Kids Health: ఆవు లేదా గేదె పాలు.. ఇందులో మీ చిన్నారి ఏ పాలు మంచిదో తెలుసా?
మన చిన్నారులకు ఏ పాలు మంచివి అనే చర్చ చాలా సార్లు జరుగుతుంటుంది. ఆవులు, గేదెలు అత్యంత సాధారణమైన పాలతో అనేక వనరులు ఉన్నాయి. మీ బిడ్డకు ఆవు పాలు ఇవ్వాలా లేదా గేదె పాలు ఇవ్వాలా అని మీరు ఆలోచిస్తుంటే, ప్రతిదీ ఇక్క తెలుసుకోండి..
పాలు మన శరీరానికి అవసరమైన అన్ని పోషకాలను కలిగి ఉన్న సంపూర్ణ ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది. పిల్లల ఆరోగ్యానికీ, ఎదుగుదలకూ పాలు చాలా అవసరం. అయితే, పిల్లలకు ఏ పాలు ఇవ్వడం మంచిదన్న విషయాన్ని పరిశీలించాలి. ఆవు, గేదె, మేకపాలు, స్కిమ్డ్‌ మిల్క్‌ లభిస్తాయి. ఆవుపాలు పిల్లలకు ఎంతో శ్రేష్టమయినవి. కొంతమంది, పాలు పిండగానే అలాగే త్రాగేస్తారు. ఆ పాలను గుమ్మపాలు అంటారు. పొదుగు నుంచీ పిండగానే అలాగే పచ్చిపాలను త్రాగడం మంచిది కాదు. ఆరోగ్యం మాట అటుంచి ఎన్నెన్నో అనారోగ్యాలు ఏర్పడే ప్రమాద ముంటుంది. కాల్షియం, ప్రోటీన్లు, కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు, కొవ్వులు వంటివి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి. పాలలో క్యాల్షియం, విటమిన్ డి ఉంటాయి. ఇది పిల్లల శరీర అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది. పాలు అనేక రకాలుగా వస్తాయి. వీటిలో అత్యంత సాధారణమైనవి ఆవు, గేదె పాలు. ఒక తల్లిగా మీరు మీ బిడ్డకు ఏ పాలు ఉత్తమమో ఎల్లప్పుడూ ఆలోచిస్తారు. కాబట్టి ఆ విషయాలను ఇక్కడ తెలుసుకుందాం..
ఆవు పాలు లేదా గేదె పాలు, ఏది మంచిది?
ఆవు పాలలో గేదె పాల కంటే తక్కువ కొవ్వు(ఫ్యాట్) ఉంటుంది. ఇది సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. ఆవు పాలు గేదె పాల కంటే మందంగా, క్రీమీగా ఉంటాయి. ఫలితంగా పెరుగు, పనీర్, ఖీర్, కుల్ఫీ, నెయ్యి వంటి భారీ ఆహార పదార్థాలను ఆవు పాలతో తయారు చేస్తారు. రసగుల్లా, రసమలై వంటి స్వీట్లను కూడా ఆవు పాలతో తయారు చేస్తారు. ఆవు పాలతో పోలిస్తే గేదె పాలలో 11 శాతం ఎక్కువ ప్రొటీన్ ఉంటుంది. నవజాత శిశువులకు లిపిడ్ల వంటి ప్రోటీన్లను జీర్ణం చేయడం కష్టం. 1 ఏళ్ల శిశువుకు ఆవు పాలు మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉండటానికి చాలా పరిశోధనల్లో తేలింది.
ఆవు పాల కంటే గేదె పాలలో ఎక్కువ ఫ్యాట్ ఉంటుంది. ఆవు పాలు పలచగా ఉండడానికి ఇదే కారణం. మరోవైపు, గేదె పాలలో ఎక్కువ ఫ్యాట్ ఉంటుంది. అధిక స్థిరత్వం ఉంటుంది. ఆవు పాలలో 3-4 శాతం ఫ్యాట్ ఉంటుంది. గేదె పాలలో 7-8 శాతం ఫ్యాట్ ఉంటుంది. ఫలితంగా, ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు గేదె పాల కంటే ఆవు పాలు ప్రాధాన్యతనిస్తారు. ఎందుకంటే ఇది గ్రహించి జీర్ణం కావడానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
ఒక పిల్లవాడు రోజుకు ఎంత పాలు ఇవ్వాలి?
శిశువుకు రోజుకు మూడు కప్పుల కంటే ఎక్కువ పాలు ఇవ్వవద్దు. వారు దానిని ఎక్కువగా జీర్ణించుకోలేరు ఎందుకంటే మీ బిడ్డకు పాలు కాకుండా ఏదైనా ఘనమైన ఆహారాన్ని అందించడం ముఖ్యం.
ఏ పాలు మంచిది?
శిశువులకు ఆవు పాలు లేదా గేదె పాలు మంచిదా అని నిర్ణయించే విషయానికి వస్తే, గేదె పాలలో అధిక కొవ్వు పదార్థాలు ఉంటాయి. అందే జీర్ణం కావడం కష్టం కాబట్టి మొదట్లో ఆవు పాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి. ఆవు పాలు కంటే ఎక్కువ కొవ్వు, ప్రొటీన్, కాల్షియం, క్యాలరీలను కలిగి ఉన్నందున గేదె పాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వవచ్చు, ఇది మరింత పోషకమైనది. అయితే, పిల్లలకు జీర్ణం కావడం కష్టం. ఆవు పాలు తేలికగా జీర్ణమవుతాయి. శిశువును హైడ్రేట్‌గా ఉంచుతుంది.
(నోట్‌: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
మరిన్ని లైఫ్ స్టైల్ వార్తల కోసం క్లిక్ చేయండి..