హోటల్, రెస్టారెంట్‌లో భోజనం చేసిన తర్వాత సోంపు, మౌత్ వాష్ ఎందుకు ఇస్తారో తెలుసా?
చాలా మంది భోజనం తర్వాత ఫెన్నెల్ షుగర్ తింటారు. అలాగే హోటల్‌లో భోజనం చేసిన తర్వాత సౌఫ్ మిశ్రి అంటే పంచదారతో కూడిన సోంపును తింటారు. నిజానికి ఆయుర్వేద శాస్త్రానికి సంబంధించిన ఒక ముఖ్యమైన సూత్రం ఇందులో దాగి ఉంది. భారతీయ సాహిత్యం, సంస్కృతి, ఆయుర్వేదం పురాతన..
చాలా మంది భోజనం తర్వాత ఫెన్నెల్ షుగర్ తింటారు. అలాగే హోటల్‌లో భోజనం చేసిన తర్వాత సౌఫ్ మిశ్రి అంటే పంచదారతో కూడిన సోంపును తింటారు.
నిజానికి ఆయుర్వేద శాస్త్రానికి సంబంధించిన ఒక ముఖ్యమైన సూత్రం ఇందులో దాగి ఉంది. భారతీయ సాహిత్యం, సంస్కృతి, ఆయుర్వేదం పురాతన సంప్రదాయాలలో ఒకటి. సోంపు చక్కెర మౌత్ వాష్ వెనుక కూడా సైన్స్ ఉంది.
గత మూడు దశాబ్దాలుగా ఈ రంగంలో పనిచేస్తున్న ఆయుర్వేద వైద్యుడు అనిల్ రాయ్ మాట్లాడుతూ... భోజనం తర్వాత సోంపు, పంచదార తింటే జీర్ణశక్తి మెరుగుపడుతుందని అన్నారు. దీన్ని ఆంగ్లంలో లైమ్ అంటారు. ఇది సాధారణంగా భోజనం తర్వాత వినియోగిస్తారు. తద్వారా తిన్న ఆహారం బాగా జీర్ణమై శరీరానికి పోషణ లభిస్తుంది.
మిస్రీ తీసుకోవడం జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. మిస్రీలో శరీరానికి మేలు చేసే అనేక పోషకాలు ఉన్నాయి. ఆయుర్వేద వైద్యుడు అనిల్ రాయ్ ప్రకారం, దీనికి శాస్త్రీయ ఆధారం కూడా ఉంది. ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, శారీరక సమతుల్యతను కాపాడుకోవడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
హోటళ్లలో లేదా రెస్టారెంట్లలో భోజనం చేసిన తర్వాత సోంపు, పంచదార ఉండటం మనం తరచుగా చూస్తూనే ఉంటాం. ఈ పురాతన అభ్యాసం భారతీయ సంప్రదాయం వారసత్వం వస్తుంది.