Benefits of Black Carrot: చలికాలంలో బ్లాక్ క్యారెట్ తీసుకోవడం వల్ల చాలా ప్రయోజనాలు..అవేంటో తెలుసా..
బ్లాక్ క్యారెట్ సాధారణంగా టర్కీ, ఆఫ్ఘనిస్తాన్, పాకిస్తాన్, భారతదేశంలో దొరుకుతుంది. ముదురు రంగులో ఉండే ఈ కూరగాయలను ప్రజలు చాలా ఇష్టపడతారు. నల్ల క్యారెట్ రంగు..
Benefits of Black Carrot: బ్లాక్ క్యారెట్ సాధారణంగా టర్కీ, ఆఫ్ఘనిస్తాన్, పాకిస్తాన్, భారతదేశంలో దొరుకుతుంది. ముదురు రంగులో ఉండే ఈ కూరగాయలను ప్రజలు చాలా ఇష్టపడతారు. నల్ల క్యారెట్ రంగు ప్రధానంగా ఆంథోసైనిన్స్ యొక్క అధిక మొత్తం కారణంగా ఉంటుంది. మరోవైపు, నారింజ , పసుపు క్యారెట్లలో బీటా కెరోటిన్ అధికంగా ఉంటుంది. బ్లాక్ క్యారెట్ రుచి ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది. ఇది తీపి రుచితో పాటు కొద్దిగా కారంగా ఉంటుంది. దాని ప్రయోజనాలను తెలుసుకుందాం.
జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది
బ్లాక్ క్యారెట్లో డైటరీ ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరుస్తుంది. ఇది గ్యాస్, ఉబ్బరం, వికారం, మలబద్ధకం, అతిసారం చికిత్సలో సహాయపడుతుంది. బ్లాక్ క్యారెట్ నుండి తయారైన “కంజి” పానీయం ఆరోగ్యకరమైన గట్ బ్యాక్టీరియాను ప్రోత్సహిస్తుంది.
రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది
బ్లాక్ క్యారెట్ తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ఇది బాక్టీరియల్,వైరల్ ఇన్ఫెక్షన్లను దాడి చేసే శక్తివంతమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. అవి జలుబు, ఫ్లూ నుండి మిమ్మల్ని రక్షిస్తాయి. విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉండటం వల్ల, ఇది మన శరీరాన్ని హానికరమైన వ్యాధుల నుండి రక్షించే తెల్ల రక్త కణాల కార్యకలాపాలను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది.
క్యాన్సర్ నిరోధించడానికి సహాయపడవచ్చు
అధిక స్థాయిలో ఆంథోసైనిన్లు ఉండటం వల్ల ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. బ్లాక్ క్యారెట్ మీ శరీరం క్యాన్సర్ కణాలతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్ను తొలగించి క్యాన్సర్ కార్యకలాపాలను తటస్తం చేయడంలో సహాయపడతాయి.
కళ్లకు మేలు చేస్తుంది
క్యారెట్లు బీటా-కెరోటిన్ సరఫరాకు ప్రసిద్ధి చెందాయి, ఇది కళ్ళకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. యాంటీఆక్సిడెంట్గా పనిచేస్తూ, బీటా-కెరోటిన్ మాక్యులర్ డీజెనరేషన్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కంటిశుక్లం అభివృద్ధిని నెమ్మదిస్తుంది.
వాపుతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది
నల్ల క్యారెట్లు శరీరంలో మంటతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. అందువలన, ఇది అనేక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని నివారిస్తుంది. కొన్ని అధ్యయనాల ప్రకారం, బ్లాక్ క్యారెట్ యూరినరీ ట్రాక్ట్ ఇన్ఫెక్షన్లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
కొన్ని నాడీ సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించవచ్చు
ఒక పరిశోధన ప్రకారం, బ్లాక్ క్యారెట్లను క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల అల్జీమర్స్ వంటి నరాల సంబంధిత వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సానుకూల ప్రయోజనాలు ఉంటాయి. బ్లాక్ క్యారెట్లోని అనేక మూలకాలు, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు.. ఆంథోసైనిన్లతో సహా ఈ పరిస్థితులకు చికిత్స చేయడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి.
ఇవి కూడా చదవండి: Reservation: వారికి కూడా అవకాశం.. రిజర్వేషన్.. అంతేకాదు ఇక అక్కడ పోలీసులుగా..
Lok Sabha: సభలో మీ ఎంపీ ఏం చేస్తున్నారో చూడాలని అనుకుంటున్నారా.. అయితే ఇలా చేయండి..
Honey for Skin: పట్టులాంటి చర్మం కోసం తేనెను ఉపయోగించండి.. ఎలా వాడాలో తెలుసుకోండి..