Fake Watermelon: కల్తీ పుచ్చకాయను ఈ సింపుల్ చిట్కాతో కనిపెట్టేయండి..
వేసవి కాలంలో ఎక్కువగా లభించే ఫ్రూట్స్‌లో వాటర్ మిలన్ కూడా ఒకటి. చాలా మంది ఈ పండును ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే బడ్జెట్ ఫ్రెండ్లీగా కూడా పుచ్చాకయ ఉంటుంది. పుచ్చకాయ తినడం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో పోషకాలతో పాటు నీటి శాతం కూడా ఎక్కువగానే ఉంటుంది. అయితే పుచ్చకాయ లోపల ఎర్రగా, తియ్యగా ఉండాలని అందరూ అనుకుంటారు. లోపల ఎర్రగా ఉంటే అబ్బా మంచి కాయే తీసుకున్నాం అని అనుకుంటారు. కానీ పుచ్చకాయ మరీ ఎర్రగా ఉందంటే మాత్రం అనుమాన పడాల్సిందే..
వేసవి కాలంలో ఎక్కువగా లభించే ఫ్రూట్స్‌లో వాటర్ మిలన్ కూడా ఒకటి. చాలా మంది ఈ పండును ఇష్టంగా తింటారు. అలాగే బడ్జెట్ ఫ్రెండ్లీగా కూడా పుచ్చాకయ ఉంటుంది. పుచ్చకాయ తినడం కూడా ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. ఇందులో పోషకాలతో పాటు నీటి శాతం కూడా ఎక్కువగానే ఉంటుంది.
అయితే పుచ్చకాయ లోపల ఎర్రగా, తియ్యగా ఉండాలని అందరూ అనుకుంటారు. లోపల ఎర్రగా ఉంటే అబ్బా మంచి కాయే తీసుకున్నాం అని అనుకుంటారు. కానీ పుచ్చకాయ మరీ ఎర్రగా ఉందంటే మాత్రం అనుమాన పడాల్సిందే. ఎందుకంటే వాటర్ మిలన్ కల్తీ అయ్యే అవకాశాలు ఉన్నాయి.
పుచ్చకాయ ఎర్రగా ఉండటానికి ఇంజెక్షన్లు ఇస్తారట. ఆ విషయం మీకు తెలుసా? పుచ్చకాయ ఎర్రగా కనిపించడానికి ఇంజెక్షన్లు చేస్తున్నారట. ఇలా ఎర్రగా ఉన్న కాయను కొని మాయలో పడుతున్నారు. అయితే అన్నీ అలాగే అయ్యి ఉండాలని లేదు.
కొన్ని సహజంగానే ఎర్రగా ఉంటాయి. మరి ఈ కల్తీ పుచ్చకాయలను ఎలా కనుక్కోవచ్చే ఫుడ్ సేఫ్టీ సంస్థ చెబుతోంది. పుచ్చకాయను రెండు సమాన భాగాలుగా కట్ చేయండి. చిన్న కాటన్ బాల్ తీసుకుని.. పుచ్చకాయపై కాసేపు రుద్దండి.
ఇప్పుడు కాసేపటికి కాటన్ బాల్ ఎరుపు రంగులోకి మారితే.. అది కల్తీ పుచ్చకాయ అని అర్థం. అదే నేచురల్ పుచ్చకాయ అయితే.. కేవలం దూది తడుస్తుంది. ఇలా చిన్న చిట్కాతో మీరు పుచ్చకాయ కల్తీదా? నకిలీదో చెప్పొచ్చు.