వర్షాకాలంలో మజ్జిగ తాగుతున్నారా? ఈ విషయాలు తప్పక తెలుసుకోండి!
వర్షాకాలంలో వాతావరణంలో తేమ పెరగడం, ఆహారపు అలవాట్లలో మార్పులు రావడం వల్ల కొంతమందికి జీర్ణక్రియ మందగించడం, గ్యాస్, కడుపు ఉబ్బరం, అజీర్ణం వంటి సమస్యలు ఎదురవుతుంటాయి. ఇలాంటి సమయంలో చాలా ఇళ్లలో మజ్జిగను తీసుకుంటారు. మజ్జిగ శరీరానికి చల్లదనాన్ని ఇవ్వడంతో పాటు కొన్ని పోషకాలను అందించే పానీయంగా భావిస్తారు. అయితే మజ్జిగను ఎప్పుడు, ఎలా, ఎంత పరిమాణంలో తీసుకుంటున్నామనేది కూడా ముఖ్యమే..
మజ్జిగలో నీరు, ప్రోటీన్, కాల్షియం వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తులతో తయారయ్యే మజ్జిగలో ప్రయోజనకరమైన ప్రోబయోటిక్ బ్యాక్టీరియా కూడా ఉండవచ్చు. ఇవి పేగుల ఆరోగ్యానికి తోడ్పడే అవకాశం ఉంది.
వర్షాకాలంలో మజ్జిగ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుందా?
సరైన విధంగా తయారు చేసుకుని, శరీరానికి సరిపడే పరిమాణంలో మజ్జిగ తీసుకుంటే కొంతమందికి జీర్ణక్రియకు సహాయపడవచ్చు. పులియబెట్టిన పాల ఉత్పత్తుల్లో ఉండే ప్రోబయోటిక్స్ పేగుల్లోని ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియాకు మద్దతు ఇవ్వవచ్చు. దీంతో కొంతమందిలో జీర్ణక్రియ మెరుగుపడటంతో పాటు కడుపులో అసౌకర్యం తగ్గే అవకాశం ఉంటుంది. అయితే గ్యాస్, ఎసిడిటీ లేదా అజీర్ణంతో బాధపడే ప్రతి ఒక్కరికీ మజ్జిగ ఒకే విధంగా పనిచేస్తుందని చెప్పలేం. కొందరికి మజ్జిగ ఉపశమనం కలిగిస్తే, మరికొందరికి పాల ఉత్పత్తుల వల్ల అసౌకర్యం కలగవచ్చు.
శరీరానికి నీరు, ఎలక్ట్రోలైట్లు
మజ్జిగలో నీటి శాతం ఎక్కువగా ఉండటంతో శరీరానికి ద్రవాన్ని అందించడంలో ఇది సహాయపడుతుంది. వేడి వాతావరణంలో లేదా శారీరక శ్రమ తర్వాత తాజా మజ్జిగ తీసుకోవడం కొంతమందికి రిఫ్రెషింగ్గా అనిపిస్తుంది. అయితే మజ్జిగను నీటికి పూర్తిస్థాయి ప్రత్యామ్నాయంగా భావించకూడదు. రోజంతా తగినంత నీరు తాగడం చాలా ముఖ్యం.
మజ్జిగ తాగేటప్పుడు ఈ విషయం గుర్తుంచుకోండి
వర్షాకాలంలో మజ్జిగ తాగడం గురించి అనేక ఇంటి చిట్కాలు, అపోహలు ప్రచారంలో ఉంటాయి. ముఖ్యంగా సాయంత్రం 5 గంటల తర్వాత మజ్జిగ తాగితే కఫం, జ్వరం లేదా గొంతు ఇన్ఫెక్షన్లు వస్తాయని కొందరు చెబుతుంటారు. అయితే ఇలా చెప్పడానికి బలమైన శాస్త్రీయ ఆధారాలు లేవు. అయితే ఫ్రిజ్లో పెట్టిన చాలా చల్లటి మజ్జిగ కొంతమందికి గొంతులో అసౌకర్యాన్ని కలిగించవచ్చు. మీకు అలాంటి అనుభవం ఉంటే, ఫ్రిజ్ నుంచి తీసిన వెంటనే కాకుండా గది ఉష్ణోగ్రతకు వచ్చిన తాజా మజ్జిగను తీసుకోవడం మంచిది.
మజ్జిగను ఎలా తీసుకోవాలి?
తాజా పెరుగుతో తయారు చేసిన మజ్జిగను తగినంత నీటితో పలుచగా చేసుకుని తీసుకోవచ్చు. రుచికి అనుగుణంగా కొద్దిగా జీలకర్ర పొడి, కొత్తిమీర లేదా ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలను కలుపుకోవచ్చు. అయితే ఎక్కువ ఉప్పు కలపకుండా ఉండటం మంచిది. పాల ఉత్పత్తులు తీసుకున్నప్పుడు తరచూ కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ లేదా ఇతర అసౌకర్యాలు కలిగేవారు మాత్రం తమ శరీర స్పందనను గమనించాలి.
ఎవరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి?
లాక్టోస్ను జీర్ణించుకోలేని వారు లేదా పాల ఉత్పత్తులు తీసుకున్నప్పుడు సమస్యలు ఎదురయ్యే వారు మజ్జిగను తీసుకునే ముందు జాగ్రత్త వహించాలి. అలాగే నిరంతరం గ్యాస్, అజీర్ణం, కడుపు నొప్పి వంటి సమస్యలు ఉంటే కేవలం మజ్జిగతోనే సమస్యను పరిష్కరించుకోవడానికి ప్రయత్నించకుండా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది. వర్షాకాలంలో తాజా మజ్జిగను తగిన పరిమాణంలో తీసుకోవడం చాలా మందికి రుచికరమైన, పోషకమైన పానీయంగా ఉండొచ్చు. అయితే మజ్జిగ ప్రతి ఒక్కరికీ ఒకే విధమైన ప్రయోజనాలను ఇస్తుందని భావించకూడదు. మీ శరీరానికి ఏది సరిపోతుందో గమనిస్తూ, సమతుల్య ఆహారంతో పాటు తగినంత నీరు తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది.