Tomato side effects: రుచిగా ఉంటుందని టమాటాను తెగ లాగించేస్తున్నారా.? ఈ సమస్యలు తప్పవు జాగ్రత్త.
మనం రోజూ తీసుకునూ కూరగాయల్లో టొమాటోలు ఫస్ట్‌ ప్లేస్‌లో ఉంటాయి. ప్రతీ వంటకంలో టమాటా కచ్చితంగా ఉపయోగించాల్సిందే. కర్రీ టేస్ట్‌ను రెట్టింపు చేయడంలో టమాటా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇక టమాట ధర కూడా తక్కువ..
మనం రోజూ తీసుకునే కూరగాయల్లో టొమాటోలు ఫస్ట్‌ ప్లేస్‌లో ఉంటాయి. ప్రతీ వంటకంలో టమాటా కచ్చితంగా ఉపయోగించాల్సిందే. కర్రీ టేస్ట్‌ను రెట్టింపు చేయడంలో టమాటా కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇక టమాట ధర కూడా తక్కువ కావడంతో ఎక్కువగా కొనుగోలు చేస్తుంటారు.
ఇందులో పోషకాలు కూడా పుష్కలమని చెప్పాలి. టమాటలో విటమిన్ ఏ, సిలతో పాటు ఐరన్, కాల్షియం, ఫాస్పరస్, విటమిన్ బి వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అంతేకాకుండా ఇందులోని పొటాషియం, మెగ్నీషియం, క్రోమియం, కోలిన్, ఫోలేట్, ఐరన్, జింక్, ఫాస్పరస్ వంటి పోషకాలు శరీరానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.
అయితే ఇన్ని లాభాలు ఉన్న టమాటలో వల్ల కొందరికీ మాత్రం ఇబ్బందులు ఉంటాయి. కొన్ని రకాల ఆరోగ్య సమస్యలతో బాధపడేవారు ఎట్టి పరిస్థితుల్లో టమాటో జోలికి వెళ్ల కూడదని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ముఖ్యంగా కిడ్నీ సంబంధిత వ్యాధులతో బాధపడే వారు, డయాలసిస్ రోగులు, కిడ్నీ మార్పిడి కోసం ఎదురుచూస్తున్న రోగులు టమాటల జోలికి వెళ్లకూడదు. అంతేకాకుండా కిడ్నీలలో రాళ్ల సమస్యలకు కూడా టమాట దారి తీసే ప్రమాదం ఉందని నిపుణులు చెబుతున్నారు.మితి మీరిన టమాటోల కారణంగా నష్టం తప్పదని చెబుతున్నారు. కాబట్టి మితంగా తీసుకుంటే ఎలాంటి సమస్య ఉండదని సూచిస్తున్నారు.
ఇదిలా ఉంటే అల్సర్‌తో బాధపడేవారు టమాటోలను తీసుకోవాలని నిపుణులు చెబుతున్నారు. విటమిన్ ఎ లోపం, కంటి సమస్యలు ఉన్నవారు టమాటలను ఆహారంలో భాగం చేసుకోవాలి. హృదయ సంబంధిత వ్యాధులతో బాధపడే వారు కూడా టమాటను తీసుకోవాలి. రోగనిరోధక శక్తి పెంచడంలోనూ టమాట కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది రక్త నాళాల సామర్థ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. రక్త ప్రసరణను నియంత్రించడంలోనూ సహాయపడుతుంది. టమాటలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీర కణాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.