బర్రె పాలు Vs ఆవు పాలు.. పిల్లలకు ఏవి మంచివి..? ఎవరు ఏది తాగాలి..?

Buffalo Milk Vs Cow Milk

పాలు అనేది మన నిత్య జీవితంలో అంతర్భాగం. కాఫీ, టీల నుండి పిల్లల ఎదుగుదల వరకు పాలే ప్రధాన ఆధారం. అయితే చాలా మందిని వేధించే ప్రశ్న ఏంటంటే.. అసలు ఏ పాలు తాగితే ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ మేలు జరుగుతుంది? ఆవు పాలు శ్రేష్ఠమా లేక బర్రె పాలు మంచివా? ఈ రెండు రకాల పాలలో ఉండే పోషక విలువలు, వాటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలపై నిపుణులు ఏమంటున్నారో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

కొవ్వు – ప్రోటీన్ల శాతం

బర్రె పాలు: ఇందులో కొవ్వు, ప్రోటీన్ కంటెంట్ చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే ఈ పాలు చాలా చిక్కగా ఉంటాయి. బాడీ బిల్డింగ్ చేసేవారికి, శారీరక శ్రమ ఎక్కువ చేసేవారికి ఇవి మంచి శక్తిని ఇస్తాయి.

ఆవు పాలు: వీటిలో కొవ్వు శాతం 3% నుండి 4% మాత్రమే ఉంటుంది. ఇవి పల్చగా ఉంటాయి మరియు కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఆవు పాలు సరైన ఎంపిక.

జీర్ణక్రియ

బర్రె పాలు: ఇవి చిక్కగా ఉండటం వల్ల జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. చిన్న పిల్లలకు లేదా జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇవి కొంచెం భారంగా అనిపించవచ్చు. కానీ ఒకసారి తాగితే ఎక్కువ సేపు ఆకలి వేయకుండా కడుపు నిండుగా ఉంచుతాయి.

ఆవు పాలు: ఇవి సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. అందుకే పసిపిల్లలకు తల్లి పాల తర్వాత ఆవు పాలను ఉత్తమ ప్రత్యామ్నాయంగా వైద్యులు సూచిస్తారు.

కాల్షియం – ఎముకల బలం

బర్రె పాలు: ఆవు పాల కంటే గేదె పాలలో కాల్షియం, ఇతర ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి. ఇవి దంతాల ఆరోగ్యానికి, ఎముకల పటిష్టతకు ఎంతో మేలు చేస్తాయి.

ఆవు పాలు: ఇందులోనూ కాల్షియం ఉంటుంది కానీ గేదె పాలతో పోలిస్తే కొంచెం తక్కువ. అయితే, విటమిన్ డి గ్రహించడానికి ఇవి బాగా సహకరిస్తాయి.ః

లభ్యత -వినియోగం

సాధారణంగా తమిళనాడు వంటి రాష్ట్రాల్లో ఆవుల సంఖ్య ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఆవు పాలు, వాటి ఉత్పత్తులు సులభంగా దొరుకుతాయి.

గేదె పాల లభ్యత కొన్ని ప్రాంతాల్లో తక్కువగా ఉండటం వల్ల వాటి ధర కూడా ఆవు పాల కంటే కాస్త ఎక్కువగా ఉండే అవకాశం ఉంది.

ఎవరు ఏ పాలు తాగాలి?

పిల్లలు – వృద్ధులు: ఆవు పాలు

కష్టపడి పనిచేసేవారు, క్రీడాకారులు: బర్రె పాలు

బరువు తగ్గాలనుకునే వారు: ఆవు పాలు

దంత సమస్యలు ఉన్నవారు: బర్రె పాలు

రెండు రకాల పాలు కూడా ఆరోగ్యానికి అద్భుతమైన వనరులే. చివరకు మీ శరీర అవసరాలు, జీర్ణక్రియ సామర్థ్యం, మీ రుచిని బట్టి ఏ పాలు తీసుకోవాలో మీరే నిర్ణయించుకోవచ్చు.