జంక్ ఫుడ్ అమ్మకాలపై కొత్త నిబంధన.. కొనేముందు మర్చిపోకుండా చెక్‌ చేసుకోండి ఇలా..!
శాండ్‌విచ్‌లు, బర్గర్‌లు, క్రీమ్ రోల్స్, ప్యాటీలు ఇలా ప్లాస్టిక్‌లో చుట్టి విక్రయిస్తుండగా.. నిబంధనలు అమల్లోకి వచ్చిన తర్వాత ఆహారాన్ని ఎప్పుడు తయారు చేశారు. ఎలా తయారు చేశారు. వాడిన పదార్థాలు ఏంటీ.? ఎంత మోతాడు అన్నది నమోదు చేయాల్సి ఉంటుంది.
భారత్‌లోనూ రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్ ట్రెండ్ బాగా పెరిగింది. దీనివల్ల పిల్లలు, యువత, వృద్ధులు అనే తేడా లేకుండా బయట మార్కెట్లో లభించే ఆహారాన్ని తినడానికే ఎక్కువ ఇష్టపడుతున్నారు. అయితే ఇది అతిపెద్ద సమస్యగా మారుతోంది. మార్కెట్లో లభించే శాండ్‌విచ్‌లు, బర్గర్‌లు, క్రీమ్ రోల్స్ వంటి రెడీ టు ఈట్ ఫుడ్‌లు ఎప్పుడు చేశారో, ఎప్పుడు పాడవుతుందో ఎవరూ చెప్పలేరు. ఎప్పుడు తయారు చేశారు.. అని దుకాణదారుడిని అడిగితే ఈరోజు తయారు చేశానని, ఇప్పుడే తయారైందని చెబుతారు. దాన్ని మీరు విశ్వసించడం తప్ప వేరే మార్గం లేదు. ఈ క్రమంలోనే ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ చట్టపరమైన మార్గదర్శకాన్ని తీసుకురాబోతోంది. దాని ప్రకారం సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారాలు మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉంటాయి.
శాండ్‌విచ్‌లు, బర్గర్‌లు, క్రీమ్ రోల్స్, ప్యాటీలు ఇలా ప్లాస్టిక్‌లో చుట్టి విక్రయిస్తుండగా.. నిబంధనలు అమల్లోకి వచ్చిన తర్వాత ఆహారాన్ని ఎప్పుడు తయారు చేశారు. ఎలా తయారు చేశారు. వాడిన పదార్థాలు ఏంటీ.? ఎంత మోతాడు అన్నది నమోదు చేయాల్సి ఉంటుంది. ఇది ఆలస్యంగా అంటే తేదీకి ముందు వరకు తినేందుకు వీలుగా ఉంటుంది. సమాచారం ప్రకారం, చాలా మంది దుకాణదారులు పాత Y TO EAT FOODని వినియోగదారులకు తాజాగా విక్రయిస్తున్నారని FSSAIకి గత కొన్నేళ్లుగా ఫిర్యాదులు అందుతున్నాయి. ఇదొక్కటే కాదు, Y TO EAT FOODని విక్రయించే దుకాణాలపై FSSAI దాడి చేసిన తర్వాత కూడా, FSSAI బృందం పాత పాత Y TO EAT JUNK FOODని వినియోగదారులకు విక్రయిస్తున్నట్లు చాలాసార్లు గుర్తించింది.
అటువంటి పరిస్థితిలో, మార్కెట్లో విక్రయించే Y TO EAT జంక్ ఫుడ్ నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి FSSAI అటువంటి మార్గదర్శకాలను రూపొందించడానికి కృషి చేస్తోంది. నిత్యం జంక్‌ఫుడ్‌ వినియోగంతో ప్రజలు ఊబకాయంతో పాటు పలు రోగాల భారిన పడుతున్నారు. అందువల్ల, ఈ ఆహారాన్ని వీలైనంత తక్కువగా ఉపయోగించాలని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు.
మరిన్ని జాతీయ వార్తల కోసం క్లిక్ చేయండి..