
టమాటాలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చెడిపోతాయి. కాబట్టి, ఇది ఎల్లప్పుడూ ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి దూరంగా నిల్వ చేయాలి.

టమాటాలను ఫ్రిడ్జ్లో పెట్టేందుకు ముందుగా వాటిని కాగితపు సంచిలో ఉంచండి. తేమ నుండి టమాటాలను దూరంగా ఉంచేందుకు వాటిని టిష్యూ పేపర్లలో చుట్టి పెట్టుకోవాలి.

టమాటాలను బాగా ఉడకబెట్టి చల్లటి నీటిలో కడగాలి. తర్వాత టమాటా పొట్టు తీసి కట్ చేసి బాక్స్ లో పెట్టి ఫ్రిజ్ లో పెట్టాలి.

టమాటాలను విడిగా నిల్వ ఉంచితే ఎక్కువ కాలం ఉంటాయి. మిగిలిన కూరగాయలతో కలిపితే త్వరగా కుళ్లిపోతుంది.

టమాటాలు త్వరగా పాడవకుండా ఉండేందుకు తరచుగా చెక్ చేసుకోవాలి. రంగు మారడం, మెత్తబడటం జరిగితే వాటిని తొలగించండి. పాడైపోయిన టమాటాలతో అలాగే ఉంచితే మిగిలిన టమాటా కూడా పాడవుతుంది.