2 / 5
లైవ్ సైన్స్ నివేదిక ప్రకారం, పాప్కార్న్ ఎగిరిపడటానికి చాలానే కారణాలు ఉన్నాయి. అందులో మొదటి కారణం అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించడం అని చెబుతున్నారు. మొక్కజొన్న గింజలను 170 ° C వరకు వేడి చేసినప్పటికీ, అందులోని 30 శాతం మాత్రమే పాప్కార్న్గా మారతాయి. అదే సమయంలో, 90 శాతం పాప్కార్న్ను ఉడికించడానికి 180° C ఉష్ణోగ్రత అవసరం.