బాదం, పిస్తాలు కాదు.. అంతకు మించి.. పల్లీలు చేసే హెల్త్ మ్యాజిక్ గురించి తెలుసా..?
వేరుశెనగలు పోషక విలువలతో నిండిపోయిన అద్భుతమైన ఆహారం. వీటిలో ప్రోటీన్, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, ఖనిజాలు ఉండడంతో మన శరీరానికి అనేక రకాల లాభాలను అందిస్తాయి. మధుమేహం, గుండె ఆరోగ్యం, మెదడు శక్తిని మెరుగుపరిచే గుణాలు వీటిలో ఉంటాయి. అందుకే రోజువారీ ఆహారంలో వేరుశెనగలను చేర్చడం చాలా మంచిది.
మనం సాధారణంగా బాదం, పిస్తా, జీడిపప్పుల గురించి ఎక్కువగా వింటాం. వాటిని చాలా ఆరోగ్యకరంగా భావిస్తాం. అయితే వేరుశెనగల్లో ఉన్న పోషక విలువలు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు చాలా మందికి తెలియవు. వేరుశెనగలు రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు పొందవచ్చు. వేరుశెనగలు మన శరీరానికి అందించే ముఖ్యమైన ప్రయోజనాల గురించి ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
వేరుశెనగలో మాంగనీస్ అనే ఖనిజం ఉంటుంది. ఈ మాంగనీస్ స్టార్చ్ కొవ్వులను మార్చడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది మధుమేహం ఉన్నవారికి ఎంతో సహాయపడుతుంది. క్రమంగా చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో వేరుశెనగలు ఉపయోగపడతాయి. అందువల్ల వేరుశెనగలను ఆహారంలో చేర్చడం వల్ల మధుమేహ నియంత్రణకు సహకారం అందుతుంది.
వేరుశెనగల్లో రెస్వెరాట్రాల్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది గుండెకు చాలా మంచిదని శాస్త్రవేత్తలు నిర్ధారించారు. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్ గుండె కవాటాలను బలపరుస్తుంది. అలాగే గుండెపోటు వంటి ప్రమాదాలను తగ్గిస్తుంది. గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవాలనుకుంటే వేరుశెనగలను తరచూ తినడం ద్వారా మంచి ఫలితాలు పొందవచ్చు.
వేరుశెనగలో పాలీఫెనాల్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్ ఉంటుంది. ఇది యవ్వనాన్ని కాపాడటంలో సహాయపడుతుంది. వృద్ధాప్యంతో వచ్చే అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను వేరుశెనగలు నివారిస్తాయి. ఎప్పుడూ ఆరోగ్యంగా, యవ్వనంగా కనిపించాలనుకుంటే వేరుశెనగలు మీకు మంచి మిత్రులుగా ఉంటాయి.
వేరుశెనగల్లో అమైనో ఆమ్లం ట్రిప్టోఫాన్ ఉంటుంది. ఇది మెదడులో సెరోటోనిన్ అనే హార్మోన్ విడుదలకు సహాయపడుతుంది. సెరోటోనిన్ మెదడు కార్యకలాపాలను మెరుగుపరచడంలో జ్ఞాపకశక్తిని పెంపొందించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. విద్యార్థులు, మేధస్సు కోసం శ్రమిస్తున్నవారు వేరుశెనగలను తినడం వల్ల జ్ఞాపకశక్తి మెరుగుపడుతుంది.
వేరుశెనగల్లో రాగి, జింక్ వంటి ఖనిజాలు ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని అదనపు కొవ్వును కరిగించడంలో సహాయపడతాయి. ఇవి శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందించి ఫిట్‌గా ఉంచుతాయి. శారీరక ఫిట్‌నెస్‌ను మెరుగుపరచుకోవాలంటే వేరుశెనగలు మంచి ఆహారంగా పరిగణించవచ్చు.
వేరుశెనగలో ఉండే పోషకాలు మహిళల గర్భాశయ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. గర్భాశయంలో కణితులు, తిత్తుల సమస్యలను నివారించడంలో వేరుశెనగలు సహకరిస్తాయి. గర్భిణీ స్త్రీలకు అవసరమైన ఫోలిక్ ఆమ్లం కూడా వేరుశెనగలో ఉంది. ఇది గర్భిణీ స్త్రీలకు ఎంతో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
(NOTE: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. నిపుణులు అందించిన సమాచారం ప్రకారం ఇక్కడ తెలియజేయడమైనది. ఆరోగ్యరీత్యా ఎలాంటి సమస్యలు ఉన్నానేరుగా వైద్య నిపుణులను సంప్రదించడం మంచిది)