఎదుర్కోవడం, జీవితాన్ని సమన్వయం చేసుకుంటూ పోతేనే విజయం లభిస్తుంది.
అలా మనిషి అతడి మనస్సు సిద్ధ మవ్వాలంటే చేదు, పులుపు, వగరు వంటి పదార్ధాలను స్వీకరించాలి. అయితే జీవితం షడ్రుచుల సమ్మేళనం అనే కాదు వైద్య పరంగానూ వేప పువ్వు, ఆకులను తీసుకోవటం వల్ల ఈ కాలం లో మనిషి పై దాడి చేసే క్రిముల నుంచి రక్షణ దొరుకుతుంది. వేప యాంటీబయాటిక్ అనేది పూర్వమే పెద్దలు గుర్తించి ఆహారంలో తీసుకోమని చెప్పారు.