Fat Deficiency: ఒంట్లో కొలెస్ట్రాల్ తక్కువైనా ప్రమాదమేనట.. జాగ్రత్త! ఈ సమస్యలు దాడి చేస్తాయ్‌..
కొవ్వు పదార్ధాలు తింటే లావు అవుతారని చాలా మంది అనుకుంటారు. కొవ్వు తినడం వల్ల మధుమేహం, ఊబకాయం, గుండె సమస్యలు వంటి ఇతర వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉందని చాలా మంది నమ్ముతారు. అయితే ఈ విధమైన ఆలోచన మంచిదేగానీ.. ఇందులో సగం మాత్రమే వాస్తవం ఉంది..
కొవ్వు పదార్ధాలు తింటే లావు అవుతారని చాలా మంది అనుకుంటారు. కొవ్వు తినడం వల్ల మధుమేహం, ఊబకాయం, గుండె సమస్యలు వంటి ఇతర వ్యాధులు వచ్చే ప్రమాదం ఉందని చాలా మంది నమ్ముతారు. అయితే ఈ విధమైన ఆలోచన మంచిదేగానీ.. ఇందులో సగం మాత్రమే వాస్తవం ఉంది.
నిజానికి, కొవ్వు హానికరం కాదు. ఇందులో సంతృప్త కొవ్వు, ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ తీసుకుంటే మాత్రం శారీరక సమస్యలు తలెత్తుతాయి. ఫలితంగా కొలెస్ట్రాల్ పెరుగుతుంది. ఇవి హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని పెంచుతుంది. మోనోశాచురేటెడ్, పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు కూడా ఆహారంలో ఉంటాయి. కరిగే కొవ్వులు, విటమిన్లు A, D, E, K మొదలైన వాటిలో ఇవి కనిపిస్తాయి. ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ కూడా ఉంటాయి. అవి ఆరోగ్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి.
ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి శరీరానికి ఈ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు అవసరం. శరీరంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వుల లోపం తలెత్తితే.. శరీరంలో వివిధ సమస్యలు తలెత్తుతాయి. కానీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా, చురుకుగా ఉంచడానికి మంచి కొవ్వు చాలా అవసరం.
శరీరంలో కొవ్వు లోపం ఉన్నప్పుడు చర్మం, జుట్టు సమస్యలు వస్తాయి. చర్మం దురద, దద్దుర్లు సమస్య పెరుగుతుంది. మరోవైపు జుట్టు రాలడం పెరుగుతుంది. జుట్టు సమస్యలు పెరుగుతున్నాయి. విటమిన్ బి12, విటమిన్ డి, సెలీనియం వంటి పోషకాలు.. హార్మోన్ల ఉత్పత్తికి సహాయపడతాయి. శరీరంలో కొవ్వు లోపం అంటే ఈ విటమిన్లు కూడా శరీరంలో లేవని అర్థం చేసుకోవాలి. అంటే కొవ్వుకు డిమాండ్ ఉన్నప్పుడు, శరీరంలో హార్మోన్ల అసమతుల్యత ఏర్పడుతుంది. ఇది మానసిక ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది.
కొవ్వు లోపం అంటే శరీరంలో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్ల లోపం ఉన్నట్లు అర్ధం. ఇది శరీరంలో అలసట, బలహీనతను కలిగిస్తుంది. కొవ్వు కూడా పని చేయడానికి శక్తిని అందిస్తుంది. కొవ్వుకు డిమాండ్ ఏర్పడినప్పుడురోగనిరోధక వ్యవస్థ కూడా బలహీనపడుతుంది. కొవ్వు లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి గింజలు, కూరగాయలు, పండ్లు, తృణధాన్యాలు, చికెన్, చేపలు, గుడ్లు తప్పనిసరిగా తీసుకోవాలి. ఇవి శరీరంలో ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వు స్థాయిలను పెంచుతాయి.