బీర్ కూడా గడువు తీరిపోతుంది..! అది చెక్ చేసుకోకుండా తాగితే ఏమవుతుందో తెలుసా?
సాధారణంగా బీర్ కొన్న తర్వాత ఎక్స్‌పైరీ డేట్ చెక్ చేయరు.. కానీ అలా చేయడం తప్పు. వైన్ పాతది, దాని ధర ఎక్కువ అని చెబుతారు. అయితే బీర్ విషయంలో అలా కాదు.. మరీ పాతబడిపోయినా, గడువు తీరినా బీర్ తీసుకోకూడదు. పొరపాటున ఎక్స్‌పైర్ అయిన బీరు తాగితే ఏమవుతుందో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
మీరు తప్పనిసరిగా ఏదైనా మందులు, మద్యం సీసాలు, ఆహార ఉత్పత్తులు, శుభ్రపరిచే నిత్యావసరాల గడువు తేదీని తప్పక చూసారు. అయితే మద్యం గడువు తేదీని కూడా చెక్ చేసుకోవాలని మీకు తెలుసా..? దాని బాటిల్‌పై పేర్కొన్న చిన్న గమనికను మీరు ఎప్పుడైనా గమనించారా..? లేదు కదా.. ఎందుకంటే.. పాత మద్యం, రుచిగా ఉంటుందని నమ్ముతారు. కానీ, అది నిజం కాదు. ఆల్కహాల్ స్థిరమైన షెల్ఫ్ లైఫ్‌తో వస్తుంది. సూర్యుడు, గాలి, నిర్దిష్ట ఉష్ణోగ్రతలో ఎక్కువసేపు ఉంచినట్లయితే అది కూడా గడువు ముగుస్తుంది. తాగేందుకు హానికరం అవుతుంది.
ప్రతి బీరుకు వేర్వేరు గడువు తేదీ ఉంటుంది. అయితే, సాధారణంగా చాలా బీర్ల గడువు 6 నెలల్లోపే అయిపోతుంది. అందువల్ల, బీర్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, దాని తయారీ తేదీ, గడువు తేదీని ఖచ్చితంగా చెక్ చేసుకోండి. బీర్ గడువు ముగిసిపోయినా లేదా ఎక్కడి నుంచో లీక్ అవుతుంటే దానిని ఎప్పుడూ కొనకండి. మీరు చెడు బీర్ తాగితే, అది మీకు విషంగా మారే అవకాశం ఉంది. ఇది కాకుండా, మీరు కూడా తీవ్రమైన అనారోగ్యానికి గురవుతారు.
ఒక్కో బీర్ వ్యవధి భిన్నంగా ఉంటుంది. కానీ సాధారణంగా చాలా బీర్ల గడువు 6 నెలల్లోపే అయిపోతుంది. కాబట్టి, బీర్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, దాని తయారీ తేదీ, గడువు తేదీని ఖచ్చితంగా చెక్ చేసుకోవాలి. బీర్ గడువు ముగిసినట్లయితే ఎప్పుడూ కొనకండి. మీరు చెడు బీర్ తాగితే మీరు తీవ్రమైన అనారోగ్యానికి గురవుతారు.
Beer
మద్యం వయస్సు పెరిగేకొద్దీ, దాని ధర పెరిగినప్పుడు బీర్‌లో అదే ఎందుకు జరగదు అనే ప్రశ్న ఇప్పుడు తలెత్తుతుంది. బీరులో ఆల్కహాల్ ఉన్నప్పటికీ, పాతబడినప్పుడు ఎందుకు పాడవుతుంది? వాస్తవానికి, వైన్ చెడిపోదు, ఎందుకంటే దానిని తయారుచేసే విధానం భిన్నంగా ఉంటుంది. దానిలో ఆల్కహాల్ పరిమాణం కూడా చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది పాడవకుండా అడ్డుకుంటుంది. అయితే, బీరులో 6 నుంచి 8 శాతం ఆల్కహాల్ మాత్రమే ఉంటుంది. బీరు తయారీకి గింజలను ఉపయోగిస్తారు. బీర్ కొంతకాలం తర్వాత పాడవడానికి ఇదే కారణం.
చాలా సార్లు బీర్ గడువు ముగియబోతుంటే, విక్రేత డిస్కౌంట్ అని చెప్పి తక్కువ ధరకు బీరును మీకు విక్రయిస్తారు. అయితే ఇక నుంచి మీరు బీరు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు దాని బాటిళ్ల‌పై ఎక్స్‌పైరీ డేట్‌ను ఖచ్చితంగా చదవండి. బీరు గడువు ముగిసినా కాంట్రాక్టర్‌కు తెలియజేయాలని, ఇంకా గడువు ముగిసిన బీరు విక్రయిస్తున్నట్లయితే వెంటనే ఎక్సైజ్ శాఖకు ఫిర్యాదు చేయాలన్నారు.