నోట్లో పెట్టగానే కరిగిపోయే రవ్వ లడ్డూలు.. నెల రోజులైనా చెడిపోని పర్ఫెక్ట్ రెసిపీ!
మీరు ఈ సులభమైన రవ్వ లడ్డు రెసిపీతో, పచ్చి కొబ్బరి, చక్కెర పాకం ఉపయోగించి నోట్లో వెన్నలా కరిగిపోయే లడ్డూలను తయారు చేయవచ్చు. పక్కా కొలతలతో చేసిన ఈ మృదువైన లడ్డూలు నెల రోజుల పాటు తాజాగా, రుచిగా ఉంటాయి. పండుగలకు సరైన ఎంపిక.
Ravva Laddu 1
రవ్వ లడ్డుకు కావలసిన పదార్థాలు: మూడు కప్పుల బొంబాయి రవ్వ, ఒక టేబుల్ స్పూన్ కొబ్బరి తురుము, ఒక టేబుల్ స్పూన్ యాలకుల పొడి, 10 బాదం పప్పు, 10 కిస్మిస్, రెండు కప్పుల పంచదార , మూడు టేబుల్ స్పూన్లు నెయ్యి, కప్పున్నర పాలు, మూడు టేబుల్ స్పూన్లు నూనెను తీసుకోవాలి. చివర్లో డ్రై ఫ్రూట్స్ ను కలపాలి.
నోరూరించే రవ్వ లడ్డూలను సులభమైన పద్ధతిలో ఎలా తయారు చేయాలో వివరించారు. ఈ సంప్రదాయ వంటకం ముఖ్యంగా పండుగలు, వేడుకలలో ఎంతో ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ రెసిపీలో పచ్చి కొబ్బరి చక్కెర పాకం ప్రధాన పదార్థాలుగా ఉంటాయి, ఇవి లడ్డూలకు ప్రత్యేకమైన రుచిని, మృదుత్వాన్ని అందిస్తాయి.
మళ్ళీ కొత్త పాన్ తీసుకుని దానిలో నెయ్యి వేసి బొంబాయి రవ్వను కూడా వేసి, మంచి వచ్చే వరకు మీడియం మంటపై ఉంచి బాగా వేయించుకోవాలి. ఆ తర్వాత వీటిని ఒక ప్లేట్ లేదా గిన్నెలోకి తీసుకోవాలి. ఇక ఆ తర్వాత పాకం కూడా మీరు ముందే రెడీ చేసుకోవాలి. ఇక దీనిలో వేయించిన పంచదార కూడా వేసి బాగా కలపాలి.
పక్కా కొలతలతో తయారు చేస్తే ఈ రవ్వ లడ్డూలు నోట్లో వెన్నలా కరిగిపోతాయి. వీటి ప్రత్యేకత కేవలం రుచిలో మాత్రమే కాదు, నిల్వ సామర్థ్యంలో కూడా ఉంది. సరైన పద్ధతిలో తయారు చేసిన ఈ లడ్డూలు నెల రోజుల పాటు తాజాగా, సుతిమెత్తగా ఉంటాయి, పాడైపోకుండా నిల్వ ఉంటాయి.