
Curry Leaves Plant: వంటింట్లో వంట రుచిని పెంచేందుకు, తాలింపు మరింత రుచిని పెంచడానికైనా, ఆరోగ్యాన్ని కాపాడటానికైనా, దాదాపు ప్రతి భారతీయ వంటగదిలో కరివేపాకు తప్పనిసరిగా ఉంటాయి. కానీ నర్సరీ నుండి తెచ్చిన తర్వాత తమ కరివేపాకు మొక్కలు ఎండిపోతున్నాయని, వాటి ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారుతున్నాయని లేదా వాటి పెరుగుదల ఆగిపోయిందని ప్రజలు తరచుగా ఫిర్యాదు చేస్తుంటారు. కొన్నిసార్లు ఎన్నో ప్రయత్నాలు చేసినప్పటికీ, మొక్కలు గుబురుగా లేదా దట్టంగా పెరగవు.
మీ ఇంట్లోని కరివేపాకు మొక్కలు వాడిపోతుంటే ఇక చింతించడం మానేయండి. మీ కరివేపాకు మొక్కలను అడవిలా పచ్చగా, దట్టంగా పెంచడానికి తోటపని నిపుణులు ఆరు సులభమైన, ఖచ్చితమైన మార్గాలను పంచుకున్నారు. ఇందులో మీ వంటగదిలోని ‘ఉచిత ఎరువు’ కూడా ఉంది. ఇది మొక్కకు పోషణనిచ్చి అద్భుతమైన ప్రభావాలను చూపుతుంది.
కరివేపాకు మొక్క వేర్లు సరిగ్గా విస్తరించడానికి కనీసం 10 నుండి 12 అంగుళాల లోతు ఉన్న కుండీని ఎంచుకోండి. ప్లాస్టిక్ కుండీల కంటే మట్టి కుండీలే ఉత్తమమైనవని తోటమాలి చెబుతారు. ఎందుకంటే అవి మట్టి అధికంగా వేడెక్కకుండా నివారిస్తాయి. ఒకవేళ ప్లాస్టిక్ కుండీని ఉపయోగిస్తుంటే నీరు నిలిచిపోయి వేర్లు కుళ్ళిపోకుండా నివారించడానికి దాని అడుగుభాగంలో తగినన్ని నీటి పారుదల రంధ్రాలు ఉండేలా చూసుకోండి.
కరివేపాకు మొక్కలు తేమను పీల్చుకునే కానీ నీటిని నిలుపుకోని మట్టిని ఇష్టపడతాయి. దీనిని సాధించడానికి నాటేటప్పుడు తగిన మట్టి మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసుకోండి. 50 శాతం సాధారణ తోట మట్టి, 30 శాతం కోకోపీట్, 20 శాతం నదీ ఇసుక లేదా కంకరను కలపండి. ఈ మిశ్రమానికి నీరు పోసినప్పుడు అదనపు నీరు త్వరగా ఇంకిపోతుంది. దీనివల్ల వేర్లకు పుష్కలంగా ఆక్సిజన్ లభిస్తుంది.
మొక్కను దట్టంగా పెంచడంలో అతిపెద్ద రహస్యం దాని కత్తిరింపులోనే ఉంది. పై ఆకులను తుంచడం- కరివేపాకు మొక్కపై ఆకులను ఎప్పటికప్పుడు తుంచుతూ ఉండండి. దీనివల్ల మొక్క నిటారుగా పెరగకుండా ఆగి, పక్కల నుండి కొత్త, దట్టమైన కొమ్మలు వస్తాయి.
చాలాసార్లు ప్రజలు అవసరమైనప్పుడు కుండీ నుండి ఆకులను నేరుగా తెంపేస్తారు. ఇలా చేయడం వల్ల మొత్తం కొమ్మ నెమ్మదిగా ఎండిపోతుంది. ఆకులను విడివిడిగా తెంపే బదులు, ఎల్లప్పుడూ మొత్తం చిన్న కొమ్మను తుంచండి. దీనివల్ల ఆ చోటు నుండి రెండు కొత్త కొమ్మలు పెరిగి, మొక్క త్వరగా దట్టంగా మారుతుంది.
కరివేపాకు మొక్క లేతగా ఉన్నప్పుడు అది గుత్తులుగా చిన్న తెల్లని పువ్వులను పూస్తుంది. ఆ తర్వాత విత్తనాలు ఏర్పడతాయి. మీ మొక్క లేతగా ఉన్నట్లయితే, ఈ పువ్వులను, కాయలను వెంటనే కత్తిరించి తీసివేయమని తోటపని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు . మీరు వాటిని తీసివేయకపోతే ఆ లేత మొక్క తన శక్తిని, పోషణను మొత్తం కాయలు, పువ్వులను ఉత్పత్తి చేయడానికే కేటాయిస్తుంది. దీనివల్ల ఆకుల పెరుగుదల మందగించి, మొక్క దట్టంగా పెరగకుండా నిరోధిస్తుంది.
వేసవి, వర్షాకాలంలో కరివేపాకు మొక్కలపై తరచుగా చిన్న, తెల్లటి, చుక్కల వంటి కీటకాలు దాడి చేస్తాయి. ఈ కీటకాలు ఆకుల నుండి రసాన్ని పీల్చివేసి, మొక్కను నిర్జీవంగా చేస్తాయి. వాటిని వదిలించుకోవడానికి ఒక లీటరు నీటిలో ఒక టీస్పూన్ వేప నూనె, కొన్ని చుక్కల ద్రవ సబ్బును కలిపి బాగా కదిలించండి. ఈ మిశ్రమాన్ని వారానికి ఒకసారి మొక్క మొత్తం మీద పిచికారీ చేయండి. కీటకాలు వెంటనే పారిపోతాయి.