Fridge Hacks: వర్షాకాలంలో మీ ఫ్రిజ్ టెంపరేచర్ ఎంతలో ఉంచాలో తెలుసా!
ప్రతి ఇల్లాలు వంటింట్లో కూరగాయలు, పండ్లు, పాలు మిగిలిపోయిన వంటకాలను తాజాగా ఉంచడానికి రిఫ్రిజిరేటర్ను విరివిగా ఉపయోగిస్తుంటారు. అయితే, చాలా మంది సంవత్సరమంతా ఫ్రిజ్ను ఒకే రకమైన కూలింగ్ టెంపరేచర్లో రన్ చేస్తుంటారు. ఇది చాలా పెద్ద తప్పు. ముఖ్యంగా వర్షాకాలంలో వాతావరణంలో తేమ శాతం విపరీతంగా పెరిగిపోతుంది. దీనివల్ల ఫ్రిజ్ లోపల తేమ పేరుకుపోయి బ్యాక్టీరియా, బూజు వేగంగా వృద్ధి చెందే ప్రమాదం ఉంది.
ఫ్రిజ్లో సరైన ఉష్ణోగ్రత సెట్ చేయకపోతే ఆహార పదార్థాలు కుళ్లిపోవడమే కాకుండా, ఫుడ్ పాయిజన్కు దారితీస్తుంది. మరి వర్షాకాలంలో మీ ఫ్రిజ్ మరియు ఫ్రీజర్ల టెంపరేచర్ను ఎంత డిగ్రీల వద్ద ఉంచాలి? ఆహారం పాడవకుండా ఎలాంటి స్మార్ట్ జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలో ఇప్పుడు పూర్తి వివరంగా తెలుసుకుందాం.
1. వర్షాకాలంలో ఫ్రిజ్ ఉష్ణోగ్రత ఎంత ఉండాలి?
సాధారణంగా రిఫ్రిజిరేటర్ ప్రధాన కంపార్ట్మెంట్ ఉష్ణోగ్రత 3.3°C నుండి 4°C (38°F నుండి 40°F) మధ్య ఉండేలా చూసుకోవాలి.
వర్షాకాలంలో బయట తేమ ఎక్కువగా ఉన్నందున, ఫ్రిజ్ తలుపులు తరచుగా తీసినప్పుడు బయటి గాలి లోపలికి వెళ్లి లోపలి ఉష్ణోగ్రత పెరుగుతుంది. అందుకే కూలింగ్ను కాస్త పెంచి 2°C నుండి 3°C వద్ద సెట్ చేయడం వల్ల బ్యాక్టీరియా చేరకుండా ఆహారం తాజాగా ఉంటుంది.
2. ఫ్రీజర్ ఉష్ణోగ్రత సెట్టింగ్స్
డీప్ ఫ్రీజర్ లేదా ఐస్ బాక్స్ ఉష్ణోగ్రత ఎల్లప్పుడూ -18°C (0°F) లేదా అంతకంటే తక్కువగా ఉండాలి.
వర్షాకాలంలో కూడా ఈ ఉష్ణోగ్రతను ఇలాగే నిర్వహించడం వల్ల మాంసం, ఇతర ఘనీభవించిన పదార్థాలు చెడిపోకుండా చాలా రోజుల పాటు సురక్షితంగా ఉంటాయి.
3. తేమ పేరుకుపోకుండా తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు:
తరచూ తలుపులు తీయకండి: ఫ్రిజ్ డోర్ను తరచూ తీయడం వల్ల లోపల తేమ బిందువులు ఏర్పడతాయి. ఇది కూరగాయలు కుళ్లిపోవడానికి కారణమవుతుంది.
వేడి పదార్థాలు పెట్టకండి: వండిన వేడి ఆహారాలను నేరుగా ఫ్రిజ్లో పెట్టకూడదు. అవి పూర్తిగా గది ఉష్ణోగ్రతకు చల్లారిన తర్వాతే మూతలు పెట్టి లోపల ఉంచాలి.
పరిమితికి మించి నింపవద్దు : ఫ్రిజ్లో వస్తువులను ఇరుకుగా నింపడం వల్ల లోపల చల్లని గాలి ప్రసరణ సరిగ్గా జరగదు. దీంతో కొన్ని వైపులా కూలింగ్ అందక ఆహారం త్వరగా పాడవుతుంది.
4. ఎయిర్ టైట్ కంటైనర్ల వాడకం:
వర్షాకాలంలో గాలిలోని తేమ వల్ల ఆహార పదార్థాలపై బూజు త్వరగా వచ్చే అవకాశం ఉన్నందున, అన్ని వంటకాలను గాలి చొరబడని డబ్బాలలో భద్రపరచడం ఎంతో ముఖ్యం.
ఈ చిన్నపాటి ఉష్ణోగ్రత మార్పులు మరియు కిచెన్ హ్యాక్స్ పాటించడం ద్వారా మీ ఫ్రిజ్ సామర్థ్యాన్ని పెంచుకోవడమే కాకుండా, కరెంట్ బిల్లును ఆదా చేస్తూ కుటుంబ సభ్యుల ఆరోగ్యాన్ని కూడా సురక్షితంగా కాపాడుకోవచ్చు.
గమనిక:
ఇది కేవలం సమాచారం మాత్రమే. పైన పేర్కొన్న వివరాలు హోమ్ అప్లయెన్సెస్ తయారీదారుల గైడ్లైన్స్, ఆహార భద్రతా నిపుణుల సలహాల ప్రాతిపదికన అవగాహన కోసం మాత్రమే అందించబడ్డాయి, దీనికి సంస్థ ఎలాంటి బాధ్యత వహించదు. మీ వద్ద ఉన్న రిఫ్రిజిరేటర్ బ్రాండ్ మరియు మోడల్ను బట్టి సెట్టింగులలో స్వల్ప మార్పులు ఉండవచ్చు, కాబట్టి యూజర్ మాన్యువల్ను ఒకసారి పరిశీలించడం శ్రేయస్కరం.