Papad Cone Chaat: మీరు కారంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఇష్టపడితే.. ఈ చాట్ రిసిపిని ప్రయత్నించండి. మీరు దీన్ని కొన్ని నిమిషాల్లో చేయవచ్చు. సాయంత్రం టీ కోసం ఈ పాపడ్ కోన్ చాట్ తయారు చేయండి. వేడి టీ.. కాఫీతో ఆనందించండి. మీరు ఆఫ్-బీట్ రెసిపీని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, పాపడ్ , నమ్కీన్ల కలయికను మీరు ఇష్టపడతారు. ఈ చాట్ రోజువారీ పదార్థాలను ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు . చాట్ మసాలాతో పాటు మీకు నచ్చిన తరిగిన కూరగాయలను వేసి ఆనందించండి. మీరు ఏదైనా పార్టీ, గేమ్ నైట్, పుట్టినరోజు, గెట్ టుగెదర్ లేదా పిక్నిక్, రోడ్ ట్రిప్ కోసం ఈ సులభమైన స్నాక్ రెసిపీని ప్యాక్ చేయవచ్చు.
పాపడ్ కోన్ చాట్ స్నాక్ పిల్లలు, పెద్దలు ఇద్దరూ ఇష్టపడతారు. ఈ చాట్కి ఎవరూ నో చెప్పలేరు. ఇది ఇంట్లో తయారు చేస్తే ఇది మరింత ప్రత్యేకంగా మారుతుంది. వింటర్ సీజన్ లో ఈ కోన్ చాట్ ను ఈవెనింగ్ టీతో తింటే మజా వేరు. అలాంటి సందర్భాలకు ఇది సరైన స్నాక్. కోన్ చాట్ చేయడానికి స్నేహితులు , కుటుంబ సభ్యులతో ఆనందించవచ్చు. ఈ రెసిపీని ఎలా చేయాలో తెలుసుకోండి.
2 పాపడ్
1 చిన్న ఉల్లిపాయ
4 టేబుల్ స్పూన్లు కొత్తిమీర ఆకులు
అవసరమైన విధంగా చాట్ మసాలా
2 టేబుల్ స్పూన్లు బూందీ
1 కప్పు ఉప్పునీరు
1 చిన్న టమోటా
2 టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం
అవసరమైనంత నల్ల ఉప్పు
2 పచ్చి మిరపకాయలు
స్టేప్ 1 కూరగాయలను కత్తిరించండి
ముందుగా ఉల్లిపాయ, టమోటో, పచ్చిమిర్చి చిన్న ముక్కలుగా కోసుకోవాలి. వాటిని ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
స్టేప్ – 2 మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి
ఇప్పుడు దానికి ఉప్పు మిశ్రమం వేయాలి. మీరు ఆలూ భుజియా, మిక్స్, ఖట్టా మీఠా లేదా మీకు నచ్చిన మరేదైనా నామ్కీన్ని ఉపయోగించవచ్చు. స్టఫింగ్ చేయడానికి నిమ్మరసం, పచ్చి కొత్తిమీర, బ్లాక్ సాల్ట్, చాట్ మసాలా, బూందీ వేసి బాగా కలపాలి.
స్టేప్ – 3 పాపడ్లను వేయించాలి
పాపడ్లను సగానికి కట్ చేసి నాన్-స్టిక్ తవా (గ్రిడిల్) మీద వేయించాలి. ఉడికిన తర్వాత, ప్రతి సగం పాపడ్లను కోన్గా మడవండి. వాటిని కొన్ని సెకన్ల పాటు పట్టుకోండి, తద్వారా అవి వాటి ఆకారాన్ని నిలుపుకుంటాయి.
స్టేప్ -4 ఇక సర్వ్ చేయండి
కోన్లలో సిద్ధం చేసిన కూరటానికి పూరించండి.. ఆ తర్వాత సర్వ్ చేయండి. వేడి టీతో ఆస్వాదించండి.
ఇవి కూడా చదవండి: Inter Exams: ఏప్రిల్ 20 నుంచి తెలంగాణలో ఇంటర్ పరీక్షలు.. పూర్తి వివరాలు ఇవే..