ఈ చిన్న విత్తనం మీ ఆరోగ్యానికి సంజీవని.. రోజు రెండు తింటే చాలు.. డాక్టర్‌తో పనిలేదట..!
భారతీయ వంటకాలు సాధారణంగా చాలా 'స్పైసీ'గా ఉంటాయి. వంటకాలు అనేక సుగంధ ద్రవ్యాలు, వాటి వాసన, రుచితో కలిపి ఉంటాయి. ఏలకులు, లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, నల్లమిరియాలు, జీలకర్ర మనం నిత్యం ఉపయోగించే సుగంధ ద్రవ్యాలు. ఇందులో ఏలకులు చాలా ప్రత్యేకమైనవి. ఇది రుచి కోసం, తీపి వంటకాల్లో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తుంటారు. ఇతర మసాలా దినుసుల మాదిరిగానే ఏలకులు కూడా ఆరోగ్యానికి మంచిదని అనేక నివేదికలు, అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి. ఏలకులు తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
ఆకుపచ్చ ఏలకులు ఒక శక్తివంతమైన మసాలా. ఏలకులు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఇందులో యాంటీఆక్సిడెంట్లు, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన ఖనిజాలు ఉన్నాయి. అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను నయం చేయడంలో ఏలకులు అద్భుత సంజీవనిగా పనిచేస్తాయని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ఇది అధిక రక్తపోటు, మధుమేహాన్ని నియంత్రించగలదు. ఏలకులు.. అనేక ఔషధ గుణాల భాండాగారంగా చెబుతారు. ప్రతి రోజూ ఆహారంలో ఏలకులను చేర్చుకోవడం వల్ల కలిగే అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం..
ఏలకుల వినియోగం వల్ల కలిగే 8 ప్రయోజనాలు :
1. జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది :
ఏలకులు జీర్ణ ఎంజైమ్‌లను పెంచుతుంది. ఉబ్బరం, గ్యాస్, కడుపు తిమ్మిరి వంటి సాధారణ జీర్ణ సమస్యల నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
2. శ్వాసలో తాజాదనం :
ఏలకుల గింజలు నమలడం వల్ల సహజంగా మీ శ్వాసను తాజాదనానికి, నోటి దుర్వాసన తొలగించడానికి, నోటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.
3. యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు :
ఏలకులు యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఇది వాపును తగ్గిస్తుంది. ఆర్థరైటిస్, ఆస్తమా వంటి వ్యాధుల నుండి ఉపశమనం పొందడంలో సహాయపడుతుంది.
4. రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది :
సహజ రక్తాన్ని సన్నబడటంలో ఏలకులు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇది రక్త ప్రసరణను పెంచుతుంది. రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నివారించడానికి, గుండె ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
5. నిర్విషీకరణ :
ఏలకులు మూత్ర ప్రవాహాన్ని పెంచే మూత్రవిసర్జన లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. శరీరం నుండి టాక్సిన్స్ బయటకు పంపడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది మూత్రపిండాల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో, మొత్తం నిర్విషీకరణలో సహాయపడుతుంది .
6. తక్కువ రక్తపోటు :
ఏలకుల రోజువారీ వినియోగం రక్తపోటుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఇది అధిక రక్తపోటు, గుండె సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
7. మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది :
మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి, ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి సాంప్రదాయ వైద్యంలో ఏలకులను ఉపయోగిస్తారు. ఇది మానసిక ఆరోగ్యంపై ప్రభావం చూపుతుంది. మానసిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఆందోళనను తగ్గిస్తుంది.
8. యాంటీమైక్రోబయల్ యాక్టివిటీ :
ఏలకులు హానికరమైన బ్యాక్టీరియా, వైరస్‌లతో పోరాడడంలో సహాయపడే అన్ని అవసరమైన యాంటీబ్యాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి, ఇన్ఫెక్షన్ నుండి రక్షించడానికి సహాయపడుతుంది.