Curd with sugar:పెరుగు, చక్కెర కలిపి తింటున్నారా..? శరీరంలో ఏమవుతుందో తెలిస్తే..!
ఏదైనా కొత్త పనిని ప్రారంభించే ముందు, లేదా ఇంటి నుండి బయటకు వెళ్ళేటప్పుడు, నోటిని తిపి చేస్తుంటారు చాలా మంది..అందుకోసం పెరుగు, చక్కెరను కలిపి తింటుంటారు. ఇలా చేయడం వల్ల ఆ పని శుభప్రదంగా పూర్తవుతుందని, ప్రయాణం సుఖవంతంగా సాగుతుందని నమ్మకం. పెరుగు ఆరోగ్యానికి మంచిదని భావిస్తారు. అందుకే పంచదార కలుపుకుని చాలా మంది ఇష్టంగా తింటారు. అయితే, కొన్నిసార్లు ఇలా చేయడం పర్వాలేదు, కానీ, మీరు ప్రతిరోజూ పెరుగు, పంచదార తింటే మాత్రం సైడ్ఎఫెక్ట్స్ చాలా తీవ్రంగా ఉంటాయని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. అవేంటో ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
బరువు పెరిగే ప్రమాదం: పెరుగు, పంచదార ప్రతిరోజూ తింటే శరీరంలో కొవ్వు పెరుగుతుంది. వాస్తవానికి, చక్కెరలో అధిక కేలరీలు కలిగి ఉంటుంది. ఇవి వేగంగా బరువును పెంచుతాయి. ఇది ఊబకాయాన్ని పెంచుతుంది. ఇది అనేక వ్యాధులకు కారణమవుతుంది.
షుగర్ : చక్కెర ఎక్కువగా తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయి పెరుగుతుంది. దీని వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్ వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. లాక్టోస్ సహజంగా పెరుగులో ఉంటుంది. ఇది ఒక రకమైన చక్కెర. దీని పైన చక్కెరను కలుపుకోవడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయి వేగంగా పెరిగే ప్రమాదం ఉంది.
పెరుగులోని అదనపు పులుపుని తొలగించడానికి పెరుగు నుంచి నీటిని తొలగించాలి. పెరుగులో నీటిశాతం ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడే వడకట్టాలి. తర్వాత మళ్లీ అందులో చల్లటి నీళ్లు పోసి చెంచాతో నెమ్మదిగా కలుపుతూ ఉండాలి. పెరుగును నీటితో కలుపుతున్నప్పుడు, పెరుగు మీగడ కరగకుండా జాగ్రత్త పడాలి. తర్వాత స్టయినర్ సహాయంతో పెరుగును వడకట్టి నీటిని వేరు చేయాలి.
దంతాలకు ప్రమాదం: పెరుగులో చక్కెర కలిపి తింటే దంతాలు పుచ్చిపోతాయి. వాస్తవానికి, చక్కెర బ్యాక్టీరియా యొక్క ప్రధాన మూలం, ఇది యాసిడ్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు దంతాలను దెబ్బతీస్తుంది. ఇది అనేక విధాలుగా కుహరం సమస్యలు మరియు దంతాలకు హాని కలిగించవచ్చు.
జీర్ణక్రియ చెడిపోతుంది: చక్కెర అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియ చెడిపోతుంది. దీని కారణంగా, ఉబ్బరం, గ్యాస్ మరియు అసిడిటీ సమస్యలు తలెత్తుతాయి, కాబట్టి ప్రతిరోజూ చక్కెరను ఎక్కువ పరిమాణంలో తినకూడదు. ఇది అనేక విధాలుగా కడుపుకు హాని కలిగిస్తుంది.