టమాటా పులిహోరా.. ఇలా చేస్తే క్షణాల్లోనే మరింత రుచికరంగా.. మీరు ట్రై చేసేయ్యండిలా..

Tamata pulihora Recipe: సాధరణంగా మన ఇళ్లలో తయారు చేసేవి చింతపండు పులిహోరా, నిమ్మకాయ పులిహోరా చేసుకుంటుంటాం. ఇవే కాకుండా కొందరు గోంగూర, టమాటా పులిహోరాలు చేసుకుంటుంటారు. మరింత రుచికరంగా టమోటా పులిహోరాను మనము ట్రై చేసేద్దామా..

కావల్సిన పదార్థాలు..

బియ్యం – పావుకిలో
టమాటాలు – పావుకిలో
చింతపండు గుజ్జు – టేబుల్ స్పూ్న్
పచ్చిమిర్చి -ఆరు
ఇంగువ – చిటికెడు
వేరుసెనగ పప్పు -3 టేబుల్ స్పూన్లు
సెనగపప్పు -2 టేబుల్ స్పూన్లు
మినప్పప్పు – 2 టేబుల్ స్పూన్లు
ఉప్పు – తగినంత
ఎండుమిర్చి – నాలుగు
ఆవాలు – టీస్పూన్
నూనె – 100 మి.లీ.
కరివేపాకు – నాలుగు రెబ్బలు
పసుపు – టీస్పూన్

తయారీ విధానం..

ముందుగా టమాటాలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కులుగా చేసి ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. అందులో కాస్త చింతపండు గుజ్జు కలిపి మెత్తగా రుబ్బాలి. మరోపక్క అన్నం వండి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఒక వెడల్పాటి పాత్రలో ఉడికించిన అన్నంలో ఈ టమాటా గుజ్జు మిశ్రమాన్ని కలిపి పక్కన ఉంచాలి. తర్వాత వెడల్పాటి పాత్రలో నూనె పోసి వేరుసెనగపప్పు, మినప్పప్పు, ఆవాలు, ఇంగువ, ఎండుమిర్చి, పసుపు వేసి వేయించాలి. ఆ తర్వాత కరివేపాకు కూడా వేసి వేగాక ఈ తాలింపును టమాటా గుజ్జు కలిపిన అన్నంలో వేసి కలపాలి. అంతే ఎంతో రుచికరమైన టమాటా పులిహోరా రెడీ అయిపోతుంది.

Also Read:

వ్యాయమం చేసేటప్పుడు మాస్క్ వేసుకుంటున్నారా ? అధ్యాయనాల్లో బయటపడ్డ ఆసక్తికర విషయాలు..

Too Salty-Too Spicy : కూరల్లో ఉప్పు, కారం ఎక్కువ అయ్యాయా..అయితే ఈ సింపుల్ చిట్కాలను పాటించండి.. మంచి టేస్ట్ పొందండి