బాదం, పిస్తా కంటే పల్లీలే బెస్ట్.. చలికాలంలో ఇలా తిన్నారంటే తిరుగులేని ఆరోగ్యం!
ఖరీదైన బాదంపప్పుకు ధీటుగా, అత్యంత చవకగా లభించే వేరుశనగలు ఆరోగ్యాన్ని అందించడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తాయి. ముఖ్యంగా శీతాకాలంలో ప్రతి ఇంట్లోనూ వేరుశనగలను ఇష్టంగా తింటుంటారు. బాదం ధర చాలా ఎక్కువగా ఉండటంతో, సామాన్యులకు కూడా అందుబాటులో ఉండే వేరుశనగలు గొప్ప ప్రత్యామ్నాయంగా నిలుస్తాయి. శాఖాహారులకు ఇది ప్రొటీన్ల గనిగా చెప్పవచ్చు. రోజూ ఒక గుప్పెడు వేరుశనగలు తినడం వల్ల కడుపు నిండిన భావన కలుగుతుంది, తద్వారా బరువు నియంత్రణలో ఉండటంతో పాటు శరీరానికి కావలసిన తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది. పూర్తి ప్రయోజనాలేంటో వివరంగా చూద్దాం..
శీతాకాలం రాగానే మార్కెట్లో విరివిగా లభించే, అందరూ ఎంతో ఇష్టంగా తినే ఆహార పదార్థాలలో వేరుశనగలు ముందుంటాయి. చలిగాలులు వీచే ఈ సమయంలో వేడి వేడి వేరుశనగలను కొద్దిగా బెల్లం లేదా ఉప్పు, కారంతో కలిపి తింటే ఆ మజాయే వేరు. అయితే, ఖరీదైన బాదం పప్పులకు సమానమైన పోషక విలువలు ఈ చిన్న వేరుశనగ గింజలలో ఉన్నాయని చాలా మందికి తెలియదు. అందుకే దీనిని పేదల బాదం అని కూడా పిలుస్తారు. తక్కువ ధరలో ఎక్కువ పోషకాలను అందించే ఈ సూపర్‌ఫుడ్ గురించి పూర్తి వివరాలు ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
వేరుశనగల్లో లభించే పోషకాలు: వేరుశనగలు రుచిలో మాత్రమే కాకుండా ఆరోగ్య ప్రయోజనాల్లోనూ ముందుంటాయి. వీటిలో శరీరానికి అవసరమైన ప్రొటీన్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఫైబర్, మెగ్నీషియం, భాస్వరం, పొటాషియం, విటమిన్ ఇ శక్తివంతమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు మెండుగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
వేరుశనగలు ఎందుకు అంతగా ప్రాచుర్యం పొందాయి?:
బడ్జెట్-ఫ్రెండ్లీ: బాదం లేదా ఇతర ఖరీదైన డ్రై ఫ్రూట్స్ అందరికీ అందుబాటులో ఉండకపోవచ్చు. కానీ వేరుశనగలు చాలా తక్కువ ధరకే లభిస్తాయి. కాబట్టి సామాన్య ప్రజలు సైతం సులభంగా కొనుగోలు చేసి తమ ఆరోగ్యానికి అవసరమైన పోషణను పొందవచ్చు.
ప్రొటీన్ల అద్భుత వనరు: శాఖాహారం పాటించేవారికి ప్రొటీన్లను అందించే అత్యంత సులభమైన, శక్తివంతమైన మార్గాలలో వేరుశనగలు ఒకటి.
బరువు నియంత్రణలో సహాయం: వేరుశనగల్లో ఉండే ప్రొటీన్లు, పీచు పదార్థం కడుపు నిండిన భావనను కలిగిస్తాయి. దీనివల్ల పదే పదే తినాలనే కోరిక తగ్గి, బరువును అదుపులో ఉంచుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
ఎలా తీసుకోవాలి, ఎంత పరిమాణంలో తినాలి?
వేరుశనగలను ఉడకబెట్టి, వేయించి, లేదా బెల్లంతో కలిపి చిక్కీ రూపంలోనూ తీసుకోవచ్చు. రోజుకు ఒక గుప్పెడు అంటే సుమారు 25 నుంచి 30 గ్రాముల వేరుశనగలను స్నాక్స్‌లా తినడం వల్ల ఎంతో ఆరోగ్యం కలుగుతుంది. అయితే, వీటిని మోతాదుకు మించి తింటే జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు రావచ్చు. నట్స్ అలర్జీ ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా మేరకు మాత్రమే వీటిని తీసుకోవడం మంచిది.
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ న్యూస్ కోసం క్లిక్ చేయండి..