క్యారెట్ తినడం వల్ల కలిగే అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి మీకు తెలుసా..?
క్యారెట్ మన ఆరోగ్యానికి ఎన్నో విధాలుగా మేలు చేస్తుంది. క్యారెట్ లో విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అందుకే దీనిని సూపర్ ఫుడ్ అంటారు. క్యారెట్ ను పచ్చిగా, ఉడికించి, జ్యూస్ రూపంలో ఇలా అనేక రకాలుగా తీసుకోవచ్చు.
క్యారెట్ లో విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, పొటాషియం, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. విటమిన్ ఎ కంటికి చాలా మంచిది. ఇది రేచీకటిని నివారిస్తుంది. విటమిన్ సి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది. విటమిన్ కె రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడుతుంది. పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది. ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.
కంటి ఆరోగ్యం
క్యారెట్ లో బీటా కెరోటిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది విటమిన్ ఎ గా మారుతుంది. విటమిన్ ఎ కంటి ఆరోగ్యానికి చాలా అవసరం. ఇది కంటి చూపును మెరుగుపరుస్తుంది. అదే విధంగా కంటికి సంబంధించిన సమస్యలను తగ్గిస్తుంది. ముఖ్యంగా వృద్ధాప్యంలో వచ్చే కంటి సమస్యలను నివారించడంలో క్యారెట్ సహాయపడుతుంది.
రోగనిరోధక శక్తి
క్యారెట్ లో విటమిన్ సి, యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడతాయి. రోగనిరోధక శక్తి పెరగడం వల్ల మన శరీరం వ్యాధులతో పోరాడటానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. తరచుగా అనారోగ్యానికి గురి కాకుండా ఉండాలంటే క్యారెట్ ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం మంచిది.
జీర్ణక్రియ
క్యారెట్ లో ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఫైబర్ జీర్ణక్రియకు చాలా మంచిది. ఇది మలబద్ధకం సమస్యను నివారిస్తుంది. పేగు కదలికలను మెరుగుపరుస్తుంది. జీర్ణ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు క్యారెట్ ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల ఉపశమనం పొందవచ్చు.
అధిక బరువు
క్యారెట్ లో క్యాలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఫైబర్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి చాలా మంచిది. ఫైబర్ కడుపు నిండినట్లు అనిపించేలా చేస్తుంది. దీనివల్ల ఆహారం తీసుకోవడం తగ్గుతుంది.
హెల్తీ స్కిన్
క్యారెట్ లోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మానికి చాలా మంచివి. ఇవి చర్మాన్ని కాంతివంతంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. క్యారెట్ ను క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల చర్మంపై ముడతలు, మచ్చలు తగ్గుతాయి.
జుట్టు ఆరోగ్యానికి క్యారెట్
క్యారెట్ జుట్టు ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. ఇది జుట్టును బలపరిచి జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తుంది. క్యారెట్ లోని పోషకాలు జుట్టు పెరుగుదలకు సహాయపడతాయి.
క్యారెట్ ను ఆహారంలో భాగంగా చేసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. ఇది రుచికరమైనది, పోషకమైనది. ప్రతిరోజు క్యారెట్ ను ఏదో ఒక రూపంలో తీసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తే చాలా మంచిది.