
శరీరానికి పూర్తి పోషకాలను అందించి, రక్తాన్ని పెంపొందించే రెండు రకాల ఆరోగ్యకరమైన క్యారెట్ జ్యూస్ల తయారీ పద్ధతులను వివరంగా చర్చించడం జరిగింది. క్యారెట్లు అపారమైన పోషక విలువలు కలిగిన కూరగాయలు. వీటిని నమిలి తిన్నా లేదా జ్యూస్ రూపంలో తీసుకున్నా ఆరోగ్యానికి అనేక ప్రయోజనాలు లభిస్తాయి. క్యారెట్లలో ఉండే విటమిన్లు, ఖనిజాలు.. ఇన్ఫెక్షన్లు, కొన్ని దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుండి శరీరాన్ని రక్షించడంలో తోడ్పడతాయి.
1. పోషకాలతో కూడిన క్యారెట్ జ్యూస్ తయారీ విధానం:
ఈ జ్యూస్ తయారు చేయడానికి రెండు మధ్యస్థాయి క్యారెట్లు (ఒక గ్లాస్ జ్యూస్ కోసం), ఆరు నానబెట్టిన బాదంలు, ఏడెనిమిది నానబెట్టిన జీడిపప్పులు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ తేనె (లేదా చక్కెర/బెల్లం), రెండు యాలకులు, ఒక కప్పు నీరు అవసరం.
తయారీ పద్ధతి:
— ముందుగా క్యారెట్లను శుభ్రంగా కడిగి, తొక్క తీసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవాలి. ఇవి సుమారు ఒక కప్పు వరకు ఉండాలి.
— నానబెట్టిన బాదం పొట్టు తీసి, జీడిపప్పును నానబెట్టిన నీటితో సహా తీసుకోవాలి.
— మిక్సర్ జార్లో క్యారెట్ ముక్కలు, నానబెట్టిన బాదం, జీడిపప్పు, తేనె, యాలకులు వేయాలి.
— పావు కప్పు నీటిని మొదట వేసి మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి. 5. తరువాత మిగిలిన ముప్పావు కప్పు నీటిని చేర్చి, క్యారెట్ పూర్తిగా నలిగేలా మరోసారి బాగా గ్రైండ్ చేయాలి.
— రుచి కోసం, జ్యూస్ను ఫిల్టర్ చేసుకోవచ్చు. పిల్లలు జ్యూస్ను ఇష్టంగా తాగడానికి ఫిల్టర్ చేయడం మంచిది. ఫిల్టర్ చేయడం ఐచ్ఛికం. ఈ జ్యూస్ రుచికరంగా ఉండటమే కాకుండా, బాదం, జీడిపప్పుల నుండి అదనపు పోషకాలను అందిస్తుంది.
2. క్యారెట్ మిల్క్ షేక్ (స్మూదీ) తయారీ విధానం:
క్యారెట్ మిల్క్ షేక్ ఒక రుచికరమైన, స్మూదీ లాంటి పానీయం. దీనికి ఒక కప్పు కట్ చేసిన క్యారెట్ ముక్కలు, ఒక కప్పు వేడి చేసి చల్లార్చిన పాలు, నాలుగు నుండి ఐదు ఐస్ క్యూబ్స్ (ఇది ఆప్షనల్), రెండు నుంచి మూడు ఖర్జూర పండ్లు (లేదా తేనె/బెల్లం/చక్కెర), రెండు యాలకులు అవసరం.
తయారీ పద్ధతి:
— మిక్సర్ జార్లో క్యారెట్ ముక్కలు, చల్లని పాలు, ఐస్ క్యూబ్స్ (చల్లదనం కోసం), ఖర్జూరం (స్వీట్నెస్ కోసం), యాలకులు వేయాలి.
— అన్ని పదార్థాలను మెత్తగా గ్రైండ్ చేయాలి, స్మూదీ లాంటి చిక్కటి పానీయం తయారయ్యే వరకు గ్రైండ్ చేయాలి.
— ఈ మిల్క్ షేక్ను ఫిల్టర్ చేయకుండా నేరుగా తీసుకోవచ్చు. పైన కొద్దిగా తురిమిన క్యారెట్ మరియు డ్రై ఫ్రూట్స్ తో అలంకరించుకోవచ్చు.
ఈ రెండు రకాల క్యారెట్ జ్యూస్లు ఇంట్లోనే సులభంగా తయారుచేసుకోగలిగినవి. ఇవి శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో, రక్త ఉత్పత్తిని పెంపొందించడంలో, ముఖ్యమైన పోషకాలను అందించడంలో సహాయపడతాయి. చల్లగా తాగితే మరింత రుచికరంగా ఉంటాయి.
Also Read: గీజర్ నుంచి నీళ్లు సరిగా రావడం లేదని టెక్నిషియన్ను పిలిపించారు.. ఓపెన్ చేసి చూడగా..