నిత్యం రోగాలు పడిన బారిన పడేవారికి ఇది అమృతం.. గ్లాస్ తాగితే ఇమ్యూనిటీ డబుల్ అవ్వడం పక్కా
కొందరికి ఎప్పుడు ఏదొక అనారోగ్య సమస్యతో బాధ పడుతుంటారు ఇలాంటి వాళ్ళు ఎక్కువగా మందులు వాడుతారు. హాస్పిటల్ కి డబ్బులు పెట్టే బదులు మీ ఇంట్లో చేసుకునే ఈ సూప్ ఒక గ్లాస్ తాగితే ఇమ్యూనిటీ డబుల్ అవుతుంది. మరి, ఆలస్యం చేయకుండా దీనికి కావాల్సిన పదార్దాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ చూద్దాం..
కొందరికి ఎప్పుడు ఏదొక అనారోగ్య సమస్యతో బాధ పడుతుంటారు ఇలాంటి వాళ్ళు ఎక్కువగా మందులు వాడుతారు. హాస్పిటల్ కి డబ్బులు పెట్టే బదులు మీ ఇంట్లో చేసుకునే ఈ సూప్ ఒక గ్లాస్ తాగితే ఇమ్యూనిటీ డబుల్ అవుతుంది. మరి, ఆలస్యం చేయకుండా దీనికి కావాల్సిన పదార్దాలు, తయారీ విధానం గురించి ఇక్కడ చూద్దాం..
హెల్తీ వెజిటబుల్ సూప్ రెసిపీకి కావాల్సిన పదార్థాలు : ఒక కప్పు బూడిద గుమ్మడి ముక్కల, ఒక కప్పు క్యారెట్ ముక్కలు, ఒక కప్పు పాలకూర ఆకులు, ఒక కప్పు తోటకూర ఆకులు , అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర పొడి , అర టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, అర టేబుల్ స్పూన్ మిరియాల పొడి, పావు టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, 4 కప్పుల నీరును తీసుకోవాలి.
హెల్తీ వెజిటబుల్ సూప్ రెసిపీ తయారీ విధానం: ముందుగా బూడిద గుమ్మడి మంచిగా కడిగి అలాగే, ఇంకా వీటితో పాటు క్యారెట్ కూడా కడిగి శుభ్రంగా కడిగి సిద్ధంగా కడిగి పెట్టుకోవాలి. ఇంకా ఇప్పుడు మళ్ళీ ఇంకో గిన్నె తీసుకుని 4 కప్పుల నీరు పోసి బూడిద గుమ్మడి, క్యారెట్ ముక్కలను వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించాలి.
హెల్తీ వెజిటబుల్ సూప్ రెసిపీ తయారీ విధానం స్టెప్ 1 : ఇంకా ఈ సగం ఉడికిన తర్వాత పాలకూర, తోటకూర ఆకులను కూడా వేసుకోవాలి. ఇప్పుడు ఇందులో కొద్దిగా పసుపు, అర టేబుల్ స్పూన్ జీలకర్ర పొడి, కొద్దిగా ధనియాల పొడి, ఇంకా మిరియాల పొడి, ఉప్పు కూడా వేసి బాగా కలపాలి. ఇలాగే, 10 నిమిషాల వరకు ఉడికించాలి.
హెల్తీ వెజిటబుల్ సూప్ రెసిపీ తయారీ విధానం స్టెప్ 2 : చివర్లో మిరియాల పొడి కొద్దిగా వేసి ఒక గిన్నెలో సర్వ్ చేసుకుని తాగితే చాలా మంచిది. దీనిలో బూడిద గుమ్మడి, క్యారెట్ ముక్కలు , ఆకుకూరలు కూడా వేస్తారు కాబట్టి ఇది ఆరోగ్యానికి కూడా చాలా మంచిది. అంతే వేడి వేడి వెజిటబుల్ సూప్ రెడీ. మీ ఇంట్లో తప్పక ట్రై చేయండి.